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Principais conclusões
- Comer amêndoas pela manhã pode ajudar na perda de peso e na saúde metabólica.
- As amêndoas são ricas em fibras e proteínas, o que aumenta a saciedade.
- As amêndoas contêm gorduras saudáveis e nutrientes que podem acelerar o metabolismo.
Amêndoas são um tipo de noz que pode apoiar o metabolismo. A pesquisa mostra que incluir amêndoas em sua dieta pode melhorar o metabolismo geral, ajudar na perda de peso e ajudar a prevenir certos problemas de saúde.
Quando você deve comer amêndoas para aumentar o metabolismo?
Você pode otimizar os benefícios à saúde comendo amêndoas em determinados horários do dia, como:
- Melhor momento para perder peso: A manhã pode ser o momento ideal para comer amêndoas para perda de peso e saúde metabólica geral (açúcar no sangue, lipídios no sangue e muito mais).
- Plenitude: As amêndoas são uma boa fonte de fibras e proteínas, dois nutrientes que aumentam a sensação de saciedade (saciedade).Eles retardam a digestão, ajudando você a se sentir saciado por mais tempo.
- Resultados do estudo: Em um estudo, mulheres adultas receberam amêndoas cruas ou biscoitos como lanche no meio da manhã. Em comparação com os grupos de biscoitos e controle, aqueles que comeram amêndoas experimentaram maior saciedade. As pessoas que comeram amêndoas também tiveram menor desejo por alimentos ricos em gordura do que os consumidores de biscoitos.
- Ingestão geral de nutrientes: Comer amêndoas pela manhã também pode melhorar sua dieta geral. Um estudo em crianças e adolescentes sugeriu que a inclusão de alimentos ricos em nutrientes (como amêndoas) no café da manhã tem sido associada a uma maior ingestão geral de micronutrientes (vitaminas e minerais).
Há benefícios em comer amêndoas, independentemente da hora do dia. Comer amêndoas à tarde ou à noite ainda pode beneficiar a sua saúde.
Benefícios nutricionais das amêndoas
As amêndoas contêm muitos nutrientes que apoiam o metabolismo e têm sido associadas a benefícios para a saúde:
- Gorduras saudáveis para o coração: As amêndoas são uma fonte de gorduras saudáveis, incluindo gorduras monoinsaturadas e poliinsaturadas, que trazem benefícios à saúde do coração.
- Suporte ao colesterol: Acredita-se que os fitoesteróis das amêndoas sejam saudáveis para o coração, pois podem ajudar a reduzir o colesterol.
- Efeitos antiinflamatórios: Antioxidantes, como polifenóis e vitamina E, podem ajudar a diminuir a inflamação e reduzir o risco de certos problemas de saúde.
Conteúdo de nutrientes: As amêndoas contêm minerais essenciais como magnésio, manganês, ferro e cobre, que são vitais para a saúde. Uma porção de 1 onça de amêndoas contém o seguinte:
- Calorias: 164
- Proteína: 6 gramas (g)
- Gordura total: 14g
- Fibra: 3,5 g, ou um valor diário de 13% (DV)
- Ferro: 1 miligrama (mg) ou 6% DV
- Magnésio: 76 mg ou 18% DV
- Fósforo: 136 mg ou 11% DV
- Potássio: 208 mg ou 4% DV
- Zinco: 0,9 mg ou 8% DV
- Cobre: 0,3 mg ou 33% DV
- Manganês: 0,6 mg ou 26% DV
- Selênio: 1 micrograma (mcg) ou 2% DV
- Vitamina E: 7,3 mg ou 49% DV
Como as amêndoas podem impulsionar o seu metabolismo
A pesquisa sugere que as amêndoas podem apoiar o metabolismo, proporcionando vários benefícios à saúde.
- Pode aumentar o gasto energético em repouso: Como outras nozes, as amêndoas contêm nutrientes como proteínas e fibras que podem aumentar a termogênese (produção de calor) no corpo. O processo de termogênese aumenta o metabolismo e o gasto energético em repouso (a energia que seu corpo necessita para garantir as funções corporais essenciais em repouso), aumentando as calorias queimadas ao longo do dia.
- Pode reduzir o açúcar no sangue: Alguns estudos mostram que consumir amêndoas pode melhorar o açúcar no sangue e aumentar o metabolismo. As amêndoas reduziram os níveis de açúcar no sangue em jejum e a longo prazo.No entanto, são necessários estudos adicionais em grande escala.
- Pode melhorar a saúde do coração: Pesquisas mostram que comer amêndoas pode ajudar a reduzir os níveis de colesterol e a pressão arterial, possivelmente melhorando a saúde do coração. Em pequenos estudos, as amêndoas diminuíram a pressão arterial diastólica, especialmente quando consumidas a longo prazo. Além disso, os fitoesteróis encontrados nas amêndoas reduziram o colesterol da lipoproteína de baixa densidade (LDL), considerado “colesterol ruim”.
- Pode melhorar a saúde intestinal: A fibra nas amêndoas pode melhorar o microbioma intestinal, um componente chave para um metabolismo saudável.As amêndoas podem agir de forma semelhante aos prebióticos (tipos especiais de fibra), promovendo a produção de bactérias benéficas no intestino. A pesquisa mostra que um intestino saudável pode levar a uma melhor regulação metabólica.
- Pode ajudar na perda de peso: Vários estudos descobriram que comer amêndoas pode promover a saúde metabólica através da perda de peso. De acordo com uma revisão, a ingestão diária de amêndoas pode ajudar a diminuir a massa corporal e gorda em comparação com uma dieta sem amêndoas. Acredita-se que as amêndoas ajudem na perda de peso devido ao seu conteúdo de proteínas e fibras, o que ajuda você a se sentir saciado.
Coisas a observar
As amêndoas podem ser incluídas com segurança na maioria das dietas, mas os efeitos colaterais são possíveis e algumas pessoas podem precisar evitá-las.
- Reações alérgicas são possíveis: Amêndoas são um tipo de noz, um alérgeno comum. Você deve evitar amêndoas se tiver alergia a nozes. Se você come amêndoas e tem alergia a nozes, pode ter reações na pele ou uma reação alérgica grave conhecida como anafilaxia.
- Algumas pessoas experimentam efeitos colaterais: Comer quantidades excessivas de amêndoas pode causar efeitos colaterais, principalmente devido ao seu teor de fibras. Os possíveis efeitos colaterais das amêndoas são principalmente digestivos e podem incluir prisão de ventre, diarréia, gases e inchaço.
- Os oxalatos podem aumentar o risco de pedras nos rins: As amêndoas contêm oxalatos (431-490 mg por 100 g de amêndoas) e podem precisar ser limitadas se você tiver pedras nos rins.Os oxalatos são compostos naturais encontrados em muitos alimentos vegetais. A pesquisa mostra que uma dieta rica em oxalato pode levar à formação de cálculos renais de oxalato de cálcio.
- Moderação é fundamental: O tamanho recomendado da porção de amêndoas cruas é 1 onça, o que equivale a cerca de 23 amêndoas.As amêndoas são ricas em nutrientes e calorias, então o tamanho da porção é relativamente pequeno. Comer muitas amêndoas de uma vez pode aumentar o risco de efeitos colaterais.
Se você não tiver certeza se as amêndoas são seguras para você, converse com seu médico ou nutricionista registrado.
