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Principais conclusões
- Beber suco de cenoura e gengibre diariamente pode melhorar a digestão, a imunidade, a saúde da pele e a função cardíaca.
- A combinação oferece poderosos benefícios antiinflamatórios e antioxidantes com efeitos colaterais mínimos para a maioria das pessoas.
- A melhor hora do dia para saborear o suco de cenoura e gengibre é quando ele funciona de acordo com sua programação e quando não produz efeitos colaterais.
O suco de cenoura e gengibre contém nutrientes e compostos abundantes que auxiliam no bem-estar geral. A pesquisa sugere que pode beneficiar a saúde digestiva e cardíaca, a função imunológica e muito mais.
1. Sua digestão pode melhorar
O gengibre pode ajudar o seu microbioma intestinal. O microbioma intestinal é a comunidade de micróbios, como bactérias, vírus e fungos, que vivem no trato digestivo e influenciam outras áreas da sua saúde. Mesmo a ingestão de suco de gengibre por um curto período pode afetar positivamente a diversidade e a função das bactérias intestinais em pessoas saudáveis.
O gengibre também é conhecido por ajudar a aliviar as náuseas e por ter efeitos antiinflamatórios, especificamente no sistema digestivo.
2. Seu sistema imunológico pode ficar mais forte
O gengibre é conhecido por ter propriedades de suporte imunológico, antiinflamatórias e antioxidantes, que ajudam a proteger as células contra danos e doenças. Esses benefícios são atribuídos principalmente aos compostos encontrados no gengibre, como:
- Gengibre
- Shogaols
- Paradolo
- Zingerone
As cenouras também têm benefícios de reforço imunológico. A pesquisa sugere que compostos que ocorrem naturalmente no suco de cenoura, falcarinol (FaOH) e falcarindiol (FaDOH), podem ativar pequenas proteínas chamadascitocinase glóbulos brancos envolvidos na resposta imunológica.
As cenouras também são uma rica fonte de beta-caroteno, um antioxidante carotenóide mais concentrado em alimentos vegetais laranja, vermelhos, amarelos e verdes escuros. O beta-caroteno ajuda a reduzir a inflamação e o estresse oxidativo (um desequilíbrio de moléculas prejudiciais e instáveis conhecidas como radicais livres e antioxidantes úteis) e melhora a resposta imunológica.
3. Você pode notar uma pele mais saudável
Pesquisas sugerem que o beta-caroteno incentiva uma melhor saúde da pele, especialmente quando consumido como frutas e vegetais (como cenouras). Isso pode ocorrer porque aumenta os níveis de antioxidantes no corpo, o que ajuda a proteger a saúde celular. Os carotenóides também aumentam a resistência da pele contra fatores ambientais, como a radiação ultravioleta (UV).
No entanto, os antioxidantes também são regularmente decompostos por factores de stress como a exposição solar e doenças, tornando essencial o seu consumo contínuo. Beber suco de cenoura e gengibre diariamente e comer outras frutas e vegetais ricos em antioxidantes é uma maneira simples de garantir a obtenção desses nutrientes vitais.
4. Você pode experimentar um melhor controle de peso
A pesquisa mostra que o consumo de gengibre foi associado à redução do peso corporal geral e da relação cintura-quadril, um importante determinante de doenças cardíacas e ataques cardíacos.
Para alguns, as cenouras podem ajudá-los a atingir metas de perda de peso. Os pesquisadores investigaram se a genética influencia a ligação entre a ingestão de vegetais e o peso ou a obesidade. O estudo encontrou uma interação significativa entre uma variante genética chamada rs4445711 e a frequência com que as pessoas comiam cenouras.
Suas descobertas sugerem que as pessoas com esta variante podem experimentar um efeito de redução de peso mais substancial ao comer cenouras. Essa interação não foi observada com outros vegetais, como brócolis, repolho ou verduras.
5. A saúde do seu coração pode ser beneficiada
Em um estudo, participantes com níveis elevados de colesterol e triglicerídeos receberam 16 onças (2 xícaras) de suco de cenoura fresco diariamente durante três meses. Embora isso não tenha afetado a gordura no sangue, resultou na redução dos níveis de pressão arterial e no aumento do status antioxidante total, o que pode impactar positivamente a saúde do coração.
O gengibre também pode ser um remédio natural para doenças cardíacas devido às suas propriedades antiinflamatórias, antioxidantes e outras propriedades protetoras do coração. O gengibre e seus compostos ativos apoiam a saúde do coração, reduzindo a pressão arterial e o colesterol e prevenindo coágulos sanguíneos, com menos efeitos colaterais do que os medicamentos convencionais.
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Melhor hora para beber
Suco de cenoura e gengibre sem excesso de açúcares adicionados pode ser uma parte saudável da sua dieta.A melhor hora para beber suco de cenoura e gengibre é quando ele se adapta à sua rotina e não causa efeitos colaterais indesejados.
Embora algumas pessoas possam preferir beber o suco com o estômago vazio logo pela manhã, outras podem preferir tomá-lo com uma refeição ou lanche. O suco de cenoura e gengibre oferece muitos benefícios nutricionais e de saúde sempre que você saboreá-lo.
Potenciais efeitos colaterais
Embora seja improvável que o suco de cenoura e gengibre seja considerado inseguro para alguém (a menos que você tenha alergia a esses alimentos), é possível que você sinta efeitos colaterais indesejados se for novo no consumo.
O gengibre é muito potente e algumas pessoas podem sentir azia ou dores de estômago, especialmente se beberem muito dele de repente.Se o gengibre for demais, considere fazer suco de cenoura e cúrcuma, que também contém propriedades antiinflamatórias.
Quanto às cenouras, consumir quantidades substanciais de suco de cenoura ao longo do tempo pode levar a uma condição temporária chamada carotenemia, uma coloração amarelo-laranja inofensiva, mas perceptível na pele. Também pode resultar da ingestão excessiva de outros alimentos ricos em caroteno, como manga ou mamão.
Quem deve evitá-lo?
Pode ser melhor evitá-lo se você não se sentir bem ao beber suco de cenoura e gengibre.
Pessoas que tomam medicamentos para afinar o sangue devem ter cautela ao consumir grandes quantidades de suco de gengibre (ou quando combinado com suco de cenoura). O gengibre tem propriedades naturais para afinar o sangue, o que pode representar uma potencial interação entre alimentos e medicamentos a ser discutida com seu médico.
