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Principais conclusões
- O café normalmente contém mais cafeína do que o chá, proporcionando um aumento de energia mais forte.
- Café e chá oferecem benefícios potenciais semelhantes à saúde e podem ajudar a melhorar a saúde do coração, os níveis de açúcar no sangue, o estado de alerta e muito mais.
- Consumir mais de 1.200 mg de cafeína por dia pode aumentar o risco de efeitos colaterais.
Tanto o chá quanto o café contêm cafeína que pode aumentar a energia pela manhã. Embora ofereçam benefícios potenciais à saúde semelhantes, pode haver razões para escolher um em vez de outro.
O que lhe dará um melhor impulso energético?
Tanto o café quanto o chá podem conter cafeína, que estimula o sistema nervoso central:
- Conteúdo de cafeína:O café contém mais cafeína por xícara, o que significa que pode proporcionar um efeito estimulante maior do que o chá, dependendo da quantidade que você consome.
- Sensibilidade à cafeína: O chá pode ser uma escolha melhor se você for sensível à cafeína ou precisar limitar a ingestão de cafeína. Também contém teanina, que pode equilibrar os efeitos da cafeína.
| Gráfico de comparação: chá x café | |||
|---|---|---|---|
| Cafeína (1 xícara) | Micronutrientes (1 xícara) | Benefícios para a saúde | |
| Chá preto | 47 miligramas (mg) | Ca: 0 mg Mg: 7 mg P: 2 mg K: 87 mg Isso: 7 mg | Pode reduzir a pressão arterial, melhorar o estado de alerta e ajudar no controle do açúcar no sangue. |
| Café | 95mg | Ca: 4 mg Mg: 7 mg P: 7 mg K: 116 mg Isso: 4 mg | Pode reduzir a inflamação, o risco de diabetes, doenças cardíacas, doença de Parkinson e cânceres específicos. |
Como o chá e o café se comparam
Café e chá têm benefícios potenciais para a saúde e perfis nutricionais semelhantes. Seus benefícios à saúde estão frequentemente associados ao seu conteúdo antioxidante exclusivo. Ambas as bebidas estão associadas a benefícios potenciais para a saúde do coração, controle do açúcar no sangue, inflamação e estado de alerta.
Antioxidantes: Ambos são fontes de antioxidantes que combatem os radicais livres e outros compostos potencialmente prejudiciais:
- Chátem mais antioxidantes que o café, dependendo do tipo (por exemplo, chá preto versus chá verde).O chá fornecepolifenóis, comoteaflavinasecatequinas, como EGCG (galato de epigalocatequina).
- Cafétambém tem polifenóis (por exemplo,clorogênicoácido) e flavonóides com efeitos antioxidantes.
- Chás de ervastêm componentes adicionais que podem ajudar a promover o relaxamento (por exemplo, camomila, erva-cidreira), digestão saudável (por exemplo, gengibre, hortelã-pimenta) e saúde imunológica (por exemplo, equinácea).
O que você coloca nele é importante: Os benefícios para a saúde tendem a mudar quando são adicionados açúcar e laticínios integrais. Para manter sua bebida mais saudável, use esses aditivos com moderação.
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Benefícios do chá
O chá, assim como o café, contém antioxidantes e outros compostos bioativos que podem beneficiar a saúde. No entanto, mais pesquisas são necessárias para confirmar esses efeitos.
O chá preto pode melhorar o seguinte:
- Fluxo sanguíneo e saúde do coração
- Pressão arterial
- Inflamação
- Microbioma intestinal
- Níveis de açúcar no sangue
- Estresse
Chá verde, que vem da mesma planta (Camélia sinensis) como o chá preto e o chá oolong, é excepcionalmente rico em antioxidantes. Os pesquisadores exploraram seu potencial para ajudar no seguinte:
- Câncer
- Saúde cardiovascular
- Inflamação
- Cognição
- Níveis de açúcar no sangue
Os chás de ervas tendem a ser ricos em antioxidantes e compostos vegetais e podem beneficiar a digestão, alívio do estresse, imunidade, inflamação, sono e muito mais.
Benefícios do café
O café é uma bebida bem pesquisada. Além de lhe dar um impulso matinal, pesquisas sugerem que o café tem benefícios potenciais quando consumido com moderação.
De acordo com uma revisão de pesquisas, o consumo regular de café pode reduzir o risco do seguinte:
- Doença cardíaca e morte por doença cardíaca
- Pressão alta
- Diabetes tipo 2
- Tipos específicos de câncer
- Doença hepática
- Doença renal crônica (DRC)
- Doença de Parkinson
Acredita-se que esses benefícios potenciais à saúde se devam aos muitos compostos bioativos do café que possuem efeitos antioxidantes, antiinflamatórios e possivelmente anticancerígenos.
Quanta cafeína você deve beber por dia?
A maioria dos adultos considera consumir cerca de 400 mg de cafeína por dia seguro. No entanto, eles devem consumirnão mais que 1.200 mg por diae limitar a cafeína a200mg por diadurantegravidez.
O café normalmente contém mais cafeína do que o chá (95 mg vs. 47 mg por xícara).No entanto, alguns tipos de chá (principalmente chá de ervas) nãonãocontém cafeína.
O chá e o café são seguros para todos?
Não, o chá e o café não são seguros para todos.
Algumas pessoas podem ser alérgicas a qualquer um deles. Se você suspeitar de alergia a chá ou café, pare de tomá-los e procure atendimento médico imediato.
A cafeína no café e no chá pode causar efeitos colaterais, especialmente se você ingerir em excesso. Os possíveis efeitos colaterais da cafeína incluem:
- Aumento da frequência cardíaca
- Ansiedade
- Problemas para dormir
- Náusea
- Inquietação
- Aumento da micção
Cafeína e Crianças
- Crianças menores de 12 anosdeveevitarcafeína.
- Crianças12 a 18deveria limitar a cafeína a 100 mg ou menos diariamente (cerca de duas latas de cola de 12 onças, uma xícara de café ou duas xícaras de chá).
Pode ser necessário limitar a ingestão de cafeína se o seguinte se aplicar a você:
- Grávida
- Propenso ao estresse
- Refluxo ácido
- Pressão alta
- Sensível à cafeína
- Tome medicamentos específicos
Certifique-se de conversar com seu médico sobre o consumo seguro de cafeína se você tomar medicamentos prescritos.
