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Principais conclusões
- Comer duas xícaras de morangos todos os dias pode ajudar a reduzir a pressão arterial sistólica em adultos mais velhos.
- Os morangos contêm compostos como antocianinas e flavonóides, que ajudam a reduzir a pressão arterial.
- Incluir morangos em sua dieta pode apoiar um estilo de vida saudável para o coração e o plano de dieta DASH.
Os morangos são repletos de vitaminas e nutrientes que contribuem para a saúde geral. Incluir regularmente esta fruta em sua dieta pode ajudar a reduzir a pressão arterial.
Os morangos podem reduzir a pressão arterial?
Vários estudos relacionaram o consumo regular de morangos ao controle da pressão arterial. Aqui está o que a pesquisa atual mostra:
- Em adultos mais velhos:Num estudo, os investigadores estudaram 35 idosos saudáveis (idade média de 72 anos) e descobriram que aqueles que comiam duas chávenas de morangos diariamente experimentaram reduções na pressão arterial sistólica (a pressão nas artérias quando o coração bombeia).
- Em pessoas com colesterol alto leve:O colesterol alto é um fator de risco para doenças cardíacas e outros problemas. Um estudo com pessoas com casos leves descobriu que o consumo diário de morangos reduziu a pressão arterial.
- Na população em geral: Em uma revisão de estudos sobre os efeitos do consumo de frutas vermelhas na pressão arterial, os pesquisadores encontraram resultados mistos para morangos. Chokeberries, mirtilos e framboesas foram mais consistentemente eficazes.
- Como parte de um plano de dieta saudável para o coração:Junto com vegetais frescos, proteínas magras e grãos integrais, frutas como morangos fazem parte do plano Dietary Approaches to Stop Hypertension (DASH). Seguir o plano DASH reduziu efetivamente a pressão arterial em pessoas com e sem hipertensão.
O que torna os morangos saudáveis para o coração?
Os pesquisadores acreditam que vários compostos dos morangos e outras frutas afetam a pressão arterial e promovem a saúde do coração. Estes incluem:
- Antocianinas:Esses flavonóides, ou compostos vegetais, facilitam a vasoconstrição (artérias estreitas), permitindo um fluxo sanguíneo mais fácil e diminuindo a pressão arterial. Eles também são antioxidantes, que protegem as células contra danos.
- Proantocianidina:Estudos relacionaram a redução da pressão arterial com este flavonóide encontrado nos morangos.
- Flavanóis:Esses flavonóides são fortes antioxidantes encontrados na casca do morango.Algumas pesquisas descobriram que os flavonóides no cacau são eficazes na redução da pressão arterial (embora a ligação entre os flavonóides nos morangos e a pressão arterial não seja bem compreendida).
- Vitamina C:Os morangos são ricos em vitamina C, um forte antioxidante. Os pesquisadores descobriram que os suplementos desta vitamina reduziram a pressão arterial sistólica e diastólica.
- Vitamina B9:Os morangos são uma importante fonte de vitamina B9 (folato), que ajuda o corpo a formar glóbulos vermelhos e auxilia no funcionamento celular. Um extenso estudo descobriu que o folato diário protege eficazmente contra a hipertensão.
- Fibra:Uma xícara de morangos contém 3 gramas (g) de fibra.Aumentar a fibra alimentar reduz a pressão arterial e o risco de doenças cardíacas, ataque cardíaco e outros problemas.
- Potássio:Um porção de morangos contém 5 miligramas (mg) de potássio,que reduz a pressão arterial de duas maneiras. Reduz os efeitos do sódio (sal), que provoca o aumento da pressão arterial, e relaxa as paredes das artérias.
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Quantos morangos devo comer?
A ingestão diária recomendada de frutas varia de acordo com a idade e o sexo, mas fica entre 1,5 e 2,5 xícaras para adultos. Aproximadamente oito morangos grandes equivalem a uma xícara.
Bagas como morangos podem apoiar um plano de dieta saudável e mais amplo. Os pesquisadores usaram diferentes tipos de morangos preparados de diferentes maneiras para avaliar os benefícios para a pressão arterial.
Em um estudo de 2025 que relacionou o consumo de morango à redução da pressão arterial e à melhoria da função cognitiva, os pesquisadores usaram o equivalente a duas xícaras de frutas frescas por dia. Em seu trabalho, eles distribuíram o equivalente liofilizado a 26 g.
Comer morangos pode ser arriscado?
Morangos são um lanche saudável e seguro para a maioria das pessoas comer. No entanto, pode haver riscos, especialmente se consumir grandes quantidades:
- Azia:O alto teor de ácido pode causar dor de estômago ou provocar queimação no peito ou regurgitação (fluxo de ácidos estomacais), especialmente se você tiver doença do refluxo gastroesofágico (DRGE).
- Problemas digestivos:Em alguns, o conteúdo de fibras em grandes quantidades de morangos pode causar dor abdominal, distensão abdominal ou diarreia (fezes aquosas).
- Pesticidas:Os morangos podem absorver pesticidas à medida que crescem. Isso pode causar uma série de efeitos à saúde, portanto, as opções orgânicas podem ser mais seguras.
- Alergia ao morango:As reações alérgicas causam urticária, coceira, congestão e erupções cutâneas. Raramente, as pessoas sofrem choque anafilático, uma emergência médica que causa inchaço na garganta, dor no peito e outros sintomas.
