A melhor hora para comer ovos para obter proteínas, perder peso e construir músculos

Os ovos são um alimento rico em nutrientes que pode apoiar as metas diárias de proteína, controle de peso e construção muscular.Mas existe um melhor momento cientificamente comprovado para comer ovos para perder peso?

Best Time for Protein

A proteína é um nutriente essencial que fornece ao corpo os aminoácidos necessários. Embora as necessidades diárias de proteína dependam de fatores como idade, peso, sexo, nível de atividade e objetivos de saúde, geralmente é recomendado que a maioria dos adultos ingira pelo menos 46 a 56 gramas (g) de proteína por dia.

Os ovos são uma fonte sólida de proteína, com um ovo grande cozido oferecendo 6,28 g ou 13% do valor diário (DV).Se você pretende maximizar a ingestão de proteínas, a manhã é provavelmente o melhor horário para consumir ovos.Aqui está o porquê:

• Fornece energia sustentada:Consumir ovos logo pela manhã ajuda a aumentar a energia diurna, repondo os nutrientes que seu corpo consumiu durante a noite.
• Aumenta a saciedade diurna: A proteína dos ovos permanece no estômago e é absorvida mais lentamente, reduzindo os desejos de fome durante a manhã e na hora do almoço.
• Atende às metas nutricionais: Embora os especialistas geralmente recomendem distribuir sua ingestão diária de proteínas ao longo do dia, consumir ovos para obter proteínas ao acordar pode ajudar a obter uma vantagem inicial nesses objetivos.

Observe que, embora comer um ovo cozido (em vez de mexido ou outra variedade) não altere a quantidade de proteína que você está consumindo, o calor da fervura pode facilitar a absorção do corpo, principalmente para adultos mais velhos.

Melhor momento para perder peso

Os ovos são um complemento popular a um plano alimentar para controle de peso, graças ao seu alto teor de proteínas e teor relativamente baixo de calorias, com um ovo grande pesando cerca de 70 calorias.

Num estudo, adultos com excesso de peso ou obesidade que comeram ovos ao pequeno-almoço relataram menos fome e desejos. Eles consumiram significativamente menos calorias durante o dia do que aqueles que tomaram um café da manhã rico em carboidratos.

Veja por que os ovos pela manhã podem ser o momento ideal para perder peso:

• Reduz a fome:A pesquisa mostra que comer ovos no café da manhã reduz os níveis do hormônio da fome e reduz a ingestão de alimentos durante o resto do dia.
• Maior saciedade:Comer alimentos ricos em proteínas, como ovos, pode ajudar na perda de peso, ajudando você a se sentir saciado por mais tempo. A proteína é digerida mais lentamente. Quando consumido pela manhã, pode ajudar a reduzir a quantidade de calorias que você consome em geral.
• Regula os níveis de açúcar no sangue:Os ovos são um alimento de baixo índice glicêmico, o que significa que não causam um aumento rápido do açúcar no sangue. Como parte de um café da manhã rico em proteínas, eles ajudam a prevenir picos de açúcar no sangue e a estabilizar os desejos.

Para suporte adicional na perda de peso, experimente clara de ovo, que contém cerca de metade das calorias de um ovo inteiro, mas permanece rica em proteínas.

Melhor momento para construção muscular

A proteína é um componente chave para a construção de massa muscular, tornando os ovos uma opção sólida para esse fim.Embora seja importante consumir proteínas ao longo do dia quando seu objetivo é a construção muscular, comer ovos no final do dia (ou após o treino) é especialmente importante. Aqui está o porquê:

• Melhora o crescimento muscular: Consumir ovos após o treino ou no final do dia auxilia na síntese de proteína muscular, que é o processo de construção de tecido muscular.
• Suporta restauração de glicogênio:Comer ovos após o exercício ajuda a repor o glicogênio (os estoques de açúcar que alimentam a construção muscular) mais rapidamente, fornecendo aos músculos a energia necessária para um desempenho atlético ideal.
• Fornece os nutrientes necessários:Além da proteína, as gemas contêm especificamente gorduras saudáveis ​​que são necessárias para produzir hormônios que desempenham papéis importantes na construção muscular.

Estudos mostram que os ovos inteiros são mais benéficos para o crescimento muscular do que as claras, graças à proteína adicionada.

Perfil Nutricional de Ovos

Um ovo grande e inteiro fornece:

• Calorias: 72 
• Gordo: 5 gramas (g)
• Carboidratos:Menos de 1g
• Fibor: Menos de 1 g
• Cálcio:24 miligramas (mg)
• Ferro:0,8mg
• Magnésio: 5,7mg
• Potássio:66 mg
• Sódio: 65mg

Dicas para incorporar ovos em sua dieta

Os ovos podem ser uma adição fácil à sua dieta:​​

• Considere manter o consumo de ovos em um a dois ovos por diapara manter uma dieta saudável para o coração.
• Para prevenir doenças transmitidas por alimentos, mantenha os ovos refrigerados até estar pronto para comê-los e certifique-se de que estejam totalmente cozidos durante o preparo da refeição.
• Use duas claras de ovo em vez de um ovo inteiroem produtos assados ​​e em refeições ou lanches para uma opção rica em proteínas e com baixo teor de gordura.
• Par de ovos mexidos ou cozidoscom grãos integrais, gordura saudável ou frutas frescas para uma refeição versátil e balanceada.