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O que é alergia a nozes?
As alergias são condições que trazem desconforto às suas vítimas de diversas maneiras. Na interação com os alérgenos ou na ingestão de alimentos contendo compostos alergênicos, o corpo pode reagir de muitas maneiras diferentes. Algumas pessoas desenvolvem erupções cutâneas, enquanto outras são atacadas por distúrbios estomacais que levam a diarreia ou vômito, dependendo do tipo de alergia e dos alimentos consumidos. A alergia a nozes é apenas um exemplo desse tipo de condição. Tem prevalência em adultos e crianças com o devido respeito e tem efeitos adversos nas suas vítimas que podem levar à morte se não forem controlados a tempo. A alergia às nozes é muito diferente da alergia ao amendoim, embora muitas pessoas confundam as duas, o que pode levar à administração de tratamento e medidas preventivas incorretas. O amendoim é uma leguminosa, mas neste caso estamos falando de nozes que são frutas e sementes de casca dura.
Causas da alergia a nozes
A alergia às nozes é basicamente uma reação exagerada no sentido imunológico causada por uma interação do corpo da vítima com frutas e sementes de nozes. É classificado como alergia alimentar. Lembre-se de diferenciar a alergia às nozes da alergia ao amendoim, uma vez que os amendoins são basicamente leguminosas, enquanto as nozes são frutas e sementes. A alergia a nozes é, portanto, uma hipersensibilidade a substâncias dietéticas que incluemcastanha de caju,castanhas,amêndoas, nozes de macadâmia, nozes, pistache, pinhões,nozes, castanha do Pará, castanha de karité, entre outros exemplos não nomeados.
A alergia a nozes é uma condição que não se restringe a um tipo de nozes; as vítimas podem ser alérgicas a uma série de frutas ou a todas elas, mas em alguns casos apenas a um tipo de nozes. Pacientes diferentes têm intensidade de ataque diferente, pacientes com anafilaxia apresentam reações graves e imediatas de mastócitos e, portanto, são aconselhados a evitar todos os tipos de nozes. Existem outras fontes imprevisíveis de alérgenos de nozes, como cascas de nozes pretas que são usadas principalmente como aditivos de sabor alimentar, extratos naturais de nozes, extratos de casca de nozes, óleos de nozes destilados de nozes, entre outros.
Sinais e sintomas de alergia a nozes
Existem vários sintomas e sinais associados à alergia às nozes. Em primeiro lugar e na maioria das vezes, o paciente pode ter dificuldade em engolir. É principalmente causado pela reação do óleo e da proteína das nozes no revestimento da garganta. Isto pode ser seguido por coceirada boca, ou às vezes a coceira surge primeiro como sintoma. A coceira também pode se estender aos olhos, pele e quaisquer outras partes traseiras. Congestão nasale nariz escorrendoem alguns pacientes pode ser indicado e os pacientes podem até sentir náuseas. Outros sintomas comuns de alergia a nozes incluemvômito,náusea, cólicas edores abdominais. Este sintoma está associado ao consumo de óleos e alimentos com óleos de nozes. Diarréiaé também outro sintoma muito grave, pois pode degenerar emdesidrataçãodo corpo devido à perda excessiva de água.
Fatores de risco para alergia a nozes
Existem alguns fatores de risco para alergia a nozes. A alergia a nozes é desencadeada pelo consumo de nozes e/ou produtos de nozes que contêm, ou melhor, incluem óleos e manteigas de nozes. Aromas alimentares, como extrato de noz preta, extratos naturais, destilados de nozes e extratos alcoólicos, extratos de casca de noz e óleos de nozes são alguns aditivos alimentares arriscados com os quais devemos ter cuidado. Existem outras fontes inesperadas que incluem proteínas de nozes, como biscoitos, biscoitos, cereais, doces, café aromatizado. chocolatese sobremesas aromatizadas. As bebidas alcoólicas também devem ser evitadas, pois contêm alérgenos que não são regulamentados. Além dessas fontes inesperadas que representam alto risco aos pacientes, o paciente deve estar atento aos sintomas para induzir medidas de tratamento.
Complicações da alergia a nozes
As complicações associadas a esta alergia a nozes são principalmente os sintomas visíveis ao paciente. Isso inclui diarréia que ocorre devido a problemas de estômago e pode levar à desidratação do corpo devido à grande perda de água no estômago. A alergia às nozes também pode causar erupções cutâneas graves que causam coceira na pele, boca, garganta e outras partes do corpo. Essa coceira, se prolongada, pode causar infecções graves na pele se o paciente continuar coçando a pele para aliviar a coceira. A náusea também é outra complicação associada à alergia às nozes. A náusea pode levar ao colapso do paciente e à perda de consciência da vítima. Outra complicação que pode ser resultado da alergia a nozes é a congestão da cavidade nasal, causando dificuldade respiratória e coriza. Este é um desconforto irritante que pode culminar em dor de cabeça prolongada se não for controlado nos estágios iniciais.
Testes para diagnosticar alergia a nozes
Existem dois métodos de teste de alergia a nozes em um paciente. Um deles é o desafio da alimentação oral. Isso nem sempre é recomendado, pois pode levar a reações alérgicas graves, considerando a forma como o teste é feito. Neste teste, o paciente recebe rações de alimentos contendo alérgenos em uma proporção crescente e são feitas observações. Dependendo da reação do paciente, é determinado se ele é alérgico a nozes ou não. Este teste é altamente desencorajado pelos médicos.
O outro método é conhecido como teste cutâneo para diagnosticar alergia a nozes. Neste teste, uma gota de meio glicerinado contendo extrato alergênico é colocada sobre a pele. O paciente é então picado através da gota e a observação é feita. A experiência é repetida várias vezes com a utilização de dois meios diferentes, um com histermina que se destina a aumentar a resposta alérgica e outro de natureza salina que não apresenta resposta alérgica. Se o resultado for uma diferença de 3 mm no diâmetro do disco salino e do disco de histermina, então o paciente está apresentando alergia a nozes. Este teste tem 50% de precisão. Embora seja o mais recomendado, o teste não foi totalmente aprovado porque ainda está em estudo.
Tratamento para alergia a nozes
Só existe uma maneira segura de tratar alergias a nozes: evitar comer nozes e frutas de alimentos derivados delas. Esta é mais uma medida de prevenção do que de tratamento, mas é o meio mais aconselhável e disponível gratuitamente. Em alguns casos, os médicos injetaram epinefrina em seus pacientes para quem sofre de anafilaxia, mas isso não é 100% eficaz. Observou-se que crianças com alergia a nozes superam a condição no decorrer do crescimento, mas apenas até 9% dos casos registrados.
Prevenção da alergia a nozes
Reações alérgicas, como alergia a nozes, podem ser fatais se não forem tratadas, atingindo níveis graves. Para evitar qualquer acidente, é aconselhável evitar qualquer forma de nozes. Sabores alimentares, bebidas alcoólicas, chocolates, óleos de nozes devem ser evitados a todo custo. Em seu lugar, o paciente deve ser aconselhado a comer substitutos de nozes feitos especialmente para evitar os alérgenos. Essas alternativas incluem manteiga de semente de girassol, que pode ser útil para crianças que frequentam escolas que recebem dietas de nozes. A manteiga de girassol tem a vantagem adicional de conter vitamina E, magnésio, fósforo e zinco adicionais que são bons para o desenvolvimento infantil.
Prognóstico/Perspectivas para alergia a nozes
A maioria das pessoas com alergia a nozes é propensa a alergia a amendoim. Isto implica que não se deve apenas evitar nozes, mas também amendoins e optar por utilizar alimentos alternativos para prevenir ataques futuros. Se você tem filhos com alergia a nozes, é muito provável que seus irmãos tenham o mesmo. Foi observado em estudos de caso que 9% dos filhos pacientes desenvolvem a doença, mas se falharem, você deve tomar as medidas relevantes para ajudar a proteger sua família. Nos Estados Unidos, a Agência Federal de Rotulagem de Alérgenos Alimentares e Proteção ao Consumidor (FALCPA) insiste que todos os ingredientes que contenham alérgenos sejam indicados claramente nos detalhes da embalagem. Isto ajudará os compradores a identificar os alimentos de risco e substituí-los conforme necessário. Esses alimentos incluem gianduia, torrão, maçapão de nutella e baklava e contêm altos níveis de alérgenos encontrados em nozes.
Remédios caseiros para alergia a nozes
Não há específicos remédios caseirospara alergia a nozes. É muito importante proteger a sua família em casa se tiver membros afetados pela alergia aos frutos secos. Para garantir isso, deve-se evitar estocar nozes e seus derivados, como bebidas alcoólicas, chocolates e outros alimentos que contenham os alérgenos e, em seu lugar, adquirir alimentos alternativos. Os pais também devem estocar medicamentos como epinefrinas e analgésicos prescritos. Caso a situação fique fora de controle, é aconselhável entrar em contato com os serviços de emergência.
Lidando com a alergia a nozes
É muito difícil lidar com a condição de alergia a nozes. Mas depois que você descobre os alérgenos que provocam sua reação, fica mais fácil. Em caso de alergia a nozes, tente o seu melhor para evitar nozes. Ao fazer compras, você deve verificar atentamente os ingredientes rotulados para evitar o uso de alérgenos de nozes sem saber.
Período de recuperação/tempo de cura para alergia a nozes
A alergia às nozes não é fácil de tratar, e isso também se aplica a outras alergias, uma vez que não se sabe muito sobre as alergias cientificamente. Apesar disso, os médicos desenvolveram terapias que podem ajudar o paciente a se recuperar, embora não estejam 100% comprovadas. O paciente pode ser introduzido aos alérgenos gradualmente à medida que o corpo desenvolve o sistema imunológico para combater a doença e, com o tempo, o paciente se recuperará completamente. Em crianças, está provado que as crianças podem superar a doença, mas esta é apenas uma em cada nove crianças. Para lidar com essa condição, o paciente deve entender sua saúde, usar os medicamentos prescritos e evitar nozes e frutas.
