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O suco de beterraba com sementes de chia contém vários nutrientes que podem apoiar a saúde e o bem-estar geral. Você obtém os nutrientes de ambos, ao mesmo tempo que apoia a saúde cardíaca e digestiva.
1. Você obtém seus ricos nutrientes
O suco de beterraba (também conhecido como suco de beterraba) é uma bebida rica em nutrientes e repleta de minerais essenciais como potássio, magnésio e fósforo – assim como a beterraba inteira.É excepcionalmente rico em potássio, fornecendo até 470 miligramas (mg) por xícara para apoiar uma pressão arterial e função muscular saudáveis.
As sementes de chia são uma potência nutricional. Essas pequenas sementes são ricas em fibras, proteínas vegetais, vitaminas e minerais e ácidos graxos ômega-3, o que as torna benéficas para a digestão e a saúde do coração.
Juntos, o suco de beterraba e as sementes de chia formam uma combinação vibrante e saudável para nutrir o corpo de dentro para fora.
2. Fornece antioxidantes
Os antioxidantes são moléculas potentes que podem ajudar a combater os radicais livres.Os radicais livres são moléculas instáveis que podem danificar o DNA e promover inflamação, contribuindo para condições graves de saúde, como o câncer.Um desequilíbrio entre radicais livres e antioxidantes é chamado de estresse oxidativo.
Os antioxidantes são encontrados principalmente em alimentos vegetais. Tanto o suco de beterraba quanto as sementes de chia são fontes de antioxidantes:
- O suco de beterraba contém betalaínas, poderosos antioxidantes que ajudam a combater a inflamação e o estresse oxidativo.
- As sementes de chia contêm quercetina e kaempferol, conhecidos por suas propriedades antiinflamatórias e antioxidantes, bem como por seus potenciais benefícios antidiabéticos.
3. Apoia a saúde do coração
Combinar suco de beterraba com sementes de chia pode ser uma jogada inteligente para o seu coração.
O suco de beterraba é conhecido por seu alto teor de nitrato.Uma vez consumidos, esses nitratos são convertidos em óxido nítrico – um composto que ajuda a relaxar e dilatar os vasos sanguíneos, um processo chamado vasodilatação.Este efeito desempenha um papel fundamental na manutenção de níveis saudáveis de pressão arterial.
A pesquisa comprova esses benefícios. Uma revisão sistemática e meta-análise de 2017 descobriu que o suco de beterraba estava associado a reduções na pressão arterial sistólica e diastólica, destacando o potencial dos nitratos dietéticos no apoio à saúde cardíaca.
As sementes de chia são ótimas para o coração porque contêm ácidos graxos ômega-3.Essas gorduras saudáveis ajudam a combater a inflamação e podem reduzir o colesterol e os triglicerídeos, que estão associados a um risco aumentado de doenças cardíacas.
4. Fornece hidratação
O suco de beterraba com sementes de chia é uma ótima maneira de se manter hidratado. As sementes de chia podem absorver até 12 vezes o seu peso em água, sendo uma excelente opção de hidratação.
Ao misturá-los com suco de beterraba, você obtém uma bebida que não só ajuda a manter-se hidratado, mas também fornece nutrientes essenciais. É uma escolha refrescante e saudável, principalmente nos dias quentes.
5. Apoia um sistema digestivo saudável
A combinação de suco de beterraba e sementes de chia oferece benefícios notáveis para a saúde digestiva. Ambos os ingredientes são excelentes fontes de fibra alimentar.As fibras desempenham um papel vital na manutenção dos movimentos intestinais regulares e no alívio de sintomas como prisão de ventre e distensão abdominal.
As sementes de chia são particularmente ricas em fibras solúveis, que absorvem água e ajudam a amolecer as fezes, promovendo assim uma digestão mais suave.Além disso, o suco de beterraba contém nitratos e antioxidantes que podem ajudar a reduzir a inflamação no trato digestivo, apoiando a função gastrointestinal geral.
6. Auxilia na regulação do açúcar no sangue
A beterraba tem um índice glicêmico naturalmente baixo (uma medida da rapidez com que um alimento aumenta o açúcar no sangue), o que a torna uma opção saudável para pessoas que controlam o diabetes.Além disso, estudos sugerem que os principais compostos encontrados no suco de beterraba, como betalaínas, polifenóis e nitratos dietéticos, podem apoiar a regulação do açúcar no sangue e ajudar a reduzir a hiperglicemia (níveis elevados de açúcar no sangue).
As sementes de chia podem apoiar níveis saudáveis de açúcar no sangue, retardando a absorção de carboidratos.Quando embebidos em água, formam uma substância gelatinosa que atua como barreira, retardando o processo digestivo e retardando a liberação de glicose na corrente sanguínea.
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7. Suporta controle de peso
Para quem pretende perder ou manter o peso, o suco de beterraba combinado com sementes de chia pode ser benéfico.
O suco de beterraba é baixo em calorias e rico em nutrientes, o que o torna uma escolha saudável.A fibra alimentar do suco de beterraba pode ajudar a promover a sensação de saciedade, apoiando os esforços para perder peso. A pesquisa mostra que a fibra dietética apoia a perda de peso e melhora a adesão à dieta em adultos com sobrepeso que seguem dietas com restrição calórica.
As sementes de chia fornecem quantidades impressionantes de fibra alimentar, com 9,75 gramas por porção de 30 gramas.Eles também oferecem 4,69 gramas de proteína por porção. A fibra e a proteína dietética podem aumentar a saciedade (sensação de saciedade), levando potencialmente à redução da ingestão calórica.
Maneiras simples de saborear suco de beterraba com sementes de chia
Adicionar suco de beterraba e sementes de chia à sua rotina diária é mais fácil do que você imagina. Aqui estão algumas maneiras saborosas de saborear suco de beterraba com sementes de chia:
- Um smoothie matinal: Comece o dia misturando suco de beterraba, 1 a 2 colheres de sopa de sementes de chia e suas frutas ou vegetais favoritos em um smoothie colorido e energizante de 16 onças. Para uma textura mais cremosa, deixe as sementes de molho por cerca de 10 a 15 minutos. É uma maneira simples de movimentar seu metabolismo e ajudá-lo a se preparar para o dia seguinte.
- Pudim de chia com suco de beterraba: Combine 3 colheres de sopa de sementes de chia com 1 xícara de suco de beterraba e deixe a mistura esfriar na geladeira por 30 minutos ou mais. Cubra com frutas frescas para um deleite refrescante repleto de hidratação e nutrientes – perfeito para uma tarde revigorante.
- Um lanche crocante e poderoso: Dê às suas nozes favoritas uma rápida imersão em suco de beterraba e, em seguida, misture com sementes de chia para um lanche energizante e rico em nutrientes. Esta guloseima crocante, saborosa e conveniente cabe no seu dia agitado.
As sementes de chia podem causar cólicas, inchaço ou desconforto gastrointestinal quando consumidas secas. Se você não estiver misturando chia em um líquido, deixe-os de molho em água antes de comer.
