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O objetivo deglaucomao tratamento é manter a função visual para que o paciente possa manter uma boa qualidade de vida a um custo sustentável. O custo do tratamento deve considerar o desconforto e os efeitos colaterais por um lado, e o gasto financeiro que isso representa para o paciente e a sociedade por outro. Existem muitos fatores genéticos e hereditários que influenciam o aparecimento do glaucoma; no entanto, a existência de evidências de que fatores ambientais e demográficos também podem influenciar o glaucoma não pode ser ignorada, concluindo-se que embora os fatores genéticos contribuam para a etiologia do glaucoma, outros fatores como a influência ambiental e a dieta também são importantes.
Os radicais livres e as espécies reativas de oxigênio resultam de processos metabólicos naturais no corpo humano, ou também podem ser devidos a causas externas, como tabagismo e poluentes atmosféricos. Se se acumularem, também podem ser citotóxicos. Assim, se a produção de radicais livres exceder a capacidade antioxidante ocorre um desequilíbrio, surgindo o estresse oxidativo e, consequentemente, o dano celular. Os tecidos oculares são muito sensíveis aos efeitos dos radicais livres oxigenados que causam estresse oxidativo, principalmente no cristalino e na retina, pois são extremamente ricos em lipídios poliinsaturados. Mas isso não significa que sejam prejudiciais «per se» à nossa saúde. Na verdade intervêm em inúmeras funções do organismo, por exemplo, ao nível do sistema imunitário, eliminando vírus e bactérias. O objetivo é encontrar um equilíbrio que atinja a quantidade certa de radicais livres em nosso corpo. A única maneira é fornecer moléculas chamadas antioxidantes, que podem ser fornecidas pelas frutas e vegetais.
A dieta pode afetar a pressão ocular?
As espécies reativas de oxigênio são constituídas por radicais livres. Estudos mostram que o estresse oxidativo é outro dos fatores envolvidos na doença degenerativa do glaucoma. O estresse oxidativo pode danificar o DNA das células da rede trabecular (e assim diminuir a saída do humor aquoso e aumentar a pressão intraocular) e o nervo óptico do olho humano (glaucomatoso).neuropatia).
Os antioxidantes que ingerimos através da dieta são substâncias que protegem as células, os tecidos e até o DNA contra o estresse oxidativo e os danos que ele produz.
Os antioxidantes incluem vitamina A, E, C, beta-caroteno, bioflavonóides, polifenóis entre outros, sendo interessante saber que estas substâncias são actualmente consumidas como suplementos nutricionais ou produtos farmacêuticos.
Entre os alimentos mais interessantes pelo seu conteúdo antioxidante estão: mirtilos, espargos verdes, trigo sarraceno, ervilhas, couves de Bruxelas e espinafres; frutas cítricas como laranja e limão. Além disso, o cacau é rico em antioxidantes.
Vitamina A:
Esta vitamina é necessária principalmente para que não ocorra cegueira noturna. O poder antioxidante está em sua pró-vitamina, que é o beta-caroteno. Esta vitamina é encontrada em alimentos comocenouras, pêssegos, abóbora, melões,bananase vegetais de folhas verdes, como urtiga.
Vitamina C: Vitamina Cé popularmente conhecida por suas propriedades antioxidantes, que auxiliam na prevenção de doenças oculares, principalmente as de natureza degenerativa. Especialmente ricas em vitamina C são as frutas cítricas. Estes contêm citroflavonóides que melhoram as propriedades da vitamina C.
Alimentos Ricos em Ômega 3:O ômega 3 é um tipo de gordura essencial necessária para todo o sistema nervoso, inclusive para o bom funcionamento do nervo óptico.
Uma excelente fonte de ômega 3 é encontrada nas sementes de linhaça e chia moídas e nos peixes.
Vitaminas do Complexo B:Está comprovado que pacientes com glaucoma apresentam baixos níveis de vitamina B1 ou tiamina, portanto sua ingestão é benéfica.
É encontrado em nozes (amêndoas,nozese avelãs), grãos integrais e seus derivados (aveia, arroz, trigo, milho, cevada e gérmen de trigo), soja e legumes. Também é encontrado em alimentos de origem animal como carnes vermelhas e brancas, frutos do mar. Em menores quantidades são encontrados no queijo,iogurte, leite e ovos.
Conclusão:
Existem certos alimentos que devem ser evitados, pois aumentam o estresse oxidativo do organismo, danificam as artérias e podem causar neuropatia (provocando, neste caso, danos ao nervo óptico).
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