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Principais conclusões
- Você pode ter uma overdose de vitaminas, levando a sérios riscos à saúde.
- As vitaminas lipossolúveis (A, D, E e K) acumulam-se no corpo e apresentam maior risco de toxicidade.
- Siga as doses recomendadas e consulte um médico se você toma várias vitaminas ou tem problemas de saúde.
Obter a quantidade certa de vitaminas é necessário para que seu corpo funcione adequadamente,mas tomar vitaminas em excesso pode ser tóxico (hipervitaminose).Os sintomas de overdose de vitaminas podem incluir erupção cutânea, dor de estômago, convulsão ou acidente vascular cerebral.
O excesso de vitaminas pode prejudicar sua saúde?
Tomar vitaminas em excesso pode prejudicar a saúde, principalmente se você tomar altas doses ou por um período prolongado.
Os riscos graves associados a altas doses de vitaminas incluem o seguinte:
- Aumento do risco de mortalidade: Doses consistentemente altas de suplementos de vitamina E (≥400 unidades internacionais (UI)/dia) estão associadas a um risco aumentado de morte.
- Risco de câncer: Estudos demonstraram que altas doses de vitaminas A, B6 e B12 podem aumentar o risco de câncer de pulmão.A suplementação de vitamina E em grandes quantidades pode causar a recorrência do câncer após o tratamento com radiação.
- Deficiências congênitas: Tomar altas doses de vitamina A durante a gravidez pode causar anomalias no feto, incluindo danos cardíacos e cerebrais.
- Risco de fratura: Tomar muita vitamina A ou vitamina D pode diminuir a densidade mineral óssea e aumentar a probabilidade de fraturas ósseas.
O que fazer se você tomou demais
Se você acha que você ou um ente querido tomou muitas vitaminas:
- ChamarAjuda sobre veneno: 1-800-222-1222
- Chamar911se os sintomas forem graves (dificuldade em respirar, convulsões)
- Mantenha as vitaminas armazenadas em segurança, longe do alcance de crianças e animais de estimação, em um local alto ou em uma caixa trancada.
Vitaminas solúveis em gordura vs. vitaminas solúveis em água
As vitaminas são classificadas como solúveis em gordura (gordurasolúvel) ou solúvel em água (solúvel em água):
- As vitaminas lipossolúveis incluem as vitaminas A, D, E e K.
- As vitaminas solúveis em água incluem todas as oito vitaminas B e vitamina C.
Riscos da ingestão excessiva de vitaminas solúveis em gordura
As vitaminas lipossolúveis permanecem no corpo por mais tempo e têm maior probabilidade de se acumular e causar toxicidade se ingeridas em excesso.
Sintomas de excesso de vitamina Aincluem:
- Descamação da pele
- Problemas de fígado
- Perda de visão
- Aumento da pressão no crânio (hipertensão intracraniana)
Sintomas de excesso de vitamina Dincluem:
- Micção excessiva
- Convulsões
- Coma
- Fraturas ósseas
Sintomas de excesso de vitamina Eincluem:
- Sangramento excessivo
- AVC
Riscos da ingestão excessiva de vitaminas solúveis em água
As vitaminas solúveis em água são geralmente mais seguras do que as vitaminas solúveis em gordura porque não se acumulam no corpo.Se você tomar muitas dessas vitaminas, seu corpo geralmente as remove pela urina.
Os sintomas de uma overdose de vitaminas solúveis em água são frequentemente inespecíficos, o que significa que são vagos e podem não ser imediatamente atribuídos à vitamina. Esses sintomas podem incluir:
- Náusea
- Vômito
- Diarréia
- Erupção cutânea
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Quem está em risco de toxicidade
Embora qualquer pessoa que tome suplementos vitamínicos possa apresentar toxicidade vitamínica, algumas populações correm maior risco:
- Bebês: Bebês amamentados podem desenvolver níveis excessivos de vitaminas se suas mães tomarem suplementos vitamínicos.As fórmulas infantis para bebês prematuros geralmente contêm grandes quantidades de vitamina D, o que pode causar toxicidade se forem consumidas por um período prolongado.
- Crianças: Muitas vitaminas parecem doces ou gomas, o que as torna especialmente atraentes para as crianças.
- Pessoas grávidas: Níveis elevados de vitamina A no primeiro trimestre da gravidez podem causar anomalias cardíacas ou cerebrais no feto ou aborto espontâneo.
- Adultos mais velhos: Os adultos mais velhos podem decompor e eliminar substâncias de forma diferente dos mais jovens e podem ter níveis mais elevados ou mais baixos de vitaminas após uma dose padrão.Por exemplo, os adultos mais velhos podem ter maior probabilidade de ter problemas cognitivos se tomarem demasiada vitamina D.
- Pessoas que tomam múltiplas vitaminas: É mais provável que você tome uma vitamina em excesso se tomar um multivitamínico diário ou outra combinação de vitaminas mais uma vitamina de ingrediente único.
Quanto de cada vitamina eu preciso?
Pessoas saudáveis, não grávidas e que seguem uma dieta balanceada normalmente não precisa complementar com vitaminas.A pesquisa mostra que a maioria das pessoas que toma suplementos vitamínicos já obtém as quantidades recomendadas de vitaminas através dos alimentos.
Ao determinar quanto de cada vitamina você precisa, considere as quantidades que você consome em sua dieta, além de quaisquer suplementos que você toma (incluindo multivitaminas). As fontes alimentares incluem:
- Vitamina A: As fontes alimentares incluem laticínios, ovos e peixes.
- Vitamina B3: A vitamina B3, também conhecida como niacina, é encontrada em carnes como frango, carne bovina e peixe.
- Vitamina C: Frutas e vegetais são ricos em vitamina C.
- Vitamina D: O corpo produz vitamina D através da exposição à luz solar. Alguns peixes contêm vitamina D e muitos outros alimentos são enriquecidos com ela.
- Vitamina E: As fontes dietéticas incluem nozes, sementes e óleos.
O Conselho de Alimentação e Nutrição das Academias Nacionais de Ciências, Engenharia e Medicina fornece as seguintes doses dietéticas recomendadas (RDAs) e limites superiores (ULs) de vitaminas para adultos:
| RDAs e ULs de vitaminas para adultos | |||
|---|---|---|---|
| Vitamina | RDA | UL | Principais efeitos colaterais |
| Vitamina A (retinol) | Homens: 900 microgramas por dia (μg/d) Fêmeas: 700 μg/d Gravidez: 770 μg/d Lactação (amamentação): 1300 μg/d | 3.000 μg/d | Descamação da pele, problemas de fígado, perda de visão, pressão no cérebro (hipertensão intracraniana) |
| Vitamina B1 (tiamina) | Homens: 1,2 miligramas por dia (mg/d) Fêmeas: 1,1 mg/d Gravidez e lactação: 1,4 mg/dia | Desconhecido | Fraqueza, irritabilidade, dificuldade para dormir |
| Vitamina B2 (riboflavina) | Homens: 1,3 mg/d Fêmeas: 1,1 mg/d Gravidez: 1,4 mg/d Lactação: 1,6 mg/d | Desconhecido | Dor de estômago, diarréia |
| Vitamina B3 (niacina) | Homens: 16 mg/d Fêmeas: 14 mg/d Gravidez: 18 mg/d Lactação: 17 mg/d | 35 mg/d | Danos no fígado,rubor ou queimação na pele, hipotensão (pressão arterial baixa) |
| Vitamina B5 (ácido pantotênico) | Gravidez: 5 mg/d, 6 mg/d Lactação: 7 mg/d | Desconhecido | Diarréia, dor de estômago |
| Vitamina B6 (piridoxina) | Homens: 1,3-1,7 mg/d Fêmeas: 1,3-1,5 mg/d Gravidez: 1,9 mg/dLactação: 2 mg/d | 100 mg/d | Dor nervosa (neuropatia periférica) |
| Vitamina B7 (biotina) | Adultos: 30 μg/d Lactação: 35 μg/d | Desconhecido | Pode afetar os testes de função da tireoide |
| Vitamina B12 (cobalamina) | Adultos: 2,4 μg/d Gravidez: 2,6 μg/d Lactação: 2,8 μg/d | Desconhecido | Náuseas, vômitos, diarréia, hipertensão (pressão alta), frequência cardíaca lenta, anafilaxia (reação alérgica grave) |
| Vitamina C (ácido ascórbico) | Homens: 90 mg/d Fêmeas: 75 mg/d Gravidez: 85 mg/d Lactação: 120 mg/d | 2.000 mg/d | Diarréia,pedras nos rins |
| Vitamina D (colecalciferol) | Adultos: 15-20 μg/d Gravidez e lactação: 15 μg/d | 100 μg/d | Sede, micção excessiva, convulsões; quedas e fraturas ósseas em idosos |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | Adultos: 15 mg/d Lactação: 19 mg/d | 1.000 mg/d | Sangramento excessivo,AVC |
| Vitamina K | Homens: 120 μg/d Fêmeas: 90 μg/d | Desconhecido | Anafilaxia, parada cardíaca ou respiratória com formas injetáveis |
| Ácido fólico | Adultos: 400 μg/dia Gravidez: 600 μg/d Lactação: 500 μg/d | 1.000 μg/d | Cólicas estomacais, náuseas, diarréia |
Quando falar com seu médico
Discuta seus objetivos com seu médico se estiver pensando em tomar um suplemento vitamínico. Algumas coisas a considerar antes de iniciar um suplemento incluem:
- Níveis atuais de vitaminas: Um exame de sangue pode ajudar a esclarecer se você precisa ou não de suplementação.
- Dieta: Você só precisa de pequenas quantidades de vitaminas. A maioria das pessoas saudáveis consegue isso comendo uma variedade de alimentos de origem vegetal e animal.
- Condições de saúde: Se você estiver grávida, amamentando, fazendo dieta restritiva ou tiver outras condições médicas, discuta o uso de vitaminas com um médico para ter certeza de que está tomando a dose correta e que é segura para você.
Nos Estados Unidos, a Food and Drug Administration (FDA) não regulamenta os suplementos dietéticos da mesma forma que regulamenta os medicamentos prescritos. Como resultado, alguns suplementos podem não conter os ingredientes listados no rótulo. Ao escolher um suplemento, procure produtos testados de forma independente ou certificados por organizações como a National Sanitation Foundation (NSF), a U.S. Pharmacopeia (USP) ou ConsumerLab.com. Para orientação personalizada, consulte seu médico, nutricionista nutricionista registrado (RD ou RDN) ou farmacêutico.
