Dieta para asma: o que você precisa saber

Embora não exista uma dieta específica para asma para aliviar os sintomas, comer alimentos integrais e ricos em nutrientes pode ajudá-lo a manter um peso corporal saudável. O excesso de peso pode piorar os sintomas da asma, por isso tomar medidas para seguir uma dieta balanceada pode ajudá-lo com sua condição.

Alimentos ricos em nutrientes e ricos em vitamina D e frutas e vegetais são recomendados, enquanto fast food e alimentos que causam gases devem ser evitados.

Este artigo discutirá os melhores alimentos para comer como parte de seu plano geral de tratamento da asma. Também discutiremos alimentos a serem limitados e evitados.

Qual é o impacto da dieta nos sintomas da asma?

Comer uma dieta saudável e balanceada com os alimentos e nutrientes certos pode melhorar sua saúde geral, incluindo a saúde pulmonar.

Além disso, a investigação mostra que seguir uma dieta mediterrânica rica em peixe, azeite, frutas e vegetais, cereais integrais e legumes pode ajudar a reduzir os sintomas da asma ou prevenir completamente a doença.

Dietas à base de vegetais que enfatizam frutas frescas, vegetais e grãos integrais, ao mesmo tempo que limitam a ingestão de laticínios e carnes com alto teor de gordura, também podem proteger contra o desenvolvimento da asma e melhorar os sintomas da asma.

Esses alimentos são ricos em compostos e antioxidantes que podem combater a inflamação e a oxidação causadas pelas toxinas às quais estamos expostos diariamente.

Ácidos graxos ômega-6 versus ácidos graxos ômega-3
Pessoas com asma devem adotar dietas com baixo teor de ácidos graxos ômega-6, especificamente gorduras de origem animal. Dietas ricas em ácidos graxos ômega-6 podem levar ao aumento da produção de leucotrienos, substâncias químicas imunológicas que promovem inflamação das vias aéreas e broncoespasmo. Dietas ricas em ácidos graxos ômega-3 – gorduras insaturadas de origem vegetal – podem ajudar a diminuir a produção de leucotrienos.

Alimentos para comer

Embora não exista nenhum alimento específico ou dieta para asma para melhorar os sintomas da asma, é essencial seguir uma dieta bem balanceada como parte fundamental do seu plano de tratamento. Em geral, a melhor dieta para a asma envolve a inclusão de mais frutas e vegetais frescos e alimentos ricos em antioxidantes, vitaminas e magnésio.

Frutas e Legumes Frescos

Se você está procurando uma maneira de melhorar sua dieta enquanto vive com asma, incorporar mais frutas e vegetais frescos é um ótimo lugar para começar. Não só têm poucas calorias para promover um peso saudável, mas também contêm nutrientes essenciais que podem apoiar uma função pulmonar saudável.

Frutas e vegetais são repletos de antioxidantes como beta-caroteno e vitaminas C e E. Estudos demonstraram que dietas ricas em frutas e vegetais, especialmente maçãs e laranjas, podem reduzir o risco de desenvolver asma e reduzir a respiração ofegante.

As bananas também podem diminuir a incidência de chiado no peito em crianças devido ao seu teor de antioxidantes e potássio, que pode melhorar a função pulmonar.

Outras frutas e vegetais importantes para incluir em sua dieta incluem brócolis, frutas vermelhas, folhas verdes, melão e abacate.

Vitamina A

A vitamina A, também conhecida como carotenóides, pode melhorar a função pulmonar em adultos e crianças. Graças às suas poderosas propriedades antioxidantes, a vitamina A pode ajudar a combater o estresse oxidativo e apoiar um sistema imunológico saudável.

Estudos mostram que uma alta ingestão de alimentos ricos em vitamina A, como tomate, cenoura e vegetais folhosos, pode melhorar a função pulmonar e reduzir ataques em adultos com asma.

Vitamina D

A vitamina D apoia um sistema imunológico saudável e pode reduzir a inflamação das vias aéreas. Estudos também mostram que a suplementação de vitamina D pode reduzir a taxa de ataques de asma que requerem tratamento com corticosteróides.

Além de obter exposição solar adequada, alimentos como salmão e laticínios fortificados ou alternativas lácteas são ricos em vitamina D.

Vitamina E

A vitamina E contém um composto chamado tocoferol que atua como um poderoso antioxidante. Também pode diminuir os sintomas da asma, como respiração ofegante e tosse.

Boas fontes de vitamina E incluem nozes, mostarda, brócolis e couve.

Alimentos Ricos em Antioxidantes

Os antioxidantes podem proteger as células contra danos e manter os pulmões saudáveis.

Os alimentos ricos em antioxidantes incluem:

• Chocolate escuro
• Nozes
• Mirtilos
• Alcachofras
• Morangos
• Bagas de goji
• Couve
• Framboesas
• Repolho roxo
• Beterraba
• Espinafre

Alimentos Ricos em Magnésio

Nos últimos anos, surgiu um crescente conjunto de evidências para apoiar o uso de suplementos de magnésio para reduzir a inflamação e relaxar o músculo brônquico para permitir que o ar saia dos pulmões.

Grãos Integrais

Comer grãos integrais pode reduzir os sintomas associados à asma. Um estudo publicado em 2018 descobriu que as pessoas que seguiram uma dieta saudável, rica em grãos integrais, apresentaram menos sintomas de asma e maior controle geral da asma.

Alimentos adicionais para comer

Outros alimentos importantes para comer incluem:

• Ovos
• Queijo
• Aves
• Frutos do mar
• Cereais
• Gorduras saudáveis, como azeite, sementes e peixes gordurosos

Alimentos a evitar

De acordo com a American Lung Association, existem certos alimentos e produtos químicos encontrados nos alimentos que devem ser evitados porque podem piorar os sintomas da asma. É importante também ter em mente que os alérgenos alimentares e as restrições variam entre os indivíduos.

Alimentos que causam gases

Evite alimentos como feijão, refrigerantes, alho, cebola e frituras. Isso pode causar gases ou inchaço, dificultando a respiração. Isso pode resultar em aperto no peito e ataques de asma.

Sulfitos

Sulfitos são produtos químicos comumente adicionados a alimentos e bebidas para melhorar seu sabor, aparência ou prazo de validade. Coisas como chucrute, frutas secas e alimentos em conserva são muito ricos em sulfitos. Bebidas como vinho, álcool e suco de uva também são ricas em sulfitos. Estes produtos podem piorar os sintomas e causar reações adversas em algumas pessoas com asma.

Salicilatos

Os salicilatos são produtos químicos naturalmente presentes no chá, no café e em algumas especiarias. Embora seja muito raro, algumas pessoas com asma podem ser sensíveis a alimentos ou bebidas com salicilatos.

Comida rápida

Em geral, o fast food deve ser limitado porque esses alimentos contêm altos níveis de gordura saturada, aditivos e sódio. Para quem tem asma, pode representar maiores riscos à saúde e piorar os sintomas.

De acordo com um estudo publicado emRespirologia, aqueles que comiam fast food, especialmente hambúrgueres, tinham maior probabilidade de ter asma grave e chiado no peito do que aqueles que consumiam fast food menos de duas vezes por semana.

Como gerenciar a asma

Se você vive com asma, é importante manter um peso saudável e evitar os gatilhos.

De acordo com a American Lung Association, os gatilhos comuns de ataques de asma incluem:

• Infecções respiratórias
• Alérgenos (de animais de estimação e alimentos)
• Exposição à fumaça
• Pólen e poluição do ar
• Mofo
• Estresse
• Fragrâncias fortes ou produtos de limpeza

Embora seja quase impossível evitar alguns desses gatilhos, outros podem ser mais fáceis de contornar.

Também é importante visitar regularmente o seu médico, desenvolver um plano para evitar os gatilhos e tomar os medicamentos prescritos.

Algumas pessoas acham útil ingressar em um grupo de apoio para se conectar com outras pessoas que vivem com a doença. Se você estiver interessado em ingressar em um grupo de apoio, a American Lung Association fez parceria com a Inspire para criar o Grupo de Apoio Living With Asthma.