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Principais conclusões
- Evite alimentos ácidos e ricos em gordura e algumas bebidas como refrigerantes e álcool para prevenir azia.
- Comer grãos integrais e vegetais pode ajudar a aliviar os sintomas de azia.
- Se a azia for frequente, pode ser um sintoma de DRGE ou refluxo ácido. Converse com seu médico sobre o diagnóstico.
O caso ocasional de azia geralmente surge após comer uma refeição picante ou beber álcool, entre outras coisas, e pode ser tratado.
Ter azia de vez em quando não é motivo de preocupação. Porém, se acontecer com mais frequência, principalmente à noite, pode ser um sintoma de doença do refluxo gastroesofágico (DRGE) ou refluxo ácido.
Este artigo falará sobre sintomas de azia, causas, alimentos e bebidas típicas que provocam azia, além de alimentos para aliviar essa sensação incômoda.
Sintomas
Os sintomas de azia incluem:
- Dor ardente no peito
- Dor que sobe em direção à garganta
- Uma sensação de que a comida está voltando para sua boca
- Gosto amargo ou azedo no fundo da garganta
- Dor que piora quando você se deita ou se curva
- Dificuldade em engolir
Causas
Diferentes tipos de alimentos e bebidas podem causar azia. O desequilíbrio hormonal durante a gravidez, bem como a aglomeração de órgãos, também podem causar azia.
Outros fatores que desempenham um papel são peso, tabagismo, alto estresse e uso de roupas e cintos apertados.
E quanto ao leite?
Para algumas pessoas, o leite pode aliviar a azia. Para outros, pode piorar a situação.
Alimentos a evitar
Existem certos alimentos que podem provocar azia, incluindo alimentos ricos em gordura, alimentos ácidos e algumas bebidas. Tente evitar ou trocar esses alimentos e bebidas para se sentir bem.
Alimentos ricos em gordura
Esses alimentos ricos em gordura podem ter um gosto bom quando consumidos, mas podem fazer você se sentir mal. Tente reduzir ou evitar estes alimentos:
- Bacon
- Hambúrgueres
- Manteiga
- Queijo (Gouda, parmesão, cream cheese, stilton e cheddar)
- Batatas fritas
- Batatas fritas
- Alimentos fritos
- Pizza
- Salsicha
Alimentos ácidos
Alimentos ácidos, mesmo os saudáveis, podem causar azia. Tente reduzir, se não evitar, estes alimentos desencadeantes:
- Alimentos cítricos (toranja, laranja, limão e lima)
- Alho
- Cebolas
- Molho de tomate (molho para macarrão e molho vermelho na pizza, salsa e ketchup)
Bebidas
Algumas dessas bebidas podem causar azia:
- Álcool (Bloody Mary, margarita e outras bebidas mistas)
- Café (ou outros ingredientes como creme e açúcar)
- Água com gás (as bolhas podem causar dor e desconforto)
- Chocolate quente
- Batidos
- Refrigerantes e outros refrigerantes
- Vinho
Doces
Doces (especialmente aqueles com sabor de vitamina C), chocolate e até balas podem causar azia. O chocolate contém cafeína, que pode causar azia.
Especiarias e alimentos picantes
Alguns alimentos que acrescentam sabor às nossas refeições também podem causar sintomas. Use pimenta em pó, alho em pó e pimenta com moderação. Da mesma forma, evite pimentas picantes como jalapeños e, definitivamente, deixe aquela pimenta fantasma na seção de produtos hortifrutigranjeiros do supermercado.
Alimentos para aliviar a azia
Experimente alguns destes alimentos, especialmente aqueles ricos em fibras, para prevenir ou aliviar sintomas desconfortáveis de azia:
- Grãos integrais: aveia, cuscuz e arroz integral
- Vegetais de raiz: Batata doce, cenoura e beterraba
- Vegetais verdes: Espargos, brócolis e feijão verde
Algumas trocas fáceis
Experimente trocar o frango ou o salmão por um cheeseburger ou experimente o molho pesto (feito de manjericão) em vez do molho vermelho no macarrão.
Trocas que você pode tentar
Existem muitas opções deliciosas que você pode experimentar se seus alimentos e bebidas atuais estiverem causando problemas, incluindo:
- Batata-doce frita em vez de comida frita em óleo
- Bananas e melões em vez de alimentos cítricos
- Frango e salmão (grelhado) em vez de cheeseburger
- Queijo cottage, ricota e outros queijos com redução de gordura
- Chá de gengibre em vez de balas para ajudar na digestão
- Molho pesto em vez de molho vermelho no macarrão
