Compreendendo e tratando distúrbios alimentares

Você pode estar familiarizado com transtornos alimentares, como anorexia e bulimia, mas o termo “transtornos alimentares” é definido de forma muito mais vaga e não é clinicamente reconhecido pelos médicos.No entanto, envolver-se em padrões alimentares desordenados pode aumentar a sua suscetibilidade a um transtorno alimentar.

Os possíveis sintomas de transtorno alimentar incluem compulsão alimentar, jejum excessivo e evitar grupos alimentares inteiros. Cultura dietética – mitos de saúde sobre alimentos e hábitos alimentares e a relação entre tamanho corporal e saúde—tornou cada vez mais difícil saber quando hábitos rotulados como “saudáveis” se enquadram numa categoria mais perigosa.

Aqueles que não correspondem aos estereótipos em torno dos transtornos alimentares, como pessoas de diversas origens raciais e étnicas, homens e pessoas com peso corporal mais elevado, podem enfrentar mais barreiras para reconhecer os sinais e obter um diagnóstico adequado.

Este artigo discute o que é alimentação desordenada, incluindo como detectar sinais de padrões alimentares desordenados e como ela se compara aos transtornos alimentares.

O que é exatamente um distúrbio alimentar?

A alimentação desordenada é uma série de comportamentos alimentares irregulares, muitas vezes por razões de saúde supostas, mas não comprovadas. É difícil de reconhecer porque pode não estar alinhado com um diagnóstico específico de transtorno alimentar, como anorexia nervosa ou bulimia nervosa. No entanto, ainda pode representar riscos significativos para a sua saúde física e mental.

Alguns sinais potenciais de alimentação desordenada incluem:

• Uma preocupação prejudicial à saúde com alimentos, calorias, exercícios e imagem corporal
• Compulsão alimentar
• Dieta crônica ou ioiô (o peso é repetidamente perdido e recuperado)
• Jejum excessivo
• Pular refeições com frequência
• Não comer grupos alimentares inteiros

Quando não controlada, a alimentação desordenada pode levar a deficiências nutricionais, comprometimento da função imunológica e um risco aumentado de desenvolvimento de distúrbios alimentares clinicamente reconhecidos.

As dietas da moda são consideradas distúrbios alimentares?

As dietas da moda são caracterizadas pela promessa de rápida perda de peso por meio de padrões alimentares restritivos e muitas vezes desequilibrados.Alguns exemplos são limpezas com sucos, uma dieta com sopa de repolho e até mesmo a dieta Atkins ou uma dieta cetônica feita sem motivo médico.

As dietas da moda geralmente eliminam grupos alimentares inteiros ou restringem significativamente a ingestão calórica e a variedade de alimentos que você pode comer. Com o tempo, isso pode causar possíveis deficiências nutricionais e uma relação prejudicial com os alimentos. Concentrar-se na rápida perda de peso em vez da saúde a longo prazo pode fazer com que as pessoas se sintam pior em relação ao seu corpo e levar a ciclos de dietas ioiô (em que o peso é repetidamente perdido e recuperado).

As dietas da moda são populares e nem todo mundo que as segue desenvolve distúrbios alimentares como resultado. No entanto, as suas regras rígidas e a sua natureza insustentável podem promover comportamentos alimentares pouco saudáveis ​​e relações com os alimentos e com o corpo.

Sinais e sintomas de distúrbios alimentares

Dependendo do indivíduo, de seus comportamentos e dos gatilhos subjacentes, a alimentação desordenada pode parecer diferente.

Alguns sinais e sintomas comuns de transtorno alimentar são:

• Evitando comer socialmente
• Comer compulsivamente ou consumir grandes quantidades de alimentos em um curto período e muitas vezes sentir-se fora de controle
• Criticar constantemente a forma ou tamanho do seu corpo
• Comer em segredo ou esconder comida para comer mais tarde
• Exercitar-se excessivamente para queimar calorias
• Experimentando sintomas como fadiga, queda de cabelo ou doenças frequentes devido à nutrição inadequada
• Dieta frequente
• Culpa e vergonha associadas a comer, especialmente depois de comer alimentos “proibidos”
• Limitar a ingestão de alimentos ou evitar grupos alimentares específicos sem razões médicas
• Contagem obsessiva de calorias
• Preocupação com comida
• Pular refeições regularmente
• Mudanças significativas no peso em um curto período
• Uso de pílulas dietéticas ou laxantes para controlar o peso

Transtornos alimentares versus transtornos alimentares: qual é a diferença?

Os transtornos alimentares e os transtornos alimentares são preocupações relacionadas, mas únicas. A principal diferença entre distúrbios alimentares e transtornos alimentares está na intensidade, frequência e impacto dos comportamentos.

Os transtornos alimentares incluem uma série de comportamentos alimentares irregulares, como dieta crônica, pular refeições e compulsão alimentar, que não atendem automaticamente aos critérios para um diagnóstico clínico. Embora não saudáveis ​​e potencialmente prejudiciais, os padrões alimentares desordenados são frequentemente mais esporádicos e menos graves.

Os transtornos alimentares incluem diagnósticos como:

• Anorexia nervosa: Caracterizada por alimentação restritiva, medo intenso de ganhar peso e imagem corporal distorcida
• Bulimia nervosa: Episódios recorrentes de compulsão alimentar seguidos de comportamentos compensatórios, como purgação (vômitos, uso de laxantes) ou exercício excessivo para evitar ganho de peso
• Transtorno da compulsão alimentar periódica: marcado por episódios recorrentes de consumo de grandes quantidades de alimentos em um curto período, acompanhados de sensação de perda de controle e sentimentos de angústia ou culpa
• Transtorno de ingestão alimentar esquiva ou restritiva(ARFID): Caracterizado por uma restrição severa de todos ou de alguns alimentos em indivíduos que podem estar abaixo do peso e/ou ter deficiências nutricionais

Estas são condições de saúde mental reconhecidas que possuem critérios diagnósticos específicos e são caracterizadas por comportamentos alimentares mais graves, persistentes e angustiantes. Quando alguém tem um transtorno alimentar, normalmente fica preocupado com a comida, o peso e a forma do corpo.

Um transtorno alimentar pode ser desencadeado ou levar a sérios problemas físicos e mentais.Um transtorno alimentar requer um diagnóstico profissional e, muitas vezes, um plano de tratamento mais intensivo em comparação com um transtorno alimentar.

O que causa distúrbios alimentares?

Ao contrário das variações normais nos hábitos alimentares, a alimentação desordenada é muitas vezes motivada por fatores emocionais, como estresse, ansiedade ou baixa autoestima. Ainda assim, as razões pelas quais alguém pode ter hábitos alimentares desordenados são pessoais.

A genética pode predispor alguém a desenvolver comportamentos alimentares desordenados, especialmente aqueles com histórico familiar de transtornos alimentares, problemas de saúde mental ou obesidade. Se você cresceu em uma família em que os padrões alimentares desordenados eram a norma, isso também pode aumentar a probabilidade de você cair nesse comportamento.

Fatores psicológicos, como baixa autoestima, perfeccionismo, ansiedade e depressão, também podem desempenhar um papel. A alimentação emocional é um mecanismo de enfrentamento para muitos, mas, com o tempo, pode contribuir potencialmente para padrões alimentares desordenados.

As influências sociais, como as imagens generalizadas da mídia sobre a aparência de uma imagem corporal ideal e as normas culturais em torno da dieta e do peso, também podem desempenhar um papel significativo nos distúrbios alimentares.

Além disso, experiências traumáticas como bullying, abuso ou estresse extremo podem desencadear ou piorar hábitos alimentares desordenados.

Como o estigma e a discriminação do peso podem prevenir o diagnóstico de disfunção erétil

Algumas pessoas sofrem estigma e discriminação devido ao peso que as impedem de receber os cuidados de saúde de que necessitam. Por exemplo, indivíduos com corpos maiores muitas vezes enfrentam estereótipos de que não são saudáveis ​​ou não têm autocontrole. O estigma do peso pode fazer com que os transtornos alimentares sejam negligenciados, mal diagnosticados ou minimizados.

Este estigma também pode desencorajar as pessoas de procurar ajuda devido ao medo de serem julgadas ou envergonhadas pelo seu peso. Sem um diagnóstico ou plano de tratamento adequado, as pessoas podem ter comportamentos alimentares agravados e consequências para a saúde.

As deficiências do IMC
O índice de massa corporal (IMC) é um cálculo do seu peso em quilogramas dividido pelo quadrado da altura em metros. O resultado coloca você em uma categoria de baixo peso, peso normal, sobrepeso ou obesidade. Embora o IMC seja uma ferramenta padronizada de rastreio de saúde, não é uma medida precisa da saúde de um indivíduo. Além disso, confiar apenas no IMC torna menos provável que as pessoas que poderiam atender aos critérios de transtorno alimentar recebam um diagnóstico adequado.

A alimentação desordenada afeta todos os gêneros, raças, tamanhos corporais e níveis de renda

Como a maioria das condições de saúde, os transtornos alimentares não discriminam com base em características individuais, incluindo idade, sexo, tamanho corporal, renda ou etnia. Todos nós enfrentamos desafios como estresse, insatisfação corporal, traumas e a busca por padrões de beleza sociais que podem desencadear padrões alimentares desordenados.

Status socioeconômico

Os distúrbios alimentares podem afetar pessoas de todos os grupos económicos. Embora os gatilhos específicos possam variar, os fatores subjacentes à alimentação desordenada são universais.

Pessoas de grupos socioeconómicos mais elevados podem ter mais acesso a produtos dietéticos caros, inscrições em ginásios e procedimentos cosméticos voluntários que contribuem para o seu foco na imagem corporal. Por outro lado, as pessoas de estatuto socioeconómico mais baixo podem estar a lidar com factores como a falta de acesso a alimentos saudáveis ​​ou o stress causado pela insegurança financeira.

Idade

Os distúrbios alimentares podem afetar pessoas de qualquer idade, desde a adolescência até a idade adulta. Pode resultar de influências como a pressão dos colegas e o desejo de imitar os outros ou refletir o que é visto na mídia.

Os adolescentes são especialmente vulneráveis ​​aos distúrbios alimentares devido às intensas pressões sociais e acadêmicas que enfrentam. Essas pressões podem levar a padrões alimentares pouco saudáveis, à medida que lidam com questões de identidade e auto-estima.

Para os adultos, as responsabilidades relacionadas ao trabalho, fases da vida como gravidez ou menopausa, ou transições estressantes da vida podem contribuir para padrões alimentares desordenados.Mesmo os adultos mais velhos podem experimentar distúrbios alimentares, por vezes desencadeados por problemas de saúde, solidão ou alterações na sua aparência física.

Estudos mostram um aumento no número de mulheres com mais de 50 anos que procuram apoio para transtornos alimentares crônicos, recorrentes ou de início tardio.

Homens

O estereótipo de que os distúrbios alimentares e os problemas de imagem corporal afetam apenas as mulheres é impreciso. Embora as mulheres sofram pressões sociais mais diretas sobre o que comer e como devem ser, os homens também sofrem pressões e estigmas específicos.

As a result, men may engage in behaviors aimed at building a more muscular body or using supplements. The stigma that disordered eating and body image issues are “feminine” issues may discourage them from seeking help. Primary care providers should be educated in identifying disordered eating symptoms among men and help destigmatize the issue.

Por que a alimentação desordenada é tão difundida?

De acordo com a National Eating Disorders Association (NEDA), 9% dos americanos (cerca de 29 milhões de pessoas) terão um transtorno alimentar durante a vida.As influências culturais e sociais com as quais a maioria das pessoas interage diariamente – como mensagens nas redes sociais sobre alimentos e tamanho corporal – desempenham um papel significativo nos comportamentos alimentares desordenados.

Como a alimentação desordenada é tratada

Se você tiver distúrbios alimentares graves o suficiente para necessitar de tratamento, a recuperação bem-sucedida depende de um sistema de apoio abrangente, incluindo terapia, cuidados médicos e um ambiente social de apoio.

Uma das peças mais essenciais do tratamento é a terapia. A terapia cognitivo-comportamental (TCC) é particularmente eficaz no tratamento de padrões de pensamento e comportamentos que muitas vezes promovem distúrbios alimentares.Em alguns casos, um profissional de saúde pode prescrever medicamentos para enfrentar problemas de saúde mental relacionados, como depressão ou ansiedade.

A equipe de profissionais deve incluir um nutricionista credenciado que possa ajudar a abordar comportamentos alimentares desequilibrados e melhorar a qualidade nutricional do seu padrão alimentar.

Uma equipe de saúde também deve ajudar a monitorar problemas de saúde física para prevenir e controlar complicações. Os grupos de apoio também podem proporcionar um sentido de comunidade e compreensão partilhada.

Desafios de recuperação

Tratamento personalizado, recursos apropriados e apoio contínuo são essenciais para a recuperação a longo prazo. No entanto, dependendo da gravidade dos padrões alimentares desordenados de alguém, a recuperação pode apresentar vários desafios.

Um dos obstáculos mais comuns é a natureza generalizada da cultura alimentar e as pressões sociais que reforçam os ideais corporais pouco saudáveis.

Além disso, a alimentação desordenada está frequentemente associada a desafios emocionais e mentais profundos, como ansiedade e perfeccionismo, que podem complicar os esforços de recuperação. Desenvolver uma relação saudável com a comida é um processo que envolve confrontar e desaprender padrões prejudiciais.

As pessoas em recuperação de distúrbios alimentares podem enfrentar estigma ou falta de compreensão por parte das pessoas ao seu redor, levando ainda mais a sentimentos de isolamento e desânimo.

Quando procurar apoio para distúrbios alimentares

É essencial obter apoio para a alimentação desordenada quando ela começa a impactar negativamente sua saúde física ou mental ou sua capacidade de realizar suas funções diárias. Alguns sinais de que é hora de procurar ajuda profissional incluem:

• Comportamentos de compulsão alimentar e/ou purgação
• Envolvendo-se em padrões alimentares restritivos
• Sentindo-se fora de controle em relação à comida
• Preocupação contínua com alimentação, peso e imagem corporal
• Mudanças significativas de peso
• Usando a comida como principal mecanismo de enfrentamento

Procurar ajuda desde o início pode ajudar a evitar que o transtorno alimentar piore ou se transforme em um transtorno alimentar. Se você acha que está lutando contra a alimentação desordenada, considere entrar em contato com um profissional de saúde, nutricionista, terapeuta ou grupo de apoio de confiança para começar a resolver o problema.