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Conforme você envelhece, seu corpo precisa de nutrientes mais específicos para a longevidade e a saúde geral. Adicionar alimentos específicos à sua dieta após os 60 anos também pode ajudar a prevenir a perda óssea e doenças relacionadas à idade.
1. Grãos integrais
- Os grãos integrais são uma fonte essencial de carboidratos que contém fibras alimentares, vitaminas B, antioxidantes e outros nutrientes essenciais ao envelhecimento.
- Uma maior ingestão de grãos integrais tem sido associada a um envelhecimento mais bem-sucedido, em termos de prevenção de doenças e longevidade.
- Por exemplo, consumir pelo menos duas a três porções de grãos integrais diariamente está associado a um menor risco de ataques cardíacos, derrames e outros eventos cardiovasculares.
2. Mirtilos
- Os mirtilos são uma rica fonte de antioxidantes, especificamenteantocianinas,o que pode ajudar a melhorar a função cerebral e retardar o processo de envelhecimento.
- Os antioxidantes nos mirtilos ajudam a eliminar os radicais livres potencialmente prejudiciais no corpo e reduzem o risco de doenças específicas.
- As propriedades antioxidantes e antiinflamatórias dos mirtilos também podem melhorar a saúde intestinal e a sensibilidade à insulina.
3. Vegetais crucíferos
- Brócolis, couve, couve-flor e outroscrucíferoos vegetais contêm antioxidantes, fibras alimentares e inúmeras vitaminas e minerais essenciais para um envelhecimento saudável.
- Num estudo, a maior ingestão de vegetais crucíferos foi associada a uma maior função cerebral e a uma taxa mais lenta de declínio cognitivo em adultos mais velhos.
- De acordo com outro estudo,isotiocianatosencontrados em vegetais crucíferos têm propriedades antiinflamatórias associadas a um risco reduzido de mortalidade em adultos de meia-idade.
4. Nozes e sementes
- Nozes e sementes são alimentos pequenos, mas poderosos, repletos de vitaminas, minerais, gorduras saudáveis, proteínas, fibras e antioxidantes.
- De acordo com uma revisão sobre nozes, amendoins e sementes, adultos que comem 28 gramas (g) de nozes diariamente têm um risco reduzido de morte por doenças cardíacas e câncer em comparação com adultos que não comem.
- Comer nozes e sementes regularmente também pode retardar o declínio cognitivo relacionado à idade, mas são necessárias mais pesquisas.
5. Folhas verdes escuras
- Os vegetais de folhas verdes escuras são essenciais para qualquer dieta equilibrada, mas podem ser especialmente importantes após o seu 60º aniversário.
- As folhas verdes escuras são uma rica fonte de antioxidantes e outros nutrientes essenciais, como vitamina K, ferro, fibras e vitaminas B.
- Num estudo com adultos com mais de 60 anos, uma maior ingestão de folhas verdes escuras foi associada a uma melhor aprendizagem e memória.
- As folhas verdes escuras contêm cálcio, magnésio e vitamina K, que podem ajudar a preservar a saúde óssea à medida que envelhecemos.
6. Uvas
- Resveratrol, um antioxidante abundante nas uvas, pode ajudar a retardar processos específicos relacionados à idade.
- Acredita-se que o resveratrol combate o estresse oxidativo e a inflamação no corpo, o que pode aumentar o risco de doenças específicas com a idade.
- O antioxidante também pode ajudar a regular a função celular.
- Vários estudos demonstraram que o resveratrol pode ajudar a proteger contra doenças cardíacas, perda muscular relacionada à idade, osteoporose e certos tipos de câncer.
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7. Café
- A pesquisa sugere que o consumo moderado de café pode contribuir para uma vida mais longa e saudável.
- Um extenso estudo observacional em adultos mais velhos relacionou o consumo de café a uma vida mais longa, bem como a um menor risco de morte por doenças cardíacas ou cancro.
- O café com cafeína e descafeinado apresentou benefícios, sugerindo que o café pode conter vários compostos benéficos.
- Limitar o consumo de café a cinco xícaras ou menos por dia (400 mg de cafeína ou menos); mantenha o consumo em 200 mg por dia ou menos se estiver grávida.
8. Peixe
- Vários tipos de peixes contêm proteínas, vitamina D, ácidos graxos ômega-3 e outros nutrientes essenciais, que são particularmente benéficos após os 60 anos.
- Nos idosos, o maior consumo de peixe está associado a um risco reduzido de morte por diversas causas relacionadas com a saúde.
- Comer peixe quando adulto ou idoso também pode reduzir o risco de demência.
- Além disso, consumir peixes oleosos pode ajudar a manter a saúde óssea e reduzir o risco de osteoporose relacionada à idade.
9. Leguminosas
- As leguminosas (também conhecidas como leguminosas) consistem em feijão, ervilha e soja e têm sido associadas à longevidade em vários estudos.
- As leguminosas são uma rica fonte de proteínas vegetais, vitaminas B, magnésio e potássio.
- Uma revisão sistemática descobriu que uma maior ingestão de leguminosas está associada a um menor risco de morte geral, bem como de morte por acidente vascular cerebral.
- Os investigadores acreditam que as fibras e outros nutrientes presentes nas leguminosas podem ajudar a reduzir os níveis de colesterol no sangue e, assim, melhorar os resultados gerais de saúde.
Alimentos a serem limitados para longevidade
Uma das melhores coisas que você pode fazer para ter longevidade é seguir uma dieta bem balanceada.
A pesquisa mostra que comer um equilíbrio de frutas, vegetais, grãos integrais, proteínas magras e gorduras saudáveis pode levar a uma vida mais longa e saudável.
Por exemplo, uma dieta rica em carne vermelha e processada tem sido associada a um risco aumentado de mortalidade.
Os tipos de alimentos a serem limitados para a longevidade incluem:
- Grãos refinados
- Bebidas açucaradas
- Gordura saturada
- Gordura trans
- Alimentos ultraprocessados
- Produtos de panificação
Embora alimentos específicos por si só não possam causar doenças ou mortalidade precoce, uma dieta saudável em geral – e outras abordagens como exercício regular e interações sociais positivas – têm um impacto significativo na saúde.
Fale com seu médico ou nutricionista registrado para saber mais sobre como comer para ter longevidade.
