O que acontece com seu corpo quando você ingere vitamina E suficiente todos os dias

A vitamina E é um nutriente solúvel em gordura encontrado nos alimentos, embora você também possa obtê-la como suplemento dietético. Refere-se a um grupo de compostos com propriedades antioxidantes, sendo o mais comum o alfa-tocoferol, frequentemente listado nos rótulos dos alimentos.

1. Oferece benefícios antioxidantes

Os antioxidantes protegem as células do seu corpo dos radicais livres. Acredita-se que os radicais livres danificam as células e contribuem para doenças crônicas. A vitamina E ajuda a proteger as gorduras do corpo contra a decomposição e a formação de espécies reativas de oxigênio, um tipo de radical livre que contém oxigênio.

Acredita-se que uma dieta rica em antioxidantes ajuda a reduzir o risco de muitas doenças crónicas, incluindo doenças cardíacas e cancro.

Embora a adição de vitamina E à sua dieta possa desempenhar um papel na prevenção de algumas doenças, não foi demonstrado que ela previna o câncer.Num estudo, os suplementos de vitamina E aumentaram o risco de cancro da próstata.

2. Mantém um sistema imunológico forte

A vitamina E pode ajudar a estimular as defesas imunológicas do corpo.Um sistema imunológico saudável é importante para prevenir ou diminuir os efeitos das infecções.

3. Pode reduzir o risco de doenças cardíacas

Alguns estudos observacionais encontraram uma menor incidência de doenças cardíacas com maior ingestão de vitamina E.

Um grande estudo realizado com enfermeiras com idades entre 34 e 59 anos descobriu que aquelas com maior ingestão de vitamina E tinham uma incidência 30-40% menor de doenças cardíacas.

Embora este estudo tenha encontrado uma associação, não demonstrou definitivamente que a vitamina E afeta diretamente o risco de doenças cardíacas. Da mesma forma, outro estudo encontrou uma associação entre maior ingestão de vitamina E proveniente de alimentos e menor incidência ou mortalidade por doenças cardíacas.

Estas descobertas levaram a pesquisas sobre o uso de suplementos de vitamina E na prevenção primária de doenças cardíacas. No entanto, vários ensaios clínicos descobriram que a suplementação rotineira de vitamina E não previne doenças cardíacas.

Ainda assim, as evidências atuais apoiam a ingestão de uma variedade de alimentos saudáveis ​​que fornecem vitamina E adequada na dieta.

4. Pode proteger a saúde ocular

As doenças oculares relacionadas à idade são a principal causa de visão deficiente e cegueira em idosos. A degeneração macular relacionada à idade (DMRI) é uma dessas doenças oculares. Devido aos seus efeitos antioxidantes, a vitamina E pode ajudar a proteger os olhos dos danos dos radicais livres, que podem contribuir para doenças oculares como a DMRI.

A vitamina E é um dos vários nutrientes incluídos em uma formulação de suplemento estudada para DMRI avançada. O suplemento inclui:

• 180 miligramas (mg) dealfa-tocoferol
• 15mg debetacaroteno
• 500mg devitamina C
• 80mg dezinco
• 2mg decobre

O Age-Related Eye Disease Study (AREDS) descobriu que a suplementação (quando comparada ao placebo) reduziu o risco de desenvolver DMRI avançada em 25% naqueles com alto risco.

5. Pode retardar ou prevenir o declínio cognitivo

Alguns estudos encontraram uma correlação entre a alta ingestão de vitamina E (a partir de alimentos e suplementos) e menor declínio cognitivo e redução do risco de demência.Por sua vez, outros ensaios clínicos centrados principalmente na suplementação de vitamina E não descobriram que esta pode retardar o declínio cognitivo.

Devido a estes resultados mistos, a suplementação rotineira de vitamina E não é recomendada para a prevenção primária da demência e da doença de Alzheimer.Além disso, muitos destes estudos utilizaram quantidades de vitamina E superiores à quantidade diária recomendada, o que pode causar efeitos secundários prejudiciais quando utilizado a longo prazo.

Outro estudo descobriu que a ingestão dietética de vitamina E pode ajudar a reduzir o declínio cognitivo futuro em adultos mais velhos. No entanto, mais pesquisas são necessárias.

De quanta vitamina E eu preciso?

A vitamina E é um nutriente essencial e é encontrada em alimentos e suplementos. O Conselho de Alimentação e Nutrição do Instituto de Medicina estabeleceu uma Dose Dietética Recomendada (RDA) para vitamina E. A RDA é a quantidade média diária de um nutriente necessária para indivíduos saudáveis.

*as quantidades para bebês são consideradas uma ingestão adequada (AI)

Como adicionar vitamina E à sua dieta

Adicionar alimentos ricos em vitamina E à sua dieta é o primeiro passo para garantir que suas necessidades sejam atendidas. Os alimentos ricos em vitamina E incluem:

• Óleos: Óleos de gérmen de trigo, girassol, cártamo, milho e soja
• Sementes de girassol
• Nozes: Amêndoas, avelãs, amendoins
• Manteiga de amendoim
• Vegetais: Espinafre e brócolis
• Frutas: Kiwi, manga e tomate

Se você não conseguir atender às suas necessidades de vitamina E apenas com dieta, há suplementos disponíveis. A maioria dos suplementos de vitamina E vem na forma de alfa-tocoferol e fornece quantidades superiores à RDA (67 mg ou 100 UI).

A vitamina E é uma vitamina solúvel em gordura, o que significa que a gordura é necessária para a absorção. Algumas pessoas com problemas gastrointestinais que levam à má absorção de gordura (eliminação de fezes gordurosas) podem correr maior risco de desenvolver deficiência de vitamina E. Os sinais podem incluir neuropatia, retinopatia, ataxia ou resposta imunológica prejudicada. Esses indivíduos podem necessitar de formas solúveis em água de vitamina E.

Posso obter muita vitamina E?

Nenhum efeito negativo foi relatado pelo consumo excessivo de vitamina E dos alimentos. No entanto, algumas preocupações com a suplementação rotineira de vitamina E incluem:

• Aumento do risco de hemorragia ou acidente vascular cerebral hemorrágico
• Aumento do risco de câncer de próstata em homens
• Aumento do risco de mortalidade