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Seja mergulhado em chá, refogado ou tomado em cápsula, o gengibre é famoso há muito tempo por seus efeitos calmantes na digestão e nas náuseas.No entanto, novas evidências sugerem que esta raiz picante também pode beneficiar algo ainda mais vital: o seu coração.
Vá para as principais conclusões.
1. Ajuda a reduzir a pressão arterial
Vários dos estudos doCureusrevisão descobriu que os suplementos de gengibre ajudaram a reduzir a pressão arterial sistólica (o número mais alto).
Isso é importante porque a pressão arterial sistólica elevada exerce pressão extra sobre o coração e os vasos sanguíneos ao longo do tempo, o que pode aumentar o risco de doenças cardíacas e derrames.
“Compostos específicos do gengibre podem funcionar de forma semelhante aos medicamentos bloqueadores dos canais de cálcio”, disse Liz Weinandy, MPH, RDN, LD, nutricionista registrada no Centro Médico Wexner da Universidade Estadual de Ohio.
“Esses medicamentos permitem que os vasos sanguíneos relaxem e diminuam a frequência cardíaca, o que reduz a pressão arterial”, acrescentou ela.
2. Melhora os níveis de colesterol e triglicerídeos
O gengibre pode reduzir o colesterol LDL (“ruim”) e os triglicerídeos – dois tipos de gordura que podem se acumular nas artérias e aumentar o risco de doenças cardíacas.
Um estudo da revisão descobriu que pessoas com obesidade que tomaram metformina melhoraram significativamente seus níveis de colesterol após ingerirem até 1,8 gramas de gengibre por dia. Seus níveis de triglicerídeos, colesterol LDL e colesterol total caíram.
Este efeito pode ser devido aos fitoquímicos naturais do gengibre, como polifenóis e flavonóides, que podem ajudar a prevenir a formação de colesterol.
“Os componentes ativos do gengibre podem inibir a síntese de colesterol no fígado, aumentar a secreção de ácidos biliares e aumentar a atividade das enzimas que decompõem as gorduras”, disse Lindsay Malone, MS, RDN, LD, instrutora de nutrição na Escola de Medicina da Universidade Case Western Reserve.
3. Ajuda a combater a inflamação
A inflamação crônica é uma das principais causas de doenças cardíacas.
“O gengibre é rico em compostos fenólicos comogingeróis,shogaols, eídolos, que têm efeitos anti-inflamatórios potentes”, disse Malone.
Um estudo citado na revisão descobriu que tomar 2 gramas de gengibre diariamente durante três meses reduziu a inflamação.
Isso pode acontecer por vários motivos. “Alguns fitoquímicos ajudam a manter bactérias, vírus e outros micróbios sob controle, estimulando nosso sistema imunológico”, disse Weinandy. “Outros ajudam a neutralizar os radicais livres, que podem danificar as células do nosso corpo.”
4. Protege contra a aterosclerose
Esses mesmos compostos bioativos também podem produzir efeitos antioxidantes, disse Malone. Os antioxidantes ajudam a proteger as células, incluindo as do coração e dos vasos sanguíneos, dos danos causados pelos radicais livres.
A investigação sugere que estes efeitos antioxidantes podem ajudar a prevenir a aterosclerose, uma condição na qual as placas se acumulam nas artérias, aumentando o risco de ataque cardíaco, acidente vascular cerebral e insuficiência cardíaca.
5. Suporta níveis saudáveis de açúcar no sangue
A revisão também sugeriu que o gengibre pode beneficiar o controle do açúcar no sangue, especialmente em pessoas com diabetes tipo 2.
Um de seus compostos, o 6-gingerol, ajuda a transportar a glicose da corrente sanguínea para as células musculares, reduzindo o açúcar elevado no sangue e melhorando a sensibilidade à insulina.
Em um estudo da revisão, pessoas com diabetes tipo 2 que tomaram 1.600 miligramas de gengibre diariamente durante três meses observaram redução do açúcar no sangue em jejum, dos níveis de insulina e da HbA1c – um marcador do controle do açúcar no sangue a longo prazo.
Outras pesquisas sugerem que o gengibre pode ajudar a reduzir a resistência à insulina, um fator de risco para doenças cardiovasculares.
Você deve adicionar gengibre à sua dieta?
A conclusão da revisão é promissora: o gengibre contém compostos naturais que apoiam a saúde do coração de várias maneiras. Mas há algumas coisas que você deve ter em mente.
Por um lado, os estudos da revisão variam significativamente em dosagem, duração, população e forma de gengibre – pós, extratos e cápsulas – o que limita a padronização, disse à Saude Teu Nyree Dardarian, EdD, professora clínica assistente de nutrição na Universidade Drexel.
Por causa disso, é difícil tirar conclusões definitivas sobre os benefícios para a saúde.
No entanto, vale a pena considerar adicionar gengibre à sua rotina. Você pode até usar gengibre fresco ou em pó em receitas e smoothies. Se você tem algum problema de saúde ou toma medicamentos prescritos, é aconselhável consultar um médico antes de tomar um suplemento de gengibre.
Lembre-se de que o gengibre não é uma solução mágica. “O gengibre é um ótimo complemento, mas funciona melhor no contexto de um estilo de vida saudável em geral”, disse Dardarian.
Principais conclusões
- O gengibre pode parecer um tempero simples, mas pode ser um suporte poderoso para o seu coração.
- A pesquisa relacionou-o a benefícios como redução da pressão arterial, colesterol, inflamação e acúmulo de placa bacteriana.
- Embora os estudos tenham usado até 2 gramas de gengibre por dia, fale com seu médico para garantir o uso seguro para você.
