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As doenças da tireoide afetam o metabolismo do seu corpo e, se você tiver um problema de tireoide, pode ter sido aconselhado a consumir açúcar com moderação. Embora este seja um bom conselho, usar substitutos do açúcar em vez do açúcar de mesa normal pode não ser a resposta.
Açúcar, doenças da tireoide e diabetes
Se você tem doença da tireoide, corre um risco maior de desenvolver diabetes tipo 1 ou diabetes tipo 2. E se você tem diabetes, corre um risco aumentado de doenças da tireoide. Quando essas condições ocorrem juntas, elas também podem exacerbar os sintomas umas das outras e interferir no tratamento.
As ligações complexas entre estas duas doenças não são totalmente compreendidas. Acredita-se que a conexão esteja relacionada a múltiplos fatores, incluindo uma tendência aumentada de desenvolver uma doença autoimune, irregularidades nos níveis de glicose e alterações no metabolismo da gordura.
Com o risco inerente de desenvolver uma condição se tiver a outra, existem algumas estratégias de prevenção recomendadas, a mais importante das quais é garantir que os seus níveis de glicose no sangue se mantêm entre 70 e 99 mg/dL em jejum e inferiores a 140 mg/dL após uma refeição. Evitar o excesso de adição de açúcar e frutose é uma parte importante para manter a glicose na faixa recomendada.
Muitas vezes, é aconselhável manter uma ingestão moderada de açúcar e verificar regularmente os níveis de açúcar no sangue se você tiver doença da tireoide.
Seu peso pode ser afetado por doenças da tireoide e diabetes, e estar acima ou abaixo do peso pode desencadear qualquer uma das condições. Como tal, o controlo do peso é outra estratégia importante na prevenção destas condições.
Açúcares Naturais
Frutas e vegetais são fontes naturais de açúcar. Se o seu efeito é ou não igual ao do açúcar adicionado em termos de risco de doença da tiróide foi objecto de um estudo europeu.
Os pesquisadores acompanharam 748 voluntários por um período de 14 anos para avaliar o impacto da ingestão de frutas e vegetais nos distúrbios da tireoide. A investigação concluiu que o consumo de frutas e vegetais não protegeu nem aumentou o risco de cancro da tiróide ou de doenças da tiróide – não teve qualquer efeito a este respeito.
Altas taxas de consumo de suco de frutas, no entanto, foram associadas a um ligeiro aumento nas doenças da tireoide. Isto pode ter sido devido à exposição a pesticidas ou adição de adoçantes artificiais.
Adoçantes Artificiais
A pesquisa, conduzida por investigadores do Hospital Mount Sinai, na cidade de Nova York, avaliou 100 pessoas que foram diagnosticadas positivamente com hipotireoidismo.O que descobriram foi que o uso de adoçantes artificiais nesta população – incluindo aspartame (Equal, NutraSweet) e sucralose (Splenda) – correlacionou-se com níveis elevados de hormona estimulante da tiróide (TSH). Níveis aumentados de TSH são considerados indicativos de hipotireoidismo.
Entre os participantes do estudo que tinham hipertensão, 53% relataram usar o equivalente a 3,5 pacotes de adoçante artificial por dia, o que foi quatro vezes a taxa observada em pessoas sem hipertensão. Isto sugere que a quantidade de substituto do açúcar utilizada pelos participantes poderia ter desempenhado um papel no desenvolvimento da TH.
No estudo, dois em cada três que posteriormente pararam de usar adoçantes artificiais tiveram uma reversão completa da sua TH. Os anticorpos da tireoide voltaram gradualmente ao normal e eles conseguiram até interromper a medicação de reposição hormonal. Esta resposta à descontinuação dos adoçantes apoia a ideia de que os adoçantes artificiais podem desempenhar um papel nas doenças da tiróide.
Substituir o açúcar de mesa padrão por adoçantes pode ser problemático para a função da tireoide.
O experimento não foi replicado em humanos, mas um estudo mais recente em ratos mostrou um efeito profundo do açúcar na função da tireoide.Um grupo de ratos não foi alimentado com açúcar, enquanto outros grupos de ratos receberam diferentes tipos de substitutos do açúcar. Os ratos que foram alimentados com adoçantes artificiais desenvolveram atividade tireoidiana alterada, e sua atividade tireoidiana diferiu com base no tipo de substituto do açúcar que receberam.
Embora os estudos com ratos certamente não se traduzam em respostas humanas, os resultados fornecem algumas informações.
Pesquisas preliminares sobre os efeitos dos adoçantes artificiais nas doenças da tireoide sugerem que são necessárias mais pesquisas sobre como os adoçantes artificiais afetam a função da tireoide.
Uma Palavra da Saúde Teu
A moderação é fundamental quando se trata do uso de qualquer adoçante, mas principalmente quando se trata de produtos artificiais, que muitas vezes são difíceis de serem metabolizados e eliminados com eficiência pelo corpo.
Se você tem doenças da tireoide, uma dieta bem balanceada é importante e há algumas considerações especiais que você precisa ter em mente, pois certos alimentos podem agravar as doenças da tireoide.
