O que acontece com seu corpo quando você come muito sal rosa do Himalaia

O sal rosa do Himalaia é um tipo de sal-gema rosa devido aos minerais, mas é nutricionalmente igual a outras formas de sal.Seu corpo precisa de sal, mas muito pode causar certos problemas de saúde.

1. Pressão alta

O sal é composto principalmente pelos minerais sódio e cloreto. Qualquer tipo de sal pode aumentar a pressão arterial porque faz com que o corpo retenha água, inclusive no sistema circulatório. Faz com que seu coração trabalhe mais para movimentar o sangue pelo corpo.

A hipertensão arterial é um importante fator de risco para doenças cardíacas, ataques cardíacos e derrames. Algumas pessoas são mais sensíveis ao sal do que outras, mas a maioria dos americanos come mais sal do que o recomendado.

2. Deficiência de iodo

Os fabricantes de sal começaram a iodar o sal de cozinha em 1924 para prevenir a deficiência de iodo.Substituir o sal de cozinha iodado pelo sal rosa do Himalaia pode contribuir para a deficiência de iodo, uma vez que não é iodado. A deficiência de iodo pode levar a sérios problemas de saúde, incluindo aumento da tireoide (bócio) e condições graves presentes no nascimento.

Hoje, a deficiência de iodo não é comum nos EUA, mas era uma preocupação em muitas partes do país antes do sal de cozinha ser iodado. O sal nos alimentos processados ​​normalmente não é iodado. Você também pode obter iodo de fontes alimentares, incluindo peixes como bacalhau ou atum, ou laticínios como leite e queijo.

O que é sal rosa do Himalaia?
O sal rosa do Himalaia é um tipo de sal-gema extraído no Paquistão, na Cordilheira do Sal, ao sul do Himalaia. A tonalidade rosa pode vir de minerais que não são nutricionalmente significativos.

3. Problemas renais

Muito sal no corpo perturba a Saude Teu entre o sódio e o potássio, ambos eletrólitos (minerais carregados) essenciais para o bom funcionamento dos rins. O potássio ajuda a livrar o corpo do excesso de sódio, mas os rins podem não conseguir eliminar todo o excesso de sal, o que pode levar a:

• Fraqueza e fadiga
• Fluido ao redor do coração ou pulmões
• Náuseas e vômitos
• Arritmia cardíaca 
• Confusão 
• Dor 
• Tornozelos inchados

Se você tem doença renal, um desequilíbrio pode piorar a condição.

4. Inchaço

O sal pode causar retenção de líquidos no sistema digestivo, o que pode causar inchaço e desconforto. Se você seguir uma dieta rica em fibras, o que também pode causar inchaço, reduzir a quantidade de sal que ingere, seja sal do Himalaia ou alguma outra forma, pode ajudar a evitar problemas gastrointestinais.

A retenção de líquidos também pode causar inchaço (edema), principalmente na face, mãos e pés.

5. Desequilíbrio eletrolítico

Comer muito sal pode perturbar o equilíbrio eletrolítico do corpo. Eletrólitos como potássio e magnésio carregam uma carga elétrica em seu corpo, e um desequilíbrio pode afetar o funcionamento do coração e dos músculos. Os dois minerais trabalham juntos para apoiar a função cardíaca, nervosa e muscular e ajudam a metabolizar proteínas e carboidratos.

6. Ossos enfraquecidos

O excesso de sódio no corpo pode transportar cálcio quando é excretado pela urina. O cálcio, essencial para construir e manter uma estrutura óssea forte, também ajuda na função muscular e nervosa. Se você tiver falta de cálcio, inclusive devido ao alto teor de sódio, seu corpo irá retirá-lo dos ossos para apoiar essas outras funções, o que pode levar à osteoporose ou ao enfraquecimento e fragilidade dos ossos.

7. Exposição a contaminantes

Sais como o sal rosa do Himalaia são menos processados ​​do que o sal de mesa branco padrão, o que significa que materiais potencialmente tóxicos podem ser incluídos quando o sal é coletado.

Além de outros minerais além do sódio, o sal também pode conter possíveis toxinas, como metais pesados, incluindo alumínio, cromo, mercúrio, chumbo e níquel. É provável que os níveis sejam muito baixos, mas o uso frequente significa que podem acumular-se no corpo.

Alegações de saúde enganosas

A água de linguado, que é água salgada preparada com sal rosa, afirma ajudar na perda de peso, no sono e nos níveis de estresse. Há poucas evidências de que seja diferente de outras formas de água salgada, e os efeitos do sal na saúde geralmente estão relacionados à hidratação, ao equilíbrio de fluidos e ao seu impacto nos hormônios.

Um pequeno estudo observou que beber água salgada pode ajudar os corredores de longa distância a reduzir a necessidade de beber água durante as corridas porque retêm mais água.Freqüentemente, eles usam bebidas esportivas contendo eletrólitos para essa finalidade.

Os defensores do sal rosa afirmam que ele contém minerais extras. Em um estudo, o sal rosa do Himalaia tinha níveis mais elevados de minerais, incluindo cálcio, ferro e magnésio, do que o sal de cozinha branco. No entanto, as quantidades eram pequenas demais para serem nutricionalmente benéficas.

Você teria que comer cerca de 6 colheres de chá de sal para absorver minerais suficientes para possivelmente fazer a diferença.Isso é seis vezes a ingestão diária recomendada de sódio.

Quanto sal é demais?

As diretrizes dietéticas dos EUA recomendam que os adultos não consumam mais do que 2.300 miligramas (mg) de sódio por dia, o que equivale aproximadamente a uma colher de chá.A American Heart Association afirma que o limite diário ideal é 1.500 mg.

Muitos americanos comem em média 3.400 mg de sódio por dia. Cerca de 70% do sal que os americanos consomem vem de alimentos processados ​​ou refeições em restaurantes. O restante ocorre naturalmente nos alimentos ou é adicionado durante o processo de cozimento.

O sal rosa pode conter menos sódio do que outros sais, aproximadamente 420 mg por 1/4 colher de chá (colher de chá), em comparação com 582 mg no sal de cozinha branco.No entanto, esta ainda é uma quantidade muito grande de sódio.