Tomar vitamina C ajuda com resfriado?

O resfriado comum é normalmente causado por vírus respiratórios, que os antibióticos não conseguem tratar. Portanto, há um interesse crescente em explorar outras opções e remédios naturais para combater o resfriado comum.

Um desses remédios, a vitamina C, é amplamente conhecida por suas propriedades antioxidantes e por seu papel no apoio ao sistema imunológico.No entanto, permanece a questão de saber se a vitamina C ajuda no tratamento de resfriados.

A vitamina C ajuda a prevenir ou tratar resfriados?

Suplementos de vitamina C podem ajudar a tratar resfriados. No entanto, não está claro se eles podem prevenir resfriados. A deficiência de vitamina C geralmente diminui a função imunológica e aumenta o risco de infecções.

Com base num grupo de estudos, a suplementação de vitamina C pode ter ajudado a prevenir o resfriado comum nos seguintes grupos de pessoas:

• Não ingira vitamina C suficiente
• Envolvido em esforço físico extremo
• Exposto a temperaturas frias significativas

Os níveis de vitamina C podem diminuir durante episódios de resfriado comum, sugerindo que seu corpo usa vitamina C durante infecções por resfriado comum. Além disso, num estudo clínico, administrar vitamina C durante um episódio de constipação comum melhorou o declínio dos níveis de vitamina C.Isso sugere que a vitamina C pode ajudá-lo a se recuperar.

Embora a vitamina C possa encurtar a duração e a intensidade dos resfriados, a dosagem ideal é desconhecida. No entanto, pesquisas clínicas sugeriram que 1 a 4 gramas por dia (g/dia) de vitamina C durante cinco dias demonstraram eficácia.

No entanto, é importante observar que o limite superior tolerável (UL) de vitamina C para adultos é de 2.000 miligramas (mg) por dia. Para crianças de 1 a 3 anos, a vitamina C UL é de 400 mg; por 4-8 anos, 650 mg; para 9 a 13 anos, 1.200 mg; e para 14 a 18 anos, 1.800 mg. Evite exceder esse valor, a menos que seja sob orientação do seu médico ou do seu filho.

O que é vitamina C?

A vitamina C, também conhecida como ácido ascórbico, é uma vitamina solúvel em água encontrada em uma variedade de frutas e vegetais, incluindo frutas cítricas, morangos, pimentões e brócolis. Suas funções incluem o seguinte:

• Ajuda o sistema imunológico a funcionar corretamente
• Protege suas células dos danos dos radicais livres
• Promove a cicatrização de feridas, ajudando a produzir colágeno (um tipo de proteína) 
• Melhora a absorção de ferro pelo seu corpo

A deficiência prolongada de vitamina C pode causar uma doença fatal chamada escorbuto, uma condição caracterizada por fraqueza muscular, inchaço e sangramento nas gengivas, perda de dentes e anemia.

Os suplementos de vitamina C geralmente estão na forma de ácido ascórbico, mas também vêm em outras formas, incluindo as seguintes:

• Ascorbato de sódio
• Ascorbato de cálcio
• Outros ascorbatos minerais
• Ácido ascórbico com bioflavonóides (uma classe de antioxidantes derivados de plantas)

Poucas evidências indicam qual forma de vitamina C é melhor que a outra.Sua melhor escolha pode depender de suas preferências ou necessidades individuais.

De quanta vitamina C eu preciso?

Vários fatores podem contribuir para a falta de vitamina C, tornando difícil para alguns indivíduos atingir os níveis dietéticos recomendados. Esses fatores incluem o seguinte:

• Hábitos alimentares abaixo do ideal
• Fumar
• Uso indevido de álcool e transtorno por uso de álcool
• Transtorno por uso de substâncias
• Várias doenças
• Exposição a poluentes, incluindo fumaça
• Razões económicas (por exemplo, acesso limitado a alimentos nutritivos)

O estresse físico ou psicológico excessivo também aumenta as necessidades de vitamina C.

Compreender a ingestão diária recomendada, que varia de acordo com a idade e outros fatores, é vital para ajudar a garantir que você obtenha vitamina C suficiente. A tabela abaixo lista as doses dietéticas recomendadas (RDAs) médias de vitamina C com base em diferentes idades.

Indivíduos que podem precisar de mais vitamina C

Fatores e condições específicas podem aumentar a necessidade de vitamina C do corpo. Isso inclui hábitos de vida, condições médicas e fases específicas da vida. Aqui está uma análise de alguns grupos que podem exigir maior ingestão de vitamina C:

• Fumantes: Os níveis de vitamina C em fumantes são mais baixos do que em não fumantes devido ao aumento do estresse oxidativo causado pela fumaça do tabaco.A ingestão recomendada de vitamina C para fumantes é de 35 mg por dia, superior à de não fumantes.
• Pessoas que se recuperam de uma cirurgia: Os níveis de vitamina C podem cair em pessoas que se recuperam de uma cirurgia. A suplementação com vitamina C diminuiu o estresse oxidativo e os danos ao músculo cardíaco após cirurgia cardíaca.
• Doença crítica: Devido à inflamação significativa e ao estresse oxidativo associados às queimaduras, as necessidades de vitamina C aumentam dramaticamente em pessoas que sofrem queimaduras.
• Mulheres grávidas ou amamentando: As necessidades de vitamina C são maiores durante a gravidez e a amamentação. A ingestão diária recomendada para grávidas é de 85 mg e para adolescentes grávidas, 80 mg. Para adolescentes que amamentam, a recomendação é de 115 mg, e para lactantes, 120 mg.

Em adultos, o limite máximo diário de ingestão de vitamina C de todas as fontes, incluindo alimentos, bebidas e suplementos, é de 2.000 mg.Qualquer coisa acima disso tem potencial para causar efeitos adversos, principalmente após mais de cinco dias.

O uso de suplementos deve ser individualizado e avaliado por um profissional de saúde, como um nutricionista nutricionista registrado (RD ou RDN), farmacêutico ou profissional de saúde. Nenhum suplemento se destina a tratar, curar ou prevenir doenças.

Fontes de vitamina C

Como os humanos não podem produzir vitamina C, ela deve ser obtida por meio de dieta ou suplementos.Frutas e vegetais são fontes ricas em vitamina C, além de outros nutrientes vitais.

• Vitamina C de fontes alimentares: A melhor forma de obter vitamina C é através de frutas e vegetais frescos. Comer cinco porções (2,5 xícaras) de frutas e vegetais por dia fornecerá cerca de 200 a 250 mg de vitamina C.
• Suplementos de vitamina C: Em geral, uma dieta equilibrada deve fornecer vitamina C suficiente para a maioria das pessoas. No entanto, existem situações em que a suplementação pode ser necessária. Por exemplo, pessoas com acesso limitado a produtos frescos, pessoas com problemas de saúde específicos ou pessoas que não conseguem absorver adequadamente a vitamina C dos alimentos podem se beneficiar de suplementos. Este último pode ser causado por doença celíaca, pancreatite, síndrome do intestino irritável (SII), doença inflamatória intestinal (DII), cirurgia bariátrica, tabagismo, uso de medicamentos específicos e muito mais.
• Uso médico de vitamina C: Em condições médicas específicas, podem ser necessárias altas doses de vitamina C para atingir um efeito terapêutico adequado. Por exemplo, uma dose de três a quatro gramas por dia administrada por injeção na veia pode ser necessária para normalizar os níveis de vitamina C no sangue em pessoas com queimaduras ou sepse (uma resposta corporal com risco de vida a uma infecção) ou que estão gravemente doentes devido a trauma.Este uso médico é normalmente supervisionado por profissionais de saúde.

Fontes naturais de vitamina C

A obtenção de vitamina C de fontes alimentares é especialmente benéfica, pois esses alimentos fornecem nutrientes úteis adicionais, incluindo vitaminas, minerais e fibras. As fontes naturais de vitamina C incluem, mas não estão limitadas às seguintes frutas e vegetais:

A vitamina C é segura para mim?

Antes de adicionar suplementos de vitamina C à sua rotina, é essencial compreender os riscos potenciais, as dosagens recomendadas e os cuidados, especialmente para pessoas com problemas de saúde específicos.

Altas dosagens

Embora uma dose única de vitamina C de 5 a 10 gramas por via oral tenha sido considerada segura, uma dose tão elevada não é recomendada, especialmente a longo prazo.

Alergias

Se você obtém vitamina C de suplementos e é alérgico a certos ingredientes, preste muita atenção aos ingredientes inativos contidos nos suplementos. Você pode evitar frutas e vegetais específicos ricos em vitamina C se for alérgico a eles.

Precauções

Use vitamina C com cautela se você tiver as seguintes condições:

• Hemocromatose: Esta condição causa acúmulo excessivo de ferro no corpo. Como a vitamina C melhora a absorção de ferro, tome cuidado se tiver hemocromatose para evitar sobrecarga de ferro, que pode causar danos aos órgãos.
• Pedras nos rins: A vitamina C aumenta os níveis de oxalato na urina, aumentando o risco de formação de cálculos de cálcio. Um estudo mostrou que tomar vitamina C por via oral em doses superiores a um grama por dia aumenta o risco de formação de cálculos. 
• Deficiência de glicose-6-fosfato (G6PD): Indivíduos com deficiência de G6PD podem sofrer destruição de glóbulos vermelhos devido a altas doses de vitamina C intravenosa, especialmente quando as doses excedem quatro gramas por dia.
• Gravidez: A alta ingestão de vitamina C pelas mães pode causar escorbuto rebote em recém-nascidos.É importante seguir as orientações recomendadas para a ingestão de vitamina C durante a gravidez.

Sempre consulte seu médico antes de iniciar um suplemento, especialmente se você tiver ou estiver em risco de ter problemas de saúde subjacentes.

Interações

A vitamina C pode interagir com tratamentos ou medicamentos específicos, incluindo os seguintes:

• Tratamentos contra o câncer: O papel da vitamina C na terapia do câncer é complexo. Como antioxidante, pode proteger as células tumorais do tratamento ou proteger os tecidos normais contra danos. A vitamina C intravenosa às vezes é explorada como um potencial tratamento anticâncer.Consulte seu médico antes de tomar vitamina C ou outros antioxidantes.
• Ferro: A vitamina C aumenta a absorção de ferro, ajudando seu corpo a absorvê-lo melhor.
• Estatinas: A vitamina C, juntamente com outros antioxidantes como vitamina E, selênio e beta-caroteno, podem reduzir o efeito protetor do coração de medicamentos para baixar o colesterol, como estatinas e niacina.No entanto, o efeito da vitamina C isoladamente na eficácia dos medicamentos para redução do colesterol não é claro devido ao uso concomitante de outros antioxidantes.
• Medicamentos para tireóide: A vitamina C aumenta a absorção de levotiroxina, um tratamento com hormônio tireoidiano.

Esta não é uma lista completa de interações que podem ocorrer com a vitamina C. Fale com seu médico e farmacêutico antes de iniciar a suplementação de vitamina C ou ajustar sua ingestão e informe-os sobre o que você toma. Isso inclui medicamentos prescritos e de venda livre, vitaminas e suplementos de ervas.

Efeitos colaterais

Embora a vitamina C ofereça inúmeros benefícios à saúde, é essencial estar ciente dos seguintes efeitos colaterais potenciais, especialmente quando se toma altas doses:

• Diarréia
• Náusea
• Cólicas estomacais
• Inchaço
• Resultados falsos negativos em exame de sangue oculto nas fezes
• Falsos níveis elevados de açúcar no sangue
• Ácido úrico elevado, aumentando o risco de cálculos renais
• Formação de oxalato de cálcio e risco de cálculos renais (por exemplo, na insuficiência renal de longo prazo, níveis elevados de oxalato ou cálculos recorrentes)

Sempre consulte seu médico antes de iniciar a suplementação, especialmente se você tiver problemas de saúde subjacentes ou estiver em risco de desenvolver pedras nos rins.

Alternativas para prevenção do resfriado

Além da vitamina C, várias outras medidas podem ajudar a prevenir o resfriado comum:

• Mantenha uma hidratação adequada: Beber bastante água mantém as mucosas úmidas, reduzindo o risco de resfriados e gripes. A água também elimina as toxinas do corpo, ajudando a fortalecer o sistema imunológico.
• Coma alimentos que estimulam o sistema imunológico: Alimentos e ervas específicos contêm compostos bioativos que fortalecem o sistema imunológico. Frutas cítricas, gengibre, alho, cebola, sabugueiro e açafrão são ricos nesses compostos benéficos e podem fortalecer o sistema imunológico.
• Durma adequadamente: Dormir o suficiente e de qualidade é essencial para manter um sistema imunológico saudável. A duração adequada do sono reduz o risco de doenças infecciosas.
• Gerenciar o estresse: A meditação mindfulness diminui os marcadores inflamatórios, aumenta a defesa do sistema imunológico e protege contra o envelhecimento celular.

Ao incorporar esses hábitos de estilo de vida – manter-se hidratado, comer alimentos que estimulam o sistema imunológico, dormir o suficiente e controlar o estresse – você pode ajudar a fortalecer seu sistema imunológico e, esperançosamente, reduzir a probabilidade de pegar um resfriado.