O que acontece com sua pressão arterial quando você adiciona sementes de chia à sua dieta

Mais de 45% dos adultos americanos têm pressão alta (hipertensão).As sementes de chia ajudam a reduzir a pressão arterial e oferecem benefícios adicionais à saúde e nutricionais. 

As sementes de Chia reduzem a pressão arterial?

Sim, as sementes de chia podem reduzir a pressão arterial sistólica (número superior) e diastólica (número inferior): 

• As evidências mostram que o consumo regular de sementes de chia reduziupressão arterial diastólica (PAD)em 6 a 7 mmHg.
• Estudos mostram resultados mistos em relação aos efeitos das sementes de chia sobrepressão arterial sistólica (SBP).
• Uma coleção de estudos observou redução da PAS com uma colher de sopa de sementes de chia diariamente por até 24 semanas. No entanto, os investigadores sugeriram que os resultados foram insuficientes para fazer uma diferença prática (não clinicamente significativa).
• Outra pesquisa mostrou que as sementes de chia reduziram a PAS em 5 a 7 mmHg, com efeitos maiores observados em pessoas cuja PAS basal estava abaixo de 140 mmHg.

A redução da PAS em 6 a 7 mmHg pode melhorar a pressão arterial e reduzir o risco de doenças cardíacas.

Os parâmetros de pressão arterial normal e pressão alta incluem o seguinte:

Nutrição com Sementes de Chia

Uma onça (duas colheres de sopa) de sementes de chia fornece a seguinte nutrição:

• Calorias: 138 
• Proteína: 4,5 gramas (g)
• Gordo: 8,5 g (saturado: 1g; insaturado: 7 g)
• Carboidratos: 12g
• Fibra: 10 g (45% do seu valor diário, DV)
• Selênio: 15,5 microgramas (mcg) (28% DV)
• Ferro: 2 mg (25% DV para homens; 11% DV para mulheres)
• Cálcio: 179 miligramas (mg) (18% DV)
• Zinco: 0,8mg

A fibra, o cálcio, as gorduras insaturadas e as proteínas vegetais da Chia provavelmente contribuem para os benefícios da pressão arterial.

Como as sementes de Chia reduzem a pressão arterial?

O poderoso perfil nutricional das sementes de Chia influencia os efeitos na pressão arterial.

As vitaminas, minerais e antioxidantes das sementes de chia contribuem para suas propriedades de redução da pressão arterial.    

Fibra, ácidos graxos ômega-3 e componentes proteicos bioativos (peptídeos) nas sementes de chia afetamangiotensina-enzima conversora, um regulador chave da pressão arterial.

Como baixar a pressão arterial com sementes de Chia

Adicionar uma única porção de sementes de chia à sua rotina diária pode melhorar a pressão arterial.

• Quanto usar:15 a 30 gramas (1 a 2 colheres de sopa) de sementes de chia para baixar a pressão arterial.
• Freqüência:A pesquisa mostra melhora da pressão arterial quando os indivíduos comem sementes de chia diariamente durante dois a seis meses.

Coisas para manter em mente antes de adicionar sementes de chia

Não coma sementes de chia se você for alérgico a elas ou a suas partes.

Comer sementes secas de chia sem líquido pode aumentar o risco de asfixia. Considere deixar as sementes de molho por pelo menos meia hora ou mais para aumentar a facilidade de uso.

Algumas pessoas devem ter cuidado adicional com sementes de chia:

• Crianças pequenas
• Pessoas que têm dificuldade para engolir (disfagia)
• Aqueles com histórico de estreitamento do esôfago (estenoses esofágicas)

Dicas para adicionar sementes de chia à sua dieta

Incorporar sementes de chia nas suas refeições pode ser simples e gratificante. Essas pequenas potências podem aumentar sua nutrição e, ao mesmo tempo, conferir uma textura única às suas receitas.

• Mergulhe as sementes de chia em água por pelo menos 30 minutos ou durante a noite
• Misture-os à aveia da noite para ajudar a engrossar a mistura
• Faça pudim de chia
• Misture em smoothies
• Polvilhe sobre saladas ou tigelas
• Misture ao iogurte
• Use sementes de chia como espessante em geléias, sopas, ensopados ou tortas
• Faça um substituto de ovo de chia para assar
• Adicione aos produtos assados
• Use em vez de pão ralado

As sementes de chia absorvem até 12 vezes o seu peso em líquidos, por isso é essencial beber mais água ao comer sementes de chia.