Ovos x iogurte grego: qual é a melhor opção de café da manhã rico em proteínas?

Ovos e iogurte grego são itens populares no café da manhã, conhecidos por seu teor de proteínas. Embora os ovos possam evocar imagens de fartos cafés da manhã ao estilo americano, servidos junto com bacon e torradas, você pode se surpreender ao saber que eles contêmmenosproteína por porção do que o iogurte grego.

Iogurte Grego Tem Mais Proteína

Se o seu objetivo principal é incluir mais proteínas na sua dieta, considere tomar café da manhã com iogurte grego.

• O iogurte grego contém 15 gramas de proteína por porção.Uma porção de iogurte grego pesa cerca de 180 gramas e contém 15 gramas (g) de proteína, o que equivale a 30% do seu valor diário.
• Os ovos contêm 6,2 gramas de proteína por porção.Um ovo inteiro é considerado uma porção. Contém 6,2 g de proteína, contribuindo com 12,4% do seu valor diário.

Benefícios para a saúde do iogurte grego

• O iogurte grego é uma boa fonte de cálcio e proteína, que pode contribuir para fortalecer músculos e ossos.
• Contém ácidos graxos e peptídeos de cadeia curta, que podem ajudar a proteger o sistema imunológico e reduzir a inflamação nos intestinos.
• O iogurte grego contém probióticos e contribui para a saúde intestinal.
• O consumo regular de iogurte tem sido associado a um menor risco de diabetes tipo 2 e a um melhor controle do peso corporal.

Benefícios de comer ovos

• Os ovos são ricos em folato, vitamina D, iodo e vitaminas B.
• Eles também contêm quantidades significativas de colina, um nutriente essencial que mantém as células saudáveis ​​e apoia a memória, o controle muscular e o humor.
• Comer ovos ajuda a construir músculos e controlar o peso corporal.
• São considerados a fonte de proteína animal mais ambientalmente sustentável.

Uma nota sobre ovos e colesterol
Historicamente, pensava-se que comer ovos era um fator de risco para colesterol elevado e doenças cardiovasculares, porque as gemas contêm colesterol dietético. No entanto, isso foi refutado.

Iogurte Grego vs. Nutrição de Ovos

Aqui está outra olhada em como o iogurte grego e a nutrição do ovo se comparam:

O iogurte grego contém significativamente mais proteínas, carboidratos e cálcio do que os ovos, enquanto os ovos contêm mais colina. Cada um oferece um conjunto único de nutrientes para incluir em uma dieta saudável.

Como construir um café da manhã balanceado

Nem os ovos nem o iogurte grego são um café da manhã completo por si só. Suas refeições devem combinar proteínas, carboidratos, gorduras saudáveis ​​e fibras para fornecer energia sustentada para abastecê-lo durante toda a manhã.

Para criar um café da manhã balanceado, muitas pessoas combinam iogurte grego com:

• Fruta
• granola
• Aveia
• Nozes
• Batidos

Frutas, nozes e aveia podem fornecer fibras e atuar como prebióticos para alimentar e ajudar a manter vivos os probióticos do iogurte grego por mais tempo.

Os ovos costumam ser servidos com:

• Bacon ou salsichas
• Queijo
• Batatas
• Torrada integral
• Legumes como espinafre ou tomate

Lembre-se de que esses outros ingredientes mudarão o perfil nutricional do iogurte grego e dos ovos. Molhos altamente processados ​​ou granolas adoçadas podem reduzir alguns dos benefícios nutricionais, mas adições ricas em nutrientes, como vegetais e frutas, podem melhorá-los.

Você pode comer muita proteína?

É possível comer muita proteína. Um adulto com uma dieta de 2.000 calorias deve consumir 50 g de proteína diariamente. A ingestão de proteínas durante a gravidez deve ser aumentada para 75 a 100 g por dia, e as pessoas que tentam construir músculos também costumam consumir níveis mais elevados de proteínas.

Há preocupações de que uma dieta rica em proteínas possa aumentar o risco de pedras nos rins e levar a uma maior ingestão de gorduras saturadas prejudiciais à saúde.

No entanto, nenhuma evidência científica apoia um limite superior específico de ingestão segura de proteínas.