Algumas pessoas podem pensar se a maçã ou o suco de maçã são ácidos ou se são prejudiciais para o refluxo ácido.
A Apple é extremamente deliciosa e revigorante. Contém grandes quantidades de vitaminas e minerais. É excepcionalmente rico em vitamina C e fornece 159% do consumo sugerido. Grande parte dos sucos de frutas de qualidade ácida apresenta baixo PH. Por exemplo, o PH do suco de maçã varia de 3,35 a 4, o que é intrigante.
Numerosos consultores nutricionais afirmam que as maçãs funcionam como um agente calmante característico do estômago e as classificam como um alimento de formação alcalina. Esta é uma suposição incomum, uma vez que as maçãs contêm um ácido forte, denominado ácido málico. Este corrosivo é frequentemente utilizado como sabor em alimentos, como doces, para dar um sabor amargo.
Como as maçãs são um alimento normalmente ácido, elas não são capazes de matar o conteúdo do estômago. Então, novamente, não podemos ignorar que um número tão grande de pacientes com refluxo ácido relata uma maçã como a cura perfeita para a indigestão. Algumas pessoas descascam uma maçã pela manhã e a comem para curar a dor de estômago assim que sentem uma inflamação.
Nenhuma pesquisa específica foi feita para avaliar a viabilidade das maçãs para os sintomas de refluxo ácido.
A Apple é boa para refluxo ácido?
As maçãs podem ser consumidas para tratar sinais de refluxo ácido, evitando que o ácido excruciante reverta para a garganta e ajudando a recuperar o esfíncter esofágico. Medicamentos prescritos profissionalmente e medicamentos de venda livre podem ajudar nas manifestações. No entanto, também pode causar reações desagradáveis e não resolver o problema para sempre. Aqui estão os meios para usar maçãs para tratar o refluxo ácido.
A maioria das pessoas pode comer maçãs vermelhas sem sentir nenhuma reação, por isso não há preocupação em adicioná-las à dieta diária.
É melhor consumir maçãs recém-compradas em vez de produtos processados, por exemplo, suco, purê de frutas ou outros itens de maçã. Como as maçãs frescas, em sua maioria, têm maior teor de fibras, têm menos efeito nos níveis de glicose e mais antioxidantes.
Seus sucos estomacais ficam menos fluidos quando você come qualquer coisa. Caso seu estômago esteja perturbado, uma maçã dá um efeito calmante, já que você adiciona algo mais denso ao estômago. Um conteúdo estomacal menos fluido permanecerá mais eficazmente dentro do estômago. Como a maçã é fácil de digerir, ela pode funcionar sem provocar refluxo ácido.
Se você precisa acabar com a azia com maçãs, você deve consumi-las entre as refeições. Comer uma maçã logo após um jantar cansativo não será favorável para você. Por exemplo, uma maçã de sobremesa provoca refluxo ácido em vez de compreendê-lo.
- As maçãs contêm ácido ascórbico, málico e ácido, e o suco de maçã contém corrosivos quínico, málico e clorogênico, que lhe conferem um pH ácido de 3,35 a 4.
- Os ácidos do suco de maçã podem causar alguns impactos negativos, incluindo problemas gastrointestinais, como cólicas ou inchaço.
- O ácido málico também pode oferecer alguns benefícios, por exemplo, aumento da vitalidade, redução da dor da fibromialgia e tratamento de cálculos renais.
- As maçãs são uma ótima fonte de magnésio, cálcio e potássio. Suspeita-se que esses minerais alcalinizantes possam ajudar a aliviar os sintomas de indigestão.
- Uma maçã precisa ser mastigada bastante antes de ser engolida. A deliciosa mistura entre ácidos naturais e açúcares estimula a criação de saliva. A saliva tem a capacidade de matar o ácido, pois contém enzimas. Isso cura os sintomas de refluxo ácido no estômago.
- Acredita-se que as maçãs doces funcionam melhor do que as variedades ácidas.
- Você pode consumir cerca de uma xícara de maçãs picadas ou uma maçã média.
- As maçãs vermelhas são menos ácidas que as verdes.
