Sintomas novos ou contínuos de alergia ao ovo

Você pode ter alergia ou sensibilidade ao ovo se sentir dor de estômago ou inchaço depois de comer ovos. É desagradável, mas não muito sério.

No entanto, sintomas como falta de ar, aperto no peito e vômitos são sinais de alergia grave ao ovo. Uma reação alérgica é uma resposta exagerada do sistema imunológico que pode ser fatal.

O que fazer imediatamente para sintomas graves de alergia ao ovo

Anafilaxia e choque anafilático (falta de fluxo sanguíneo para órgãos vitais) são reações alérgicas potencialmente fatais. Envolve sintomas de dois ou mais sistemas do corpo simultaneamente, como pele, boca, digestivo, respiratório e cardíaco.A pessoa parecerá que não consegue respirar, está inchando ou prestes a desmaiar.

A anafilaxia é uma emergência médica. O tratamento de primeira linha é a injeção de epinefrina (EpiPen).Se você tiver um, injete-o imediatamente. Qualquer atraso pode tornar a reação mais grave. Mesmo que a pessoa melhore, ela ainda precisa de acompanhamento médico porque os sintomas podem durar mais tempo ou até mesmo recorrer.

Os sintomas geralmente começam dentro de cinco a 30 minutos, mas às vezes demoram mais de uma hora após o contato com o alérgeno.Os sintomas de uma reação alérgica grave incluem:

• Urticária
• Inchaço da garganta, língua, lábios ou outra parte do corpo
• Dificuldade para engolir
• Aperto no peito
• Dificuldade para respirar, chiado no peito
• Pele ficando pálida, azulada ou cinza
• Batimento cardíaco rápido, palpitações cardíacas
• Queda de pressão arterial
• Dor abdominal intensa, vômito, diarréia
• Ansiedade, uma sensação de destruição iminente
• Confusão, fala arrastada
• Tonturas, desmaios

Os sintomas geralmente atingem o pico em 30 minutos, mas podem durar algumas horas.

Sintomas leves de alergia ao ovo 

Uma reação alérgica geralmente envolve vários sintomas.Os sintomas leves a moderados de alergia ao ovo podem incluir:

• Olhos vermelhos e lacrimejantes
• Reações cutâneas (inchaço, erupção cutânea, coceira e urticária)
• Reações respiratórias superiores (sinais congestionados, coriza, espirros e tosse)
• Reações digestivas (cólicas estomacais, indigestão, náusea e diarreia)
• Rouquidão, aperto na garganta
• Inchaço da boca, língua e lábios

Como tratar sintomas leves

Se você começar a sentir sintomas enquanto come, pare de comer imediatamente. Você pode não estar ciente de que o alimento que ingere contém ovos.

Os anti-histamínicos de venda livre (OTC) muitas vezes podem aliviar sintomas leves de alergias alimentares em poucas horas. Mesmo que as reações anteriores tenham sido leves, as reações alérgicas podem levar à anafilaxia.Um profissional de saúde pode prescrever uma EpiPen, para que você esteja sempre preparado.

Prevenção de sintomas de alergia ao ovo em crianças

Nem sempre é possível prevenir o desenvolvimento de alergias. No entanto, pesquisas sugerem que a introdução de ovos na dieta do seu filho aos 4 a 6 meses de idade pode ajudar a diminuir a chance de alergia ao ovo.

Se o seu filho tiver uma alergia ao ovo diagnosticada, mantenha sempre a caneta de epinefrina com você. A melhor maneira de prevenir os sintomas é evitar os ovos. Mesmo pequenas quantidades podem causar uma reação grave.

A alergia ao ovo é comum entre crianças pequenas, mas quase dois terços das crianças com alergia ao ovo podem comer ovos em produtos assados ​​sem incidentes.As crianças geralmente superam a alergia ao ovo.

Novos sintomas de alergia ao ovo em crianças ou adultos 

Se você gosta de ovos a vida toda, pode se surpreender ao ter uma reação negativa repentina. No entanto, é possível desenvolver uma nova alergia, sensibilidade ou intolerância a qualquer momento.

Se de repente você se sentir congestionado, enjoado ou tiver erupção na pele depois de comer ovos, vale a pena consultar um médico para determinar a causa.

Trabalhando com um alergista

Considere consultar um alergista se achar que tem alergia. Esses especialistas certificados podem realizar testes para determinar se você é alérgico a ovos ou tem intolerância ou sensibilidade.

Eles podem ajudá-lo a traçar estratégias para evitar ovos e tratar sintomas leves caso você os coma acidentalmente. Eles também podem prescrever epinefrina, para que você possa tomá-la sempre.

Algumas vacinas contêm proteína de ovo, mas isso não significa que você deva pular todas. O seu alergista pode dizer-lhe se existem vacinas específicas a evitar e, em caso afirmativo, quais são as suas alternativas.

Ao usar o termo “alergia ao ovo”, a maioria das pessoas se refere a ovos de galinha. Mas as proteínas dos ovos de galinha são semelhantes às dos ovos de pato, ganso, codorna e outros ovos de aves. Tanto a clara quanto a gema contêm essas proteínas, mas pesquisas sugerem que a clara do ovo causa mais problemas do que a gema. As alergias à gema de ovo têm maior probabilidade de afetar adultos, enquanto as alergias à clara de ovo tendem a afetar crianças. Se você tem alergia à clara de ovo, os médicos também sugerem evitar a gema.

Termos nos rótulos dos alimentos que você deve saber 

Evitar um ovo no café da manhã é bastante fácil, mas muitos alimentos são feitos com ovos. Os ovos são um dos nove principais alérgenos alimentares e, de acordo com a lei federal, devem ser identificados no rótulo.

Se o produto contiver ovos, o rótulo deverá dizer: “Contém” ovos, gemas, claras de ovo, etc. Se o rótulo disser “Pode conter”, significa que o fabricante pode usar o mesmo equipamento para fabricar outros produtos que contenham ovos. No entanto, colocar isso no rótulo não é obrigatório.

Os substitutos dos ovos podem conter ovos, enquanto os substitutos dos ovos não. Além disso, existem muitos ingredientes e subprodutos de ovos que têm nomes diferentes, como:

• Albumina (ou albumina)
• Globulina
• Livetina
• Lisozima
• Maionese
• Merengue
• Ovomucina
• Ovomucóide
• Surimi
• Vitelina