A melhor hora para comer uma maçã para melhor digestão, perda de peso e sono

Não existe “melhor hora” para comer uma maçã; no entanto, os especialistas desaconselham as maçãs antes de dormir se sentir gases ou inchaço depois de comê-las, pois esses sintomas podem atrapalhar seu sono. Caso contrário, as maçãs são um lanche saudável a qualquer hora do dia.

Melhor hora para digestão

Maçãs inteiras, com casca, são poderosas estimuladoras da digestão graças às fibras e aos flavonóides, independentemente de quando você as ingere.

No entanto, você pode considerar comê-los nestes horários do dia:

• Pela manhã: As maçãs contêm um tipo de fibra chamada pectina, que auxilia nos movimentos intestinais regulares.
• Como lanche: As maçãs são ótimas para o microbioma intestinal (uma comunidade de bactérias saudáveis ​​no intestino), então incorpore-as ao longo do dia como um pequeno lanche.

De acordo com o Ayurveda, uma antiga filosofia de cura indiana, as maçãs devem ser consumidas uma hora depois do café da manhã ou almoço. No entanto, as evidências para apoiar isso são limitadas.

Melhor momento para perder peso

Se o seu objetivo é perder peso, considere comer maçãs nestes momentos estratégicos:

• Antes das refeições: Comer maçãs inteiras pode retardar o esvaziamento gástrico, o tempo que leva para o alimento passar pelo estômago, fazer você se sentir mais saciado e reduzir a probabilidade de comer demais.
• Como lanche: As maçãs podem ser um ótimo lanche de baixa caloria entre as refeições, com apenas 95 calorias por maçã média.
• Como sobremesa: Substitua sobremesas ricas em açúcares refinados ou gordura por uma maçã naturalmente doce e com poucas calorias. Combine-os com canela e um fiozinho de mel ou mergulhe-os em iogurte grego.

Melhor hora para dormir

Se você deseja melhorar seu sono, considere comer maçãs:

• Duas ou mais horas antes de dormir: Alguns dizem que as maçãs causam pequenos gases ou inchaço, talvez devido aos seus altos níveis de frutose.Você pode evitar comer maçãs antes de dormir para evitar desconforto digestivo que pode atrapalhar seu sono.

Nenhuma pesquisa liga diretamente as maçãs ao sono. No entanto, certos nutrientes e vitaminas das maçãs podem promover um sono melhor.

As maçãs contêm carotenóides, pigmentos antioxidantes que dão cores às frutas e vegetais vermelhos, laranja e amarelos. Há algumas evidências de que as pessoas que consomem altos níveis de carotenóides provenientes de vegetais e frutas, como maçãs, têm uma duração de sono ideal (nem muito curta nem muito longa).

Nutrição da Maçã

Existem muitas variedades de maçãs, incluindo:

• Fuji
• Gala
• Vovó ferreiro
• Honeycrisp
• Vermelho delicioso

O perfil nutricional médio de uma maçã de tamanho médio inclui:

• Calorias: 94,6 quilocalorias (kcal)
• Carboidratos: 25,1 gramas (g)
• Açúcares: 18,9g
• Fibra: 4,37g
• Proteína: 0,473g
• Gordo: 0,309g
• Vitamina C: 8,37 mg

Além da vitamina C, as maçãs também são uma grande fonte de fitoquímicos, que são substâncias antioxidantes encontradas nas plantas. Estes incluem:

• Quercetina
• Catequina
• Ácido clorogênico
• Antocianina

Desvantagem de comer maçãs

Não há muitas desvantagens em comer maçãs inteiras. Essas frutas são ótimas para a saúde, pois combinam fibras, vitamina C e antioxidantes.

No entanto, maçãs processadas não são tão boas para a saúde, porque perdem a interação saudável entre fibras e fitoquímicos.

As formas processadas de maçã incluem:

• Suco de maçã
• Cidra de maçã
• Molho de maçã, com adição de açúcar
• Maçã seca
• Maçãs descascadas

Essas formas de maçã têm mais açúcar e menos fibras e podem aumentar o açúcar no sangue. Eles também não farão você se sentir saciado tanto quanto as maçãs inteiras.

Quem deve evitá-los

A maioria das pessoas pode e deve comer maçãs como parte de uma dieta equilibrada. Contudo, alguns grupos devem evitar (ou pensar duas vezes antes) comer maçãs. Estes incluem:

• Alergia à maçã: Qualquer pessoa com alergia a maçãs deve evitar comê-las. Os sintomas de uma alergia à maçã geralmente incluem coceira e formigamento na garganta e na boca.
• Alergia ao pólen de bétula: Pessoas com alergia ao pólen de bétula também podem se tornar reativas às maçãs, devido a um processo chamado “reatividade cruzada”, em que o corpo confunde maçãs com pólen de bétula.Se você tem alergias sazonais ou uma alergia conhecida ao pólen de bétula, também pode querer investigar a alergia à maçã ou evitar comer maçãs quando a contagem de pólen estiver alta.
• Síndrome do intestino irritável (SII): Algumas pessoas com SII podem ter que cortar ou limitar a quantidade de maçãs que comem. Isso ocorre porque as maçãs contêm altos níveis de frutose, um dos açúcares fermentáveis ​​evitados na dieta baixa em FODMAP (uma dieta médica para pessoas com SII).
• Diabetes: Embora as maçãs sejam uma fruta amiga do diabetes graças ao seu teor de fibras e baixo índice glicêmico, as pessoas com diabetes ainda devem evitar suco de maçã e cidra de maçã. Essas bebidas podem aumentar o açúcar no sangue devido ao seu baixo teor de fibras e alto teor de açúcar.