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Principais conclusões
- A água de quiabo é feita mergulhando o quiabo em água durante a noite.
- Pode apoiar o açúcar no sangue, a digestão e a saúde da pele, embora sejam necessárias mais pesquisas.
- Provavelmente é seguro para a maioria dos adultos saudáveis, mas consulte um médico, especialmente se você tiver doenças subjacentes, pedras nos rins ou tomar medicamentos.
A água de quiabo é uma bebida rica em nutrientes feita pela imersão do quiabo vegetal em água durante a noite. Cheia de fibras, vitaminas e minerais, esta bebida pode ajudar a melhorar a saúde digestiva, promover a hidratação da pele e apoiar o controle de peso, mas são necessárias mais pesquisas para compreender totalmente os benefícios.
1. Apoia a digestão
Quiabo contém fibras solúveis e insolúveis que auxiliam na saúde digestiva. A fibra solúvel retarda a digestão para melhor absorção de nutrientes. A fibra insolúvel adiciona volume às fezes, promove movimentos intestinais regulares, previne a constipação e reduz o inchaço.Ambos os tipos de fibra contribuem para um microbioma intestinal saudável.
O extrato gelatinoso de quiabo (mucilagem) contém fibras, antioxidantes e outros nutrientes benéficos.É também um vegetal naturalmente alcalino que ajuda a neutralizar o ácido estomacal e a revestir o trato digestivo com um revestimento protetor.
No entanto, como a água de quiabo não contém o vegetal inteiro, sua eficácia total na digestão não é clara.
2. Melhora a aparência da pele
O quiabo é rico em vitamina A, que ajuda a aliviar a inflamação da pele.Ele também contém vitamina C, que fornece proteção antioxidante contra danos ambientais e pode apoiar a produção de colágeno.
A mucilagem de plantas como o quiabo ajuda a absorver a umidade da pele, aumentando a hidratação, o que mantém a elasticidade da pele.No entanto, os micronutrientes da água de quiabo variam e são necessárias mais pesquisas para confirmar seus benefícios para a saúde da pele.
Beber água de quiabo diariamente pode oferecer benefícios de hidratação. A pesquisa mostra que aumentar a ingestão de água apoia a hidratação da pele e pode melhorar a tez.
3. Regula o açúcar no sangue
O quiabo tem sido tradicionalmente usado e estudado por seu papel potencial no controle do diabetes e na regulação dos níveis de açúcar no sangue. Alguns especialistas sugerem que esse benefício pode se traduzir em água de quiabo de algumas maneiras, que incluem:
- Ajuda a controlar os níveis de açúcar no sangue: O quiabo contém fibras e um composto conhecido como polissacarídeos (carboidratos benéficos), e antioxidantes em sua mucilagem podem auxiliar no controle do açúcar no sangue.
- Reduz os açúcares absorvidos pelo corpo: Um estudo examinou exames de sangue de pessoas com diabetes tipo 2 que tomaram suplementos de quiabo por oito semanas. Os participantes experimentaram níveis mais baixos de açúcar no sangue em jejum, açúcar no sangue e hemoglobina A1c (uma medição dos níveis médios de açúcar no sangue ao longo de dois ou três meses).Quiabo pode reduzir os açúcares absorvidos pelo corpo durante a digestão.
- Melhora o controle do açúcar no sangue: Estudos mostram que o quiabo melhora o controle do açúcar no sangue em pessoas com pré-diabetes e diabetes tipo 2. Pode ser eficaz como suplemento dietético nesses grupos.
No entanto, são necessárias mais evidências sobre a água de quiabo para demonstrar se esta bebida oferece benefícios semelhantes.
4. Auxilia no controle de peso
A fibra do quiabo ajuda você a se sentir saciado por mais tempo, limitando a ingestão de calorias. O vegetal também contém proteínas, que mantêm você saciado e pode impactar positivamente a forma como o corpo armazena e queima gordura.
Embora sejam necessários mais estudos em humanos, os pesquisadores descobriram que ratos com diabetes experimentaram perda significativa de peso após tomarem extrato de quiabo por oito semanas.
As evidências também sugerem a troca de bebidas açucaradas ou com alto teor calórico por água, incluindo água de quiabo. Isso apoia a hidratação geral, pode aumentar o metabolismo e estimular a perda de peso.Beber água de quiabo por si só não leva à perda de peso. Precisaria ser combinado com outras táticas de controle de peso, como exercícios, dieta e hábitos de sono.
5. Protege a saúde do coração
Pesquisas sugerem que os polifenóis (um antioxidante) podem ajudar a reduzir o risco de doenças cardíacas e derrames cerebrais, protegendo contra danos celulares causados por um desequilíbrio de radicais livres prejudiciais e antioxidantes úteis.
A mucilagem do quiabo pode se ligar ao colesterol e ajudá-lo a sair do corpo durante a digestão em vez de ser absorvido pela corrente sanguínea. Um estudo em animais mostrou que consumir quiabo em pó enquanto segue uma dieta rica em gordura diminui os níveis de colesterol no sangue.No entanto, mais estudos em humanos são necessários.
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A investigação científica sobre os benefícios específicos da água de quiabo ainda é limitada e são necessários mais estudos para verificar estas afirmações. Além disso, o perfil nutricional completo do quiabo, incluindo fibras, pode ser reduzido quando preparado apenas como infusão de água.
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MELISSA NIEVES, LND, CONSELHO DE ESPECIALISTAS MÉDICOS
Perfil Nutricional
Como a água de quiabo é uma bebida com infusão caseira, pode ser difícil determinar seus nutrientes exatos. Mergulhar o vegetal em água provavelmente reduz a quantidade de nutrientes que a água de quiabo contém.
Uma xícara de quiabo cru contém:
- Calorias: 33
- Proteína: 1,93 gramas (g)
- Gordura: 0,19 g
- Carboidratos: 7,45 g
- Fibra: 3,2 g
- Açúcar: 1,48g
- Sódio: 7 miligramas (mg)
- Cálcio: 82 mg
- Magnésio: 57 mg
- Fósforo: 61 mg
- Potássio: 299 mg
- Vitamina C: 23 mg
O quiabo também contém folato e vitamina K, que são essenciais para fortalecer os ossos.
Riscos Potenciais
A água de quiabo é geralmente segura para a maioria dos adultos saudáveis. Mas é uma boa ideia consultar um médico antes de experimentar esta bebida se você tiver:
- Uma alergia ao quiabo
- Um distúrbio digestivo, já que o quiabo é um vegetal rico em frutose, pode causar sintomas digestivos desconfortáveis em algumas pessoas
- História de cálculos renais, pois o quiabo contém oxalatos, compostos que causam cálculos renais
Informe um profissional de saúde se você estiver tomando algum medicamento prescrito. Quiabo pode interferir com anticoagulantes ou certos medicamentos para diabetes.
