Funções e benefícios para a saúde da taurina

Taurinadesempenha muitos papéis importantes no corpo humano, incluindo suporte para o sistema nervoso central e fornecimento de saúde imunológica. Também está envolvido na formação de sais biliares que auxiliam na digestão e na absorção de lipídios.

A taurina é um aminoácido que contém enxofre encontrado abundantemente no cérebro, retina, tecido muscular e outros órgãos do corpo.A deficiência é rara e a taurina pode ser consumida em alimentos como ovos, carne e peixe ou por meio de suplementos dietéticos. Também é adicionado como ingrediente em bebidas energéticas.

Nos Estados Unidos, a Food and Drug Administration (FDA) não regulamenta os suplementos da mesma forma que regulamenta os medicamentos prescritos. Isso significa que alguns suplementos podem não conter o que diz o rótulo. Ao escolher um suplemento, procure produtos testados de forma independente e consulte um profissional de saúde, nutricionista nutricionista registrado (RD ou RDN) ou farmacêutico.

Como funciona a taurina no corpo?

A taurina é comumente referida como um aminoácido condicionalmente essencial, o que significa que o corpo pode produzi-lo naturalmente, exceto em certos casos, como durante doenças e estresse.

A taurina é sintetizada a partir do antioxidante metionina e do aminoácido cisteína na presença de vitamina B6.

Desempenha um papel importante em diversas funções do corpo, incluindo a manutenção do equilíbrio eletrolítico, a formação de sais biliares e a digestão de gorduras, e a saúde dos neurotransmissores no cérebro.

Também é considerado importante para a saúde imunológica devido às suas propriedades antioxidantes. Também é frequentemente usado para aumentar a resistência na nutrição esportiva.

Como o corpo produz taurina, a deficiência é rara. No entanto, o envelhecimento e diferentes condições de saúde podem reduzir a capacidade do nosso corpo de produzir taurina.

Fatos sobre suplementos
Ingrediente(s) ativo(s): Taurina Nomes alternativos: ácido 2-aminoetanossulfônico, L-taurina, ácido taurico Situação legal: Aprovado para uso como suplemento nutricional pela Food and Drug Administration (FDA) em 1984Dose sugerida: Não há dose estabelecida, mas a maioria dos suplementos contém 500 a 2.000 miligramas de taurina. Estudos avaliaram dosagens de 1 grama a 6 gramas por dia. Considerações de segurança: A taurina pode interagir com anestésicos, analgésicos, antidepressivos, antibacterianos, medicamentos anticonvulsivantes (ASMs), álcool e aspirina.

Usos da taurina e benefícios para a saúde

Existem muitas alegações em torno dos benefícios da taurina para a saúde. No entanto, grande parte da pesquisa foi conduzida em modelos animais ou de laboratório.

Algumas pesquisas em humanos avaliam o uso da taurina com outros ingredientes, como a cafeína. Como existe um espectro tão amplo de uso, é difícil compreender completamente todos os benefícios da taurina. São necessários estudos de investigação mais longos e de maior qualidade.

Abaixo estão algumas das áreas de pesquisa em torno da taurina. Tenha em mente que nenhum suplemento se destina a tratar, curar ou prevenir doenças.

Desempenho Atlético

Embora popular como auxiliar ergogênico (ajudando no desempenho atlético), uma revisão recente descobriu que os efeitos da taurina no desempenho atlético são mistos.

Isso incluiu desempenho aeróbico e anaeróbico (exercícios que diferem com base na intensidade, intervalos e tipos de músculos usados), estresse metabólico (um processo fisiológico de aumentar a carga em um músculo), dor muscular e recuperação muscular.

Os cientistas pesquisaram um grupo de estudos que analisaram a taurina como ingrediente único, dosada em faixas de 1 grama a 6 gramas, de 10 a 15 minutos a duas horas antes do exercício. Alguns indivíduos nos estudos também suplementaram regularmente com taurina.

Os pesquisadores sugerem que o tipo de exercício, a idade e o momento da suplementação podem influenciar os resultados.Mais estudos são necessários antes que a taurina possa ser recomendada para desempenho atlético ou recuperação.

Saúde do coração

A taurina pode ajudar na saúde do coração através de:

• Melhoria dos lipídios (perfis de gordura)
• Equilibrando eletrólitos
• Efeitos antioxidantes

Em um estudo, 120 indivíduos com pré-hipertensão (pressão alta que não é alta o suficiente para ser classificada como hipertensão) tomaram diariamente um suplemento de taurina de 1,6 gramas ou um placebo (uma substância sem efeito terapêutico) durante 12 semanas.

Os suplementos de taurina reduziram significativamente a pressão arterial sistólica (o número superior) e a pressão arterial diastólica (o número inferior) dos participantes, especialmente naqueles com pressão arterial normal alta, em comparação com um placebo.

Acredita-se que a taurina reduza a pressão arterial por meio da vasodilatação (alargamento dos vasos sanguíneos no corpo).

Em outro estudo, pessoas com insuficiência cardíaca tomaram 500 miligramas de taurina três vezes ao dia durante duas semanas ou um placebo.

Aqueles no grupo da taurina apresentaram níveis significativamente mais baixos de colesterol total, triglicerídeos e colesterol de lipoproteína de baixa densidade (LDL) (considerado colesterol “ruim”). e níveis de um biomarcador inflamatório associado a um risco aumentado de eventos cardíacos (proteína C reativa de alta sensibilidade).

Estudos maiores, no entanto, são necessários para confirmar quaisquer benefícios da taurina para a saúde cardíaca.

Outros supostos benefícios 

A taurina também foi estudada por outros supostos benefícios. No entanto, estes estudos foram preliminares, utilizando modelos de laboratório ou animais. Mais pesquisas são necessárias para determinar os efeitos da taurina em humanos para esses fins.

Além dos usos acima, a taurina também foi estudada pelo seu papel potencial em:

• Saúde ocular
• Função hepática
• Doenças neurodegenerativas, como a doença de Alzheimer

Efeitos colaterais da taurina 

Em adultos saudáveis, não parece haver quaisquer efeitos negativos da ingestão de taurina. No entanto, os efeitos a longo prazo são desconhecidos.

As interações medicamentosas com suplementos podem ocorrer em pessoas que tomam certos medicamentos, como remédios para pressão arterial e medicamentos metabolizados nos rins. A suplementação de taurina pode aumentar os efeitos redutores da pressão arterial desses medicamentos.

Por último, quando a taurina é tomada juntamente com a cafeína, como nas bebidas energéticas, pode resultar em hipertensão e aumento dos batimentos cardíacos.

Precauções

Grandes instituições de saúde alertam contra o uso de aminoácidos únicos, como a taurina, por longos períodos devido aos riscos de criar um balanço negativo de nitrogênio, o que indica perda de proteínas. Isso pode fazer com que seus rins trabalhem mais.

Além disso, grávidas, lactantes e crianças não devem suplementar com taurina.A taurina não deve ser consumida com álcool.

Dosagem 

Sempre fale com um médico antes de tomar qualquer suplemento para garantir que o suplemento e a dosagem sejam apropriados para suas necessidades individuais. 

A quantidade de taurina que você ingere dependerá da finalidade para a qual você a está usando.

Nos estudos, a maioria das doses de taurina varia de 0,05 gramas (50 miligramas) a 6 gramas (6.000 miligramas).

A Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos (EFSA) estima que a taurina é segura quando tomada em doses de até 6 gramas por dia.

A suplementação pode ser necessária quando estiver sob estresse ou com certas condições de saúde.

Pessoas que não comem carne, peixe ou laticínios também podem precisar de suplementação devido à baixa concentração de taurina nos produtos vegetais. Foi sugerido que a biodisponibilidade é maior quando a taurina é ingerida com o estômago vazio.

O que acontece se eu tomar muita taurina? 

Até o momento, não existe uma ingestão máxima tolerável estabelecida para taurina. No entanto, a maior parte da literatura sugere que a taurina até 3 gramas por dia é segura, e a ESFA indica que a taurina também é segura até 6 gramas por dia.

Ainda assim, sugere-se que mais pesquisas sejam feitas sobre as doses mais elevadas de administração de taurina.

Interações

A taurina pode ter interações com o seguinte:

• Anestésicos (medicamentos usados ​​para prevenir a dor durante procedimentos)
• Antidepressivos (medicamentos usados ​​para tratar a depressão)
• Antibacterianos (medicamentos usados ​​contra infecções bacterianas)
• Medicamentos anticonvulsivantes (medicamentos usados ​​para tratar convulsões)
• Álcool
• Aspirina
• Tylenol (acetaminofeno)

Pessoas que tomam medicamentos para pressão arterial também devem consultar seu médico antes de tomar taurina.

É importante observar que essas e outras interações potenciais com taurina não estão bem documentadas.

Sempre leia atentamente a lista de ingredientes e o painel de informações nutricionais de um suplemento para saber quais ingredientes e quanto de cada ingrediente está incluído. Você deve revisar os rótulos dos suplementos com um profissional de saúde para discutir quaisquer interações potenciais com alimentos, outros suplementos e medicamentos que você toma. 

Como armazenar suplementos de taurina

Sempre leia os rótulos para obter instruções de armazenamento. A taurina deve ser armazenada em local fresco e seco, com tampa bem fechada para evitar a exposição à luz solar e à umidade. Manter fora da vista e do alcance de crianças e animais de estimação.

Suplementos como a taurina devem ser descartados após um ano ou conforme indicado na embalagem.

Fontes e o que procurar

A taurina é encontrada em alimentos como peixes, principalmente mariscos e carnes.

Visar atender às suas necessidades de taurina por meio dos alimentos é a melhor abordagem, porque os alimentos contêm vários nutrientes que atuam juntos em seu corpo. Se você não comer carne, peixe ou laticínios, poderá não atender às suas necessidades de taurina.

Fontes Alimentares

A taurina é encontrada em produtos de origem animal, especificamente na carne mais escura de animais como frango, carne bovina e peru. Peixes e certos tipos de algas marinhas também contêm taurina.

Os alimentos que contêm a maior quantidade de taurina incluem:

• Carne bovina 
• Frango
• Peru
• Carne de porco
• Vitela 
• Carne de porco 
• Cordeiro
• Camarão
• Amêijoas
• Atum
• Bacalhau 
• Lula
• Mexilhões
• Polvo
• Vieiras

Quantidades menores de taurina podem ser encontradas em laticínios como iogurte e leite. As maiores quantidades, superiores a 1.000 miligramas, estão nas bebidas energéticas.

Suplementos de Taurina 

Os suplementos de taurina são formas sintéticas de taurina, o que significa que não são feitos de animais. Normalmente não contêm produtos de origem animal, mas é sempre bom ler os rótulos. 

Suplementos semelhantes

Os suplementos de aminoácidos podem ser vendidos como aminoácidos únicos, como a taurina, ou como combinações de aminoácidos, como aminoácidos de cadeia ramificada e L-carnitina. Cada um deles tem uma função e propósito diferente.