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Principais conclusões
- As preocupações sobre a mistura de abacates com alimentos ou suplementos específicos afetam principalmente indivíduos com certas condições médicas ou que tomam certos medicamentos.
- Abacates contêm vitamina K, que pode interagir com anticoagulantes, especialmente quando consumido em conjunto com outros alimentos ricos em vitamina K.
- Se você estiver em risco, consulte seu médico antes de fazer alterações na dieta.
Abacates são frutas ricas em nutrientes, repletas de gorduras saudáveis, fibras e potássio. Estar atento às possíveis interações pode ajudá-lo a aproveitá-las com segurança e responsabilidade.
Por que você deve evitar misturar alimentos e suplementos específicos com abacates
Paraadultos mais saudáveis, consumir abacates em combinação com outros alimentos e suplementos geralmente é seguro.
- Abacates sãodenso em nutrientes, rico em gorduras monoinsaturadas, fibras, vitaminas B, vitaminas K, C, E, ácido fólico, potássio, magnésio e carotenóides.
- No entanto, o risco de interações adversasdepende de fatorescomo ingestão de abacate, métodos de preparação e condições de saúde individuais.
- Evidências sugerem que abacates podem interagir com medicamentos específicos, incluindo anticoagulantes, medicamentos que aumentam o potássio e inibidores da monoamina oxidase (IMAOs).
- Além disso, indivíduos com condições comodoença renaldevem monitorar de perto a ingestão de abacates.
Equilibrando a vitamina K do abacate ao tomar varfarina
Abacates contêmquantidades moderadas de vitamina K, que pode neutralizar os efeitos do anticoagulante varfarina (nome comercial Jantoven).
- A varfarina atua reduzindo a coagulação sanguínea através de vias dependentes da vitamina K, portantomudanças repentinas na vitamina Ka ingestão pode afetar a eficácia do medicamento.
- Manter uma ingestão consistente de vitamina K é crucial para o manejo seguro da terapia com varfarina.
- Se você toma varfarina, consulte seu médico para determinar umaingestão semanal segurade vitamina K.
- Combinando abacate comsuplementos de vitamina Koualimentos ricos em vitamina K– como beterraba, couve, folhas de dente-de-leão, couve, mostarda, espinafre e nabo – podem aumentar os níveis de vitamina K e afetar oeficáciada sua medicação.
Alimentos que contêm tiramina devem ser evitados com abacates ao tomar medicamentos específicos
A tiramina é encontrada naturalmente em alimentos envelhecidos, fermentados, defumados ou muito maduros. Isso pode causarpicos perigosos de pressão arterialem pessoas que tomamIMAOsou específicoantibióticoscomo linezolida. Abacates maduros demais contêm níveis moderados a altos de tiramina.
Paragerenciar a ingestão de tiramina, evite combinar abacates com outros alimentos ricos em tiramina, como:
- Queijos envelhecidos
- Álcool (cervejas escuras, vinhos tintos, alguns licores)
- Café
- Carnes curadas ou defumadas
- Alimentos fermentados
- Frutas maduras (incluindo bananas)
- Produtos que contêm aditivos (como aspartame, MSG ou nitratos)
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Alimentos com alto teor de potássio a serem monitorados ao comer abacates e tomar medicamentos específicos
Abacates sãorico em potássio, o que geralmente é benéfico, mas pode ser arriscado em excesso, especialmente para indivíduos com doença renal avançada.
Específicopressão arterial ou medicamentos para o coração, como inibidores da ECA (por exemplo, lisinopril, ramipril) ou bloqueadores dos receptores da angiotensina II (por exemplo, losartana, valsartana), podem aumentar a retenção de potássio. Evite combinar abacates com outros alimentos ricos em potássio ao tomar esses medicamentos.
Exemplos dealimentos ricos em potássiomonitorar junto com os abacates, que contêm cerca de 700 miligramas (mg) de potássio cada, incluem o seguinte:
| Alimentos com alto teor de potássio para monitorar ao comer abacates | |
|---|---|
| Alimento | Conteúdo de potássio (mg) |
| Batata com casca, tamanho médio | Mais de 600 |
| Banana, tamanho médio | 400–450 |
| Espinafre cozido, meia xícara | 420 |
| Acelga cozida, meia xícara | 480 |
| Lentilhas, ervilhas, feijão ou feijão branco, meia xícara | 350 |
| Peixe branco, salmão, truta arco-íris (por porção) | Mais de 400 |
Grãos Refinados
Comer abacates com grãos refinados, como pão branco, farinha branca e arroz branco, não é prejudicial, mas pode não otimizar os benefícios nutricionais gerais.Tente escolher o seguinte sempre que possível:
- Grãos integrais
- Trigo integral, centeio ou multigrãos
- Arroz integral
- Trigo sarraceno
- Painço
- Aveia
