O que comer quando você tem vitiligo

Viver com as incógnitas que acompanham o diagnóstico de vitiligo pode ser social e emocionalmente desafiador. Se você está procurando maneiras de otimizar sua dieta para ajudar a controlar sua condição ou prevenir a progressão, saiba que não está sozinho.

O vitiligo é uma condição na qual células produtoras de pigmento chamadas melanócitos morrem, deixando manchas de pele sem coloração. Embora não exista uma dieta específica recomendada para o vitiligo, seguir uma dieta rica em nutrientes, rica em antioxidantes, beta-caroteno e fitoquímicos, pode ser benéfico porque esses componentes apoiam um sistema imunológico saudável.

No entanto, é importante observar que faltam estudos clínicos sobre dietas especializadas em pessoas com vitiligo. Estudos preliminares sugerem que o glúten na sua dieta pode levar ao desenvolvimento da doença, mas nenhuma dieta específica para vitiligo foi revisada.

Em última análise, é importante saber que não existe uma “dieta para vitiligo”, mas adotar uma abordagem alimentar consciente e equilibrada é um ótimo lugar para começar.

Este artigo discutirá a pesquisa por trás das diferentes dietas para o vitiligo, incluindo alimentos recomendados, o que limitar e por que uma dieta rica em nutrientes é importante.

Benefícios

Como o vitiligo é uma doença autoimune, consumir uma dieta balanceada e rica em antioxidantes pode promover um sistema imunológico saudável e complementar o tratamento contínuo.

Estudos mostram que o vitiligo é desencadeado pelo estresse nas células produtoras de melanina do corpo, levando à despigmentação. O estresse oxidativo (uma interrupção na Saúde Teu entre a produção e o acúmulo de moléculas contendo oxigênio) pode atingir ainda mais essas células.

De acordo com uma revisão de 2021, os pesquisadores descobriram que a terapia antioxidante oral pode ser benéfica para doenças de pele, incluindo vitiligo.

A revisão concluiu que os antioxidantes, principalmente a vitamina E, combinados com a fototerapia (uso de luz ultravioleta) podem ajudar as pessoas com vitiligo. É digno de nota que esta revisão também enfatizou a necessidade de estudos mais extensos.

Outros benefícios indiretos de seguir uma dieta rica em nutrientes incluem redução do risco de doenças crônicas, melhora da digestão, melhora da imunidade, controle de peso e longevidade.

Lidando com deficiências nutricionais
Deficiências nutricionais não causam vitiligo. De acordo com a Vitiligo Research Foundation, muitas pessoas com a doença têm maior probabilidade de ter deficiência de vitamina D, vitamina B12, ácido fólico, cobre e zinco.
A fundação reconhece a falta de estudos rigorosos para apoiar recomendações dietéticas ou suplementos para pessoas com possíveis deficiências nutricionais. Em vez disso, eles incentivam as pessoas com vitiligo a seguir uma dieta rica em nutrientes e a evitar seguir uma dieta especial que possa piorar as deficiências nutricionais.

Suplementos

Uma revisão recente publicada noRevista de Medicina Alternativa e Complementaranalisaram 26 estudos para encontrar qualquer evidência em torno das mudanças na dieta e do uso de suplementos naturais para controlar o vitiligo.

No geral, a revisão não reconheceu nenhuma recomendação dietética específica, mas sugeriu que a fenilalanina, o Ginkgo biloba e o Polypodium leucotomos combinados com o tratamento tradicional podem melhorar os sintomas.

A Vitiligo Research Foundation também sugere queGinkgo bilobaeLeucotomos polipódiospode ser útil quando combinado com terapia contínua para prevenir a recorrência da doença.

Outro pequeno estudo descobriu que um suplemento em altas doses de vitamina D pode aumentar a repigmentação em pessoas com vitiligo que apresentam deficiência dessa vitamina.

A eficácia da suplementação em altas doses a longo prazo permanece incerta.

É importante falar com seu médico para saber se é apropriado usar suplementos naturais para corrigir quaisquer deficiências nutricionais ou complementar sua terapia existente.

Como funciona

Não existe um plano de dieta específico recomendado para tratar o vitiligo. Ainda assim, a maioria das pesquisas sugere uma dieta rica em nutrientes e antioxidantes, repleta de frutas e vegetais. 

É importante manter uma dieta saudável ao longo da vida para reduzir o risco de doenças crônicas e promover a saúde e o bem-estar geral.

O que comer

Assim como não existe uma dieta padrão para vitiligo, não existem alimentos clinicamente reconhecidos para comer ou evitar para a doença. As recomendações dietéticas para pessoas com vitiligo envolvem uma dieta rica em nutrientes.

Como o vitiligo está relacionado à inflamação, muitos sugerem evitar alimentos pró-inflamatórios. Seguir uma dieta saudável deve limitar os alimentos que podem desencadear inflamação.

Alguns especialistas sugerem seguir uma dieta baseada em vegetais porque é rica em antioxidantes.

Embora uma dieta baseada em vegetais possa trazer benefícios gerais à saúde, não há evidências fortes por trás dessa dieta que beneficie diretamente uma pessoa com vitiligo. 

Em vez disso, concentre-se em uma dieta balanceada que inclua frutas e vegetais ricos em antioxidantes, grãos integrais, proteínas magras e gordura saudável para apoiar um sistema imunológico saudável. As opções incluem:

• Frutas e vegetais:Concentre-se em comer frutas e vegetais ricos em antioxidantes. Escolha vegetais sem amido, como brócolis, aspargos, couve de Bruxelas, beterraba, cenoura, couve-flor, feijão verde e espinafre. Coma mais frutas como frutas vermelhas, laranjas, melão e maçãs. (Frutas e vegetais mais escuros e de cor mais escura geralmente contêm mais antioxidantes.)
• Grãos integrais:Tente limitar ou evitar grãos refinados, pois estes geralmente são desprovidos de nutrientes essenciais encontrados em grãos integrais. Consuma grãos e alimentos como arroz integral, macarrão integral, aveia e quinoa.
• Proteína:As melhores fontes de proteína são cortes magros de carne, incluindo frango e peru sem pele, ovos e legumes como lentilhas, ervilhas e feijões. Peixes gordurosos como salmão e atum são ótimas fontes de ácidos graxos ômega-3 que atuam para proteger o coração e diminuir a inflamação. Limite a carne processada, como cachorro-quente, salame e carne de almoço. Tente limitar o consumo de carne vermelha a não mais do que duas vezes por semana e tente incluir mais proteínas vegetais, como legumes.
• Alimentos processados:Comer muitos alimentos processados ​​pode causar inflamação e geralmente têm pouco ou nenhum valor nutricional. Concentre-se em saborear sobremesas, bebidas açucaradas e alimentos pré-embalados em pequenas quantidades.
• Bebidas:A melhor bebida para beber é água pura. Se você optar por beber outras bebidas, evite álcool e bebidas com adição de açúcar, como sucos, bebidas esportivas e refrigerantes. Opte por chá sem açúcar, água com gás e café sem açúcar.
• Gorduras saudáveis:É importante obter gorduras saudáveis ​​suficientes como parte de uma dieta equilibrada. Alimentos como abacate, sementes de chia e manteiga de nozes são ótimas fontes de gordura saudável.

Tempo recomendado

Comer refeições e lanches regulares ao longo do dia pode ajudar a nutrir o corpo e mantê-lo saciado ao longo do dia. Considere fazer três refeições e dois lanches por dia. Se preferir refeições menores, elas podem ser divididas em cinco a seis pequenas refeições por dia.

Dicas de culinária

Alimentos integrais são a base de uma dieta saudável. Escolha frutas e vegetais frescos sempre que possível e opte por assar, grelhar ou grelhar as refeições em vez de fritá-las.

Limite o uso de quantidades excessivas de óleo ao cozinhar e evite usar cremes de leite e manteiga em suas receitas.

Use ervas e temperos frescos para adicionar sabor e antioxidantes às suas refeições, em vez de cozinhar com sal. Você também pode usar uma marinada com baixo teor de gordura antes de grelhar, grelhar ou assar os alimentos.

Considerações

Mudar sua dieta pode ser assustador. Especialmente quando tantos eventos na vida são focados na comida. É importante dar graça a si mesmo durante todo o processo e saber que a mudança leva tempo. 

Adotar uma abordagem de alimentos integrais e limitar os alimentos fritos ou processados ​​melhorará sua saúde geral.

Nutrição Geral

Com base nas pesquisas mais recentes, você pode ficar tranquilo sabendo que não precisa remover nenhum grupo de alimentos ou restringir certos alimentos de sua dieta para otimizar o tratamento do vitiligo.  

A pesquisa mostra que uma dieta rica em frutas e vegetais, proteínas magras, grãos integrais, gorduras saudáveis ​​e laticínios beneficiará sua saúde geral, independentemente da idade, sexo, etnia ou estado de saúde atual.Isso também fornecerá fibras e antioxidantes para proporcionar benefícios adicionais.

A American Heart Association recomenda que adultos saudáveis ​​sigam uma dieta que inclua:

• Uma variedade de frutas e legumes
• Grãos integrais em vez de carboidratos refinados
• Proteína saudável (de plantas, nozes, frutos do mar e laticínios com baixo teor de gordura)
• Alimentos minimamente processados ​​com pouco ou nenhum açúcar adicionado
• Óleos derivados de plantas saudáveis ​​(como óleo de canola, oliva e girassol)
• Carboidratos: um quarto do seu prato

Descubra suas necessidades dietéticas recomendadas
A partir de 2026, as diretrizes dietéticas do USDA contêm informações que diferem dos conselhos nutricionais padrão de várias maneiras, incluindo a redução da ênfase em grãos integrais e a recomendação do consumo de laticínios integrais e carne vermelha. Peça orientação ao seu médico sobre como garantir que você obtenha os nutrientes certos para suas necessidades específicas de saúde.

Apoio e Comunidade

Viver com vitiligo pode ser frustrante. Você pode precisar de suporte fora de sua equipe normal de profissionais de saúde. Além de sua família e amigos, ingressar em um grupo de apoio é outra ótima maneira de lidar com a situação. 

Você pode encontrar grupos de apoio ao vitiligo por meio de seu médico ou de organizações sem fins lucrativos como a Vitiligo Support International. Existem também grupos de apoio comunitário online no Facebook e outras plataformas sociais.

Dieta do vitiligo vs. outras dietas

Como não existe uma dieta definida para o vitiligo, muitas pessoas, compreensivelmente, tentarão outras dietas para ver se os sintomas melhoram. De acordo com a Vitiligo Society, uma dieta sem glúten pode ser benéfica porque elimina alimentos que podem causar inflamação.Além disso, algumas pessoas relatam uma redução temporária dos sintomas após a remoção do glúten da dieta.

Dieta sem glúten

O vitiligo e a doença celíaca são consideradas doenças autoimunes. Pessoas com doença celíaca têm intolerância ao glúten e devem escolher uma dieta que exclua estritamente o glúten, uma proteína encontrada no trigo, na cevada e no centeio.

Um estudo sugere que aqueles que têm vitiligo podem correr maior risco de desenvolver doença celíaca. Os pesquisadores acreditam que pode ser por isso que alguns indivíduos com vitiligo encontraram melhora com uma dieta sem glúten.

Além disso, um estudo analisou uma jovem com vitiligo que removeu o glúten de sua dieta e observou uma repigmentação precoce e extensa de lesões faciais.

Ela experimentou a maioria dos benefícios no primeiro mês e notou estabilização no quarto mês.

Embora seja razoável tentar remover o glúten da sua dieta, a pesquisa não prova que isso seja necessário. Além de os produtos sem glúten serem caros, pode ser muito desafiador eliminar completamente o glúten da sua dieta.