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Quer você ainda esteja no meio da tensão relacionada às férias ou tenha medo de voltar ao trabalho, sua dieta pode ajudar seu corpo a controlar o estresse.
O estresse é causado por fatores externos (como dinheiro e relacionamentos) e internos (como pensamentos e sentimentos).Crises de estresse podem ser úteis – por exemplo, quando nos ajudam a evitar o perigo ou nos motivam a ter um bom desempenho em determinadas situações.
No entanto, o estresse crônico pode causar problemas para dormir, falta de apetite e irritabilidade com amigos e familiares. Com o tempo, a incapacidade de controlar o estresse de forma eficaz tem sido associada a efeitos negativos na memória, na cognição, na saúde imunológica, na saúde cardiovascular e na função gastrointestinal.
Não há como garantir que você viverá uma vida livre de estresse, mas algumas pesquisas sugerem que incluir certos alimentos em sua dieta pode ajudá-lo mesmo em momentos de trauma ou conflito.
Além de adotar hábitos de estilo de vida que eliminam o estresse, como fazer exercícios, meditar e dormir com qualidade suficiente, aqui estão seis alimentos que podem ajudá-lo a controlar o estresse naturalmente (ou, pelo menos, a nutrir seu corpo sem deixá-lo mais estressado).
Nozes
As nozes proporcionam uma crocância satisfatória e um sabor delicioso a muitas receitas. Estudos demonstraram que comer nozes também pode oferecer alguns benefícios no controle do estresse.
Quando os pesquisadores compararam dois grupos de estudantes universitários (um que não comeu nozes e outro que comeu 60 gramas de nozes por dia durante 16 semanas), eles descobriram que os que comem nozes experimentam:
- Melhorias nos marcadores do estado de saúde mental autorreferido
- Um efeito protetor contra alguns dos impactos negativos do estresse acadêmico, incluindo reduções nos biomarcadores de estresse e proteção da diversidade das bactérias intestinais em estudantes do sexo feminino
- Melhores pontuações de sono auto-relatadas a longo prazo
Embora sejam necessárias mais pesquisas para descobrir como os padrões alimentares que incluem nozes podem influenciar o cérebro ou afetar a saúde mental, sabemos que as nozes têm uma matriz única de nutrientes bioativos e fitoquímicos.
Na verdade, as nozes são a única noz que é uma excelente fonte de ômega-3 ALA por porção (2,5g/oz), o que pode ser uma das razões pelas quais os pesquisadores observaram alguns benefícios para a saúde mental em seu estudo.
Abacates
A sempre popular cobertura para torradas também pode ser um dos melhores alimentos para ajudar a diminuir seus níveis de estresse. Os abacates são uma fonte natural de magnésio e há evidências de que a deficiência de magnésio pode tornar o corpo mais suscetível ao estresse.
Será difícil encontrar dados de pesquisa de qualidade que mostrem diretamente que comer um abacate será o seu bilhete para um dia sem estresse, mas comer alimentos ricos em magnésio, como o abacate, pode apoiar esse objetivo.
Se você não é fã de abacate, chocolate amargo, leite e nozes também podem abastecer seu corpo com esse mineral essencial.
Salmão
O salmão é uma das melhores fontes alimentares de ácidos graxos ômega-3 DHA. Obter o suficiente dessa “gordura saudável” em sua dieta está ligado a uma melhor resiliência ao estresse e outros efeitos positivos para a saúde mental.
Você também obterá muitos outros nutrientes para controlar o estresse, incluindo vitaminas B e magnésio, em uma porção de salmão.
Chá verde
O chá verde contém compostos vegetais naturais que apoiam a saúde de diferentes maneiras. Um composto encontrado no chá verde é um aminoácido chamado L-teanina, que está associado a melhorias no humor, na cognição e na redução do estresse e de sintomas semelhantes aos da ansiedade.
Uma xícara de chá verde também é uma bebida versátil – tem um ótimo sabor e fornece esses compostos calmantes, seja quente ou gelado.
Chocolate
Pode haver uma explicação científica para o motivo pelo qual muitas pessoas desejam chocolate quando estão estressadas. Um estudo realizado em 2014 descobriu que consumir 40 gramas de chocolate amargo e ao leite diariamente durante duas semanas era uma forma eficaz de reduzir o estresse percebido pelos participantes.
O efeito redutor do estresse do chocolate pode estar relacionado aos polifenóis do cacau, que demonstraram reduzir o estresse em pessoas altamente estressadas e em pessoas com níveis normais de estresse.
Dito isto, a escolha da cor do chocolate é importante – você não obterá esses polifenóis poderosos do chocolate branco. O chocolate com uma porcentagem maior de cacau fornece esses polifenóis e geralmente também contém menos açúcar.
Frutas e Legumes
De acordo com os Centros de Controle e Prevenção de Doenças (CDC), apenas 10% dos americanos comem a quantidade recomendada de produtos todos os dias.Há muitos benefícios para a saúde em consumir mais frutas e vegetais no seu dia, e ajudá-lo a lidar com os estressores da vida pode ser outro item a ser adicionado à lista.
No que diz respeito à investigação, não parece que a escolha de uma fruta ou vegetal em detrimento de outro tenha qualquer efeito importante nos níveis de stress. Dito isto, comer mais produtos parece estar associado a menor estresse para algumas pessoas.
Por exemplo, um estudo de 2021 que analisou os relatos diários de stress dos participantes e a ingestão de produtos hortifrutigranjeiros descobriu que níveis mais elevados de stress pareciam estar ligados ao consumo de menos frutas e vegetais naquele dia.
