Matcha vs. Pumpkin Spice Latte: Qual é mais saudável?

Os lattes de matcha e abóbora com especiarias são bebidas da moda, muitas vezes apreciadas em temperaturas mais frias. No entanto, eles afetam seu corpo de maneiras diferentes.

Matcha é melhor para o açúcar no sangue

Uma xícara de matcha é melhor para o açúcar no sangue do que um café com leite com especiarias de abóbora, uma vez que normalmente é preparado com menos açúcar do que um café com leite com especiarias de abóbora. O açúcar é o ingrediente chave que aumentará o açúcar no sangue.

• Matchápode melhorar o açúcar no sangue em jejum e a sensibilidade à insulina em pessoas com diabetes tipo 2.Pode fazer isso bloqueando a digestão dos amidos.
• Café com leite com especiarias de abóboracostumam ser fortemente adoçados com açúcar ou xaropes com sabor de especiarias de abóbora. Eles também contêm carboidratos na cobertura de chantilly. As opções de tempero de abóbora sem açúcar podem conter adoçantes artificiais, que também podem aumentar o açúcar no sangue.

É importante considerar como sua bebida é preparada. Por exemplo, matcha (especialmente matcha lattes ou outras bebidas com sabor de matcha) às vezes é aromatizado ou adoçado com xaropes. Se você não estiver preparando a bebida, preste atenção na adição de ingredientes que podem aumentar o açúcar no sangue.

Matcha é melhor para perda de peso

Matcha pode ser uma escolha melhor do que um café com leite com especiarias de abóbora se você quiser perder peso.

• Matchápode afetar o metabolismo do seu corpo e ajudá-lo a queimar gordura de forma mais eficaz durante o exercício.Isto pode ser devido aos muitos compostos antioxidantes encontrados no chá verde.
• Café com leite com especiarias de abóboramuitas vezes contêm altos níveis de ingredientes processados ​​e açucarados associados ao ganho de peso quando consumidos em grandes quantidades.

Novamente, é importante considerar como sua bebida é preparada. Matcha puro feito com pó de matcha e água quente traz inúmeros benefícios à saúde. No entanto, matcha lattes adoçados podem ter benefícios limitados para a saúde.

Da mesma forma, os cafés com leite de abóbora com especiarias são frequentemente servidos em cafeterias com adição de sabores artificiais e açúcar. No entanto, você pode fazer uma versão mais saudável em casa, com ingredientes como café expresso, purê de abóbora sem açúcar, xarope de bordo, leite e temperos como canela, noz-moscada e gengibre.

Ambos podem aumentar sua energia

Tanto o café com leite matcha quanto o de abóbora com especiarias contêm cafeína, o que pode aumentar a energia.

• Matchá:Uma xícara de chá matcha de 12 onças pode conter entre 7,8 e 177,6 miligramas (mg) de cafeína, dependendo dos métodos de preparação e da qualidade do pó matcha.Um matcha latte de 12 onças, que também inclui xarope e leite, contém aproximadamente 45 mg de cafeína.
• Café com leite com especiarias de abóbora:Um café com leite com especiarias de abóbora de 12 onças, preparado com café expresso, leite e aroma de especiarias de abóbora, contém aproximadamente 75 mg de cafeína.

Embora haja menos cafeína em um matcha latte do que em um latte de abóbora com especiarias, algumas pessoas afirmam que a cafeína do matcha tem uma liberação mais lenta e leva a sensações menos “nervosas” do que a cafeína do café. No entanto, há poucas evidências científicas para apoiar isso.

Devido ao seu café expresso e teor de açúcar, beber um café com leite com especiarias de abóbora pode lhe dar uma dose de energia mais rápida e substancial, então a melhor escolha de energia depende do impulso que você está procurando.

Qual você deve escolher?

Para a saúde:Matcha geralmente sai por cima quando se trata de benefícios à saúde, como regulação do açúcar no sangue e promoção da perda de peso. Beber matcha também pode proporcionar um fluxo mais constante de energia, embora o café com leite com especiarias de abóbora também possa aumentar sua energia.

Para diversão:Não há problema em beber uma bebida simplesmente porque você gosta dela, não necessariamente porque é “boa para você”. O café com leite com especiarias de abóbora pode não ser tão saudável para você quanto o matcha, mas bebê-los com moderação pode ser uma maneira agradável de aproveitar as temperaturas mais frias do outono.