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Principais conclusões
- Beber chá de anis estrelado não proporcionará os mesmos benefícios que tomar Tamiflu para a gripe.
- O anis estrelado pode ter algumas propriedades antivirais, antibacterianas, antiinflamatórias e antioxidantes.
- Embora o chá de anis estrelado seja geralmente seguro para a maioria dos adultos, não deve ser administrado a bebês ou crianças pequenas.
Oseltamivir, vendido sob a marca Tamiflu, é um medicamento antiviral usado para tratar e prevenir a gripe. Alguns TikTokers afirmam que misturar anis estrelado com água quente pode oferecer os mesmos efeitos, mas os especialistas dizem que estão enganados.
Por que o chá de anis estrelado não funciona como um antiviral
“A confusão sobre isto surgiu do facto de as empresas farmacêuticas utilizarem o anis estrelado como matéria-prima para fabricar o Tamiflu porque é uma fonte natural de ácido chiquímico, que é um precursor do ingrediente activo do Tamiflu”, disse Stacie Stephenson, DC, CNS, médica de medicina funcional e integrativa e membro do conselho da American Nutrition Association.
No entanto, o ácido chiquímico deve ser convertido usando outros produtos químicos para produzir oseltamivir.Simplesmente adicionar água quente ao chá de anis estrelado ou usá-lo na culinária não fornecerá o ingrediente ativo do Tamiflu, porque não converterá o ácido chiquímico em oseltamivir, disse Stephenson.
“A forma farmacêutica requer extração precisa, modificação química e dosagem sob condições controladas”, disse Lauri Wright, PhD, RDN, diretor de programas de nutrição e professor associado da Faculdade de Saúde Pública da USF.
“A quantidade de ácido chiquímico em uma xícara de chá é minúscula e biologicamente inativa sem esse processo de síntese, portanto a bebida não é um substituto eficaz para um medicamento antiviral”, acrescentou.
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O anis estrelado poderia oferecer algum benefício à saúde?
O anis estrelado tem algumas propriedades antivirais, antibacterianas, antiinflamatórias e antioxidantes. No entanto, essas propriedades não vêm do ácido chiquímico.
“Beber chá de anis estrelado pode apoiar as ações naturais do sistema imunológico, mas o mesmo aconteceria com muitos outros chás feitos de especiarias”, acrescentou Stephenson. “O chá verde provavelmente é igualmente bom.”
Embora algumas pesquisas tenham mostrado que o anis estrelado pode matar uma célula da gripe em um tubo de ensaio, [cite] Stephenson disse que ainda há um longo caminho para provar que ele tem o mesmo efeito que o Tamiflu, ou qualquer efeito em humanos.
Wright disse que o chá de anis estrelado também pode proporcionar algum conforto como bebida quente, semelhante a outros chás de ervas. Fluidos quentes podem aliviar dores de garganta, aliviar congestão e ajudar na hidratação – tudo isso pode fazer você se sentir melhor enquanto seu corpo combate um resfriado ou gripe.
“Mas não há evidências científicas de que o chá de anis estrelado previna, trate ou reduza a duração da gripe ou de outras infecções virais”, disse ela.
Existem riscos em beber chá de anis estrelado?
Para a maioria dos adultos saudáveis, beber uma xícara de chá de anis estrelado é geralmente considerado seguro em pequenas quantidades, disse Wright. No entanto, parte do anis estrelado vendido nas lojas é misturado com anis estrelado japonês, que é tóxico e pode causar náuseas, vômitos, convulsões ou efeitos no sistema nervoso.
O chá de anis estrelado também não deve ser administrado a bebês ou crianças pequenas devido a casos relatados de toxicidade.Aqueles com alergia a erva-doce ou erva-doce ou que tomam certos medicamentos também devem ser cautelosos.
“O risco de pensar que o anis estrelado é o Tamiflu da natureza é pensar que você pode ‘consertar’ a gripe dessa maneira e não ter cuidado com sua própria saúde durante a temporada de gripe”, acrescentou Stephenson.
