Adicionar uma pequena quantidade de azeite à sua dieta diária pode ajudar a reduzir o risco de demência.
Um novo estudo analisou dados de mais de 92.000 participantes ao longo de 28 anos. Os participantes foram questionados sobre os seus padrões alimentares e consumo de azeite a cada quatro anos. Aqueles que consumiram mais de sete gramas (cerca de meia colher de sopa) de azeite por dia tiveram 28% menos probabilidade de morrer de demência em comparação com aqueles que raramente ou nunca o consumiram.
No entanto, este é um estudo observacional que pode identificar associações, mas não pode determinar causa e efeito. Por outras palavras, não está claro se o próprio azeite reduz diretamente o risco de morte relacionada com a demência ou se outros fatores de estilo de vida estão em jogo.
“Este estudo analisou os registos de saúde das pessoas, os registos de óbitos, a dieta e os questionários de frequência alimentar para tentar identificar possíveis ligações entre a ingestão alimentar específica e o risco de morte relacionada com a demência”, disse Stefania Forner, PhD, diretora de relações médicas e científicas da Associação de Alzheimer, à Saude Teu.
“Não é um estudo de intervenção em que algumas pessoas comeram azeite e outras não, que é o padrão ouro para a forma como um ensaio clínico de tratamento é conduzido”, acrescentou Forner.
Embora você não possa contar com uma colher de azeite para reduzir o risco de mortalidade relacionada à demência, incluí-lo em seu padrão de dieta pode oferecer benefícios à saúde que apoiam a saúde cognitiva.
“Sabemos há muito tempo que o azeite e outras fontes de gordura insaturada são importantes para aspectos da saúde cardiovascular, incluindo a redução dos níveis de colesterol, a redução da pressão arterial e a redução do risco de doenças cardíacas”, disse Leah Barron, RD, LD, CPT, nutricionista da The Baseline Lifestyle Co., à Saude Teu.
A relação entre a saúde do coração e do cérebro está bem estabelecida.Um estudo publicado noJornal da Associação Americana do Coraçãodescobriram que pessoas com pontuações mais altas de risco de doenças cardíacas tinham pior função cognitiva do que aquelas com menor risco, sugerindo que o que é bom para o coração também é bom para o cérebro.
Os especialistas dizem que é importante focar no panorama geral de seus hábitos alimentares, em vez de confiar em uma “bala mágica”, como uma colher diária de azeite de oliva para a saúde do cérebro.
“Comer uma dieta saudável para o coração pode contribuir para diminuir o risco de declínio cognitivo e demência”, disse Forner. “No entanto, não existe um único alimento ou ingrediente que, através de pesquisas científicas rigorosas, tenha demonstrado prevenir, tratar ou curar a doença de Alzheimer ou outras demências.”
O que isso significa para você
Embora uma colher diária de azeite não seja uma forma garantida de reduzir o risco de demência, incluí-lo na sua dieta como parte de um padrão alimentar equilibrado e saudável para o coração pode oferecer benefícios para a saúde do cérebro. O estudo sugere uma ligação potencial entre o azeite e a redução da mortalidade relacionada com a demência, mas os especialistas enfatizam que não é uma solução mágica. Concentre-se em uma dieta rica em gorduras insaturadas, frutas, vegetais e grãos integrais, que são conhecidos por apoiar a saúde do coração e do cérebro.
