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Principais conclusões
- A vitamina K é essencial para a saúde geral, mas a vitamina K2 desempenha um papel mais específico na saúde óssea.
- Fontes alimentares e suplementos podem ajudar a aumentar a ingestão de vitamina K, mas sempre consulte um médico antes de iniciar os suplementos.
- Embora ambas as formas contribuam para a saúde, a vitamina K2 está mais fortemente ligada à manutenção da saúde óssea e à redução do risco de fraturas.
A vitamina K1 e a vitamina K2 são dois tipos de vitamina K. Embora ambas desempenhem papéis importantes no corpo, a vitamina K2 está mais fortemente associada ao apoio à saúde óssea.
O que é melhor para a saúde óssea?
De acordo com a pesquisa, há um benefício mais consistente comvitamina K2do que com a vitamina K1 quando se trata de saúde óssea:
- A pesquisa mostrou que a vitamina K2 desempenha um papel importante na formação óssea e parece ser a forma mais eficaz no aumento da densidade mineral óssea e na redução do risco de fraturas.
- A vitamina K2 apoia o metabolismo ósseo, ativando proteínas que regulam a forma como o corpo utiliza o cálcio e o direciona para os ossos.
- A vitamina K2 pode ser útil para prevenção ou tratamento complementar, juntamente com a vitamina D e o cálcio, para a osteoporose.Isto pode ser especialmente benéfico para adultos mais velhos e mulheres na pós-menopausa.
Vitamina K1 vs. K2: Como são diferentes?
A vitamina K é um grupo de vitaminas essenciais solúveis em gordura que compartilham uma estrutura química semelhante. A vitamina K é conhecida por seu papel na coagulação do sangue (que evita sangramento excessivo). Também ajuda a direcionar o cálcio para os ossos, ao mesmo tempo que evita a sua acumulação nas artérias, apoiando a saúde óssea e cardíaca.
A vitamina K é dividida em duas formas principais: vitamina K1 (filoquinona) e vitamina K2 (menaquinonas).Embora compartilhem algumas semelhanças, eles são diferentes nas seguintes maneiras:
- Fontes alimentares: A vitamina K1 é encontrada principalmente em vegetais de folhas verdes, enquanto a vitamina K2 está presente em alimentos fermentados, laticínios e carnes.
- Absorção: Considera-se que a vitamina K2 na dieta tem uma taxa de absorção mais alta que a K1.
- Quanto tempo eles duram: A vitamina K2 dura mais tempo no corpo. Algumas formas de vitamina K2 podem durar vários dias no sangue, enquanto a vitamina K1 normalmente dura várias horas.
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De quanta vitamina K eu preciso?
A Ingestão Adequada (IA) recomendada de vitamina K para adultos é90 microgramas (mcg) por dia para mulherese120 mcg por dia para homens. Esta é a quantidade total que deve ser consumida diariamente (incluindo dieta e suplementos).
A IA é usada quando não há evidências suficientes para estabelecer uma Dose Dietética Recomendada, também conhecida como RDA.
Fontes Alimentares
Obter vitamina K suficiente através da dieta é um passo importante para manter ossos fortes. Embora a vitamina K1 apoie principalmente a coagulação do sangue, ela também contribui para a saúde geral. A vitamina K2 é menos comumente encontrada na dieta, mas está mais fortemente associada à resistência óssea.
As duas principais formas de vitamina K vêm de diferentes tipos de alimentos. Obter o suficiente de ambas as formas é uma boa ideia para otimizar seus benefícios à saúde.
Brócolis
Couve
Couve
Espinafre
Carne bovina
Certos queijos
Frango
Gemas de ovo
Alimentos fermentados, como o natto (um prato tradicional japonês de soja)
Dado que a vitamina K2 é mais difícil de obter apenas com alimentos, algumas pessoas podem considerar tomar suplementos.Discuta a suplementação com um profissional de saúde, se necessário.
Preciso suplementar com vitamina K2?
Embora muitas pessoas obtenham vitamina K suficiente através de uma dieta equilibrada, alguns indivíduos podem beneficiar de suplementos.
Os seguintes grupos podem beneficiar da suplementação de vitamina K2:
- Mulheres na pós-menopausa
- Adultos mais velhos
- Pessoas com osteoporose ou baixa densidade óssea
- Pessoas com condições ou que tomam medicamentos que afetam a absorção de vitamina K
As doses típicas estudadas para benefícios ósseos com suplementos de vitamina K2 variam de 90 a 200 mcg por dia, mas é melhor seguir a orientação de um profissional de saúde se você decidir suplementar.
Os suplementos de vitamina K são geralmente seguros para a maioria das pessoas, mas certos grupos devem ter cautela e consultar seu médico antes de iniciar os suplementos. Estes incluem:
- Pessoas que tomam anticoagulantes, uma vez que a vitamina K pode interagir com medicamentos para afinar o sangue, como a varfarina
- Pessoas com distúrbios de coagulação
- Pessoas com doença hepática
- Pessoas com condições de má absorção de gordura, como doença celíaca e fibrose cística
Sempre converse com seu médico antes de iniciar qualquer novo suplemento, como vitamina K2.
