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O tempero poderoso tem sido usado em medicamentos asiáticos e ayurvédicos há milhares de anos. A canela é conhecida por seus antioxidantes protetores, como os polifenóis, e por sua capacidade relatada de reduzir alguns dos fatores de risco mais comuns para doenças cardíacas, incluindo triglicerídeos elevados, colesterol alto e pressão alta . Como a canela diminui a pressão sanguínea?
Canela e pressão arterial parecem ir bem juntos. A casca da canela contém muitos compostos exclusivos, como o cinamato, o ácido cinâmico e o cinamaldeído, responsáveis por vários de seus benefícios à saúde.
A canela em pó também contém fibras, manganês , cálcio, ferro e vitamina K.
Existem muitas variedades únicas de canela, e as mais comuns incluem canela de Ceilão ( Cinnamomum verum ) e canela chinesa ( Cinnamomum cassia ).
Como a canela diminui a pressão sanguínea?
Existem muitos benefícios exclusivos para a saúde do coração da canela. Por exemplo, verificou-se que a canela é um coagulante sanguíneo útil, além de prevenir sangramentos e coágulos sanguíneos.
A canela também pode aumentar a circulação sanguínea e ajudar a reparar os tecidos danificados. Isso incluirá o tecido cardíaco necessário para se regenerar para ajudar a combater derrames, ataques cardíacos e doenças cardíacas.
Os compostos especiais da canela também podem potencialmente diminuir os níveis de colesterol de lipoproteína de baixa densidade (LDL), colesterol total e triglicerídeos, enquanto o colesterol de lipoproteína de alta densidade (HDL) permanece estável.
Os benefícios da canela para a pressão alta geralmente se concentram em nutrientes específicos. A pesquisa sobre canela no Ceilão data de 1975.
Quando se trata de pesquisas com canela e pressão alta, um estudo publicado na Conferência do Journal of International Scholars ‘ em 2016 mostrou que um grama (g) de canela em pó de Ceilão reduziria significativamente a pressão arterial por um período de uma semana.
O estudo incluiu várias mulheres adultas com hipertensão entre as idades de 26 e 45 anos.
Antes da administração da canela, os participantes apresentavam pressão arterial média com leitura sistólica de 145 mmHg e pressão diastólica de 99 mmHg. Após o tratamento com canela, a pressão arterial média caiu para uma leitura sistólica de 130,67 mmHg e uma pressão diastólica de 85,33 mmHg.
Os pesquisadores concluíram que o pó de canela do Ceilão tem um efeito de curto prazo na pressão sanguínea.
A pesquisa também mostra como o composto de cinamaldeído na canela pode reduzir a pressão arterial. O ácido cinâmico na canela tem efeitos anti-inflamatórios que podem ajudar no fluxo sanguíneo, o que coloca menos pressão no coração.
Canela pode reduzir a pressão arterial sistólica e diastólica em diabéticos
A pressão alta é comum entre os diabéticos tipo 2 e pré-diabéticos. Isso ocorre devido aos altos níveis de glicose no sangue, que danificam as artérias, o que cria radicais oxidativos.
Por sua vez, esse dano na artéria leva os vasos sanguíneos à cicatriz – também chamada de aterosclerose. É durante essa cicatriz que a placa se acumula e isso reduz o diâmetro do vaso sanguíneo. Quanto menor o diâmetro, maior a pressão arterial.
A pesquisa ainda coloca os mecanismos de ação do canela sob o microscópio, com estudos mostrando que a canela diminui os níveis de hemoglobina A1C, que se relacionam aos níveis de açúcar no sangue . Quando o açúcar no sangue é reduzido, isso também reduz os danos às artérias.
Em uma revisão sistemática e um estudo de metanálise publicado na revista Nutrition em 2013, os pesquisadores da Universidade de Toronto descobriram que o uso a curto prazo de canela pode reduzir significativamente a pressão arterial, especialmente entre aqueles com diabetes tipo 2 e pré-diabetes.
Para a revisão, os pesquisadores examinaram estudos sobre canela entre 2000 e 2012 e descobriram que o uso a curto prazo da canela havia levado a uma redução média da pressão arterial sistólica de mais de 5,39 mmHg e uma queda média da pressão arterial diastólica de 2,6 mmHg.
Outro estudo sobre canela e pressão arterial publicado no Journal of Medicinal Food em 2011 envolveu 59 pacientes com diabetes tipo 2 que foram randomizados para receber um placebo ou 1.200 mg de canela por dia durante 12 semanas.
Após o estudo, a pressão arterial sistólica no grupo canela diminuiu em média 3,4 mmHg.
Houve outro estudo publicado na revista Diabetic Medicine em 2010, em que 58 diabéticos tipo 2 tomaram dois gramas de canela ou um placebo diariamente por 12 semanas. A pressão arterial sistólica média no grupo canela havia reduzido em mais de 3 mmHg, enquanto a pressão arterial diastólica caiu em 5 mmHg.
Uma pesquisa publicada no Journal of the American College of Nutrition em 2013 também descobriu que a canela inteira reduziria a pressão arterial sistólica em ratos que ingeriam dietas contendo sacarose aos mesmos níveis que ratos espontaneamente hipertensos que consumiam dietas sem sacarose.
A canela também reduziria a pressão arterial sistólica nos ratos espontaneamente hipertensos com uma dieta sem sacarose. Isso sugere que a canela reduz mais do que a pressão arterial sistólica alta induzida pela sacarose.
Os pesquisadores deste estudo concluíram que a regulação da pressão arterial pode ser influenciada positivamente por substâncias da dieta que beneficiam a pressão arterial e a função da insulina, como a canela.
Além disso, o cálcio e os antioxidantes, como os polifenóis da canela, também podem ajudar a baixar a pressão sanguínea .
Ingredientes-chave da canela que são benéficos para a pressão arterial
1. Canela e Cálcio
Foi demonstrado que o cálcio na canela reduz a pressão sanguínea. Uma colher de sopa de canela em pó contém 77,7 miligramas (mg) de cálcio, ou oito por cento da necessidade diária recomendada.
O cálcio é considerado um mediador que relaxa e contrai os vasos sanguíneos. Verificou-se que uma deficiência de cálcio aumenta a pressão sanguínea.
2. Canela e polifenóis
E os antioxidantes da canela? Muitos dos benefícios para a saúde da canela estão associados aos seus antioxidantes, especialmente polifenóis, flavonóides e ácido fenólico.
Um estudo publicado no Journal of Agricultural Food Chemistry em 2005 comparou a atividade antioxidante de 26 espécies, e a canela saiu no topo da lista – superando até os gostos de orégano e alho.
Os diferentes antioxidantes da canela ajudam a diminuir muitas formas de estresse oxidativo, como a capacidade de limitar o acúmulo de óxido nítrico na peroxidação de gordura e sangue, o que pode levar a problemas cardíacos, como pressão alta.
Os polifenóis, em particular, demonstraram dilatar os vasos sanguíneos, melhorar a função dos vasos sanguíneos, reduzir a inflamação e estimular o sistema imunológico.
Quanto de canela é necessário para reduzir a pressão arterial: dosagem e uso
Um pouco vai longe quando se trata de canela para pressão alta. Por exemplo, meia colher de chá de canela diariamente pode melhorar positivamente a pressão sanguínea; no entanto, muitas vezes, a dose mais forte é melhor para melhorar o risco de doença cardíaca.
Alguns estudos usaram de um a seis gramas (um quarto de colher de chá para duas colheres de chá) de canela, embora doses muito altas possam ter efeitos tóxicos. É por isso que é uma boa idéia começar pequeno e aumentar gradualmente a quantidade de canela em sua dieta.
Existem cerca de 250 espécies de canela cultivadas em todo o mundo, mas as que você provavelmente encontrará incluem canela chinesa ou Cassia e canela de Ceilão, que às vezes é chamada de canela verdadeira.
Ambos têm uma fragrância notável e sabor picante, embora se pense que a canela de Ceilão tenha mais benefícios à saúde associados a ela.
A canela também está disponível em uma variedade de formas e produtos, incluindo cápsulas de canela, canela em pó e paus de canela.
Algumas pessoas fervem paus de canela na água e bebem como chá, acrescentando suco de limão ou mel à mistura .
Considerações finais sobre canela para pressão arterial
Então, a canela diminui a pressão sanguínea? As vantagens da canela para pressão alta concentram-se em muitos de seus nutrientes benéficos, incluindo cinamaldeído, ácido cinâmico, cálcio e antioxidantes como polifenóis, flavonóides e ácido fenólico.
Estudos também mostram que a canela pode reduzir a pressão arterial em diabéticos tipo 2 e pré-diabéticos. Isso é provável porque a canela reduz os níveis de hemoglobina A1C, relacionados aos níveis de açúcar no sangue. Quando o açúcar no sangue é reduzido, isso reduz os danos às artérias.
Você está interessado em experimentar canela para pressão alta? As duas variedades mais comuns de canela incluem canela de Ceilão e canela de Cassia. Pensa-se que o Ceilão tenha maiores efeitos à saúde, mas se você estiver usando Cassia, é melhor manter doses menores. É normalmente encontrado em pó, paus ou cápsulas. No entanto, se a pressão arterial estiver alta, é importante consultar o seu médico antes de adicionar qualquer suplemento de canela ou canela ao seu regime de saúde.
