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O iogurte, feito de leite fermentado, é um alimento básico na dieta de muitas pessoas e é conhecido por seus muitos benefícios à saúde, que vão desde a saúde intestinal até a força óssea e a perda de peso. Comer iogurte em um determinado horário do dia pode aumentar esses benefícios.
Vá para as principais conclusões.
1. Melhor momento para a saúde intestinal
Alguns dos melhores horários para comer iogurte para a saúde intestinal incluem:
- Trinta minutos antes de uma refeição
- Com uma refeição
O iogurte contém probióticos, bactérias úteis que podem melhorar a saúde intestinal. Em particular, o iogurte contémLactobacilos, Estreptococo,eBifidobactéria.Para beneficiar a saúde intestinal, esses probióticos devem chegar ao intestino.
A pesquisa descobriu que Lactobacilos tem maior probabilidade de sobreviver ao ambiente hostil do estômago e chegar ao intestino quando tomado durante uma refeição ou 30 minutos antes de uma refeição, provavelmente porque o ácido estomacal é mais baixo quando o estômago está vazio.
O pior momento para comer iogurte para a saúde intestinal é 30 minutos após uma refeição.
No mesmo estudo,Lactobacilosnão sobreviveram em grande número quando consumidos 30 minutos após uma refeição, provavelmente porque o ácido estomacal aumenta durante a digestão, destruindo os probióticos antes que cheguem ao intestino.
2. Melhor momento para perder peso
O iogurte pode ajudá-lo a perder peso. Os melhores horários para comer iogurte para perder peso incluem:
- Como lanche
- Como substituto de ingrediente
- Como sobremesa
- No café da manhã
- Antes das refeições
O consumo regular de iogurte está associado à manutenção de um peso corporal estável, em parte porque substitui alimentos menos saudáveis, cheios de açúcar ou gordurosos em sua dieta.Substituir lanches, sobremesas ou ingredientes não saudáveis (como maionese) por iogurte pode ajudá-lo a cortar calorias e perder peso.
Os altos níveis de cálcio e proteína encontrados no iogurte também podem regular o apetite e impedir que você coma demais.Comer iogurte antes das refeições pode evitar comer demais ou servir-se demais.
O iogurte no café da manhã também pode ajudar a reduzir o apetite para o dia seguinte. A proteína do iogurte pode ajudar a estabilizar o açúcar no sangue, interrompendo os desejos resultantes das flutuações do açúcar no sangue.
Opte por iogurte natural
Se você está tentando perder peso, escolha iogurte natural e sem açúcar. O iogurte adoçado com açúcar é uma fonte significativa de açúcar adicionado e pode contribuir para o ganho de peso.
3. Melhor momento para ossos mais fortes
A melhor hora para comer iogurte para a saúde óssea é:
- No mesmo horário todos os dias (por exemplo, no café da manhã), para ajudar a construir um hábito diário
- Depois do exercício
Comer iogurte a qualquer hora do dia pode ajudar a construir ossos mais fortes. Pessoas que comem mais iogurte tendem a ter melhor densidade mineral óssea.O iogurte contém cálcio, que é um mineral essencial para a saúde óssea. A vitamina D, as proteínas e os probióticos do iogurte também podem apoiar a saúde óssea.
Os especialistas recomendam consumir duas a três xícaras de laticínios com baixo teor de gordura diariamente para uma saúde óssea ideal.Embora comer iogurte a qualquer hora do dia possa contribuir para ossos mais fortes, algumas pessoas acham que criar o hábito de comer um alimento no mesmo horário todos os dias (por exemplo, no café da manhã ou no lanche da tarde) as ajuda a lembrar de comer esse alimento.
Comer iogurte após o exercício, em particular, pode ajudar na saúde óssea. Em um estudo, exercícios de alta carga e alto impacto combinados com o consumo de iogurte grego pós-exercício foram associados à melhoria da formação óssea.
O exercício regular e o consumo de iogurte provavelmente ajudaram mais a saúde óssea do que o momento exato.
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Nutrição com Iogurte
O iogurte vem em vários sabores, que afetam suas informações nutricionais. Muitos iogurtes embalados contêm adoçantes e aromatizantes, que não são tão bons para a saúde.
Diferentes estilos de iogurte também possuem informações nutricionais diferentes. Por exemplo, o iogurte grego contém mais proteínas, mas menos cálcio do que o iogurte normal.
Para obter os melhores benefícios à saúde, concentre-se em iogurte sem açúcar e sem sabor.
Um recipiente para porção única, ou seis onças (oz), de iogurte natural com baixo teor de gordura contém:
- Calorias:107
- Proteína:8,92 gramas (g)
- Gordo:2,64g
- Carboidratos:12g
- Açúcar:12g
- Fibra:0g
- Colesterol:10,2 miligramas (mg)
- Cálcio:311 mg
Principais conclusões
- Comer iogurte durante uma refeição ou 30 minutos antes pode dar aos probióticos uma chance melhor de chegar ao intestino, onde podem melhorar a saúde intestinal.
- Substituir lanches ou sobremesas não saudáveis por iogurte, ou comer iogurte antes das refeições para reduzir o apetite, pode ajudar na perda de peso.
- Comer iogurte em geral, e em combinação com exercícios, pode melhorar a resistência óssea.
