5 maneiras pelas quais o café pode ser prejudicial à saúde

O café torrado contém cafeína, bem como muitos compostos que podem estar associados a benefícios à saúde. Mesmo assim, o café pode não ser adequado para todos e, se consumido em excesso, pode prejudicar a saúde.

1. Pode atrapalhar seu sono

A cafeína permanece no corpo por mais de seis horas após o último gole.Tomar muito café ou tomá-lo muito perto da hora de dormir pode afetar sua capacidade de adormecer, permanecer dormindo e a qualidade geral do sono.

Para garantir a segurança, limite a ingestão de café pelo menos oito horas antes de dormir, de preferência limitando o consumo à tarde ou à noite.Dito isto, a tolerância e a sensibilidade à cafeína de cada pessoa são diferentes, por isso preste atenção em como você se sente ao longo do dia após beber café e ajuste o horário de acordo.

2. Pode perturbar as condições digestivas

Pessoas com certas condições gastrointestinais (GI), como gastrite, síndrome do intestino irritável (SII) e doença inflamatória intestinal (SII), podem piorar sua condição ao consumir café.

3. Pode afetar a pressão arterial e a saúde cardíaca

O consumo de café pode tornar mais difícil para os idosos com hipertensão (pressão alta) controlar a pressão arterial.

Embora nem todos os pesquisadores concordem, algumas pessoas experimentaram um aumento no colesterol de lipoproteína de baixa densidade (LDL), considerado colesterol “ruim”, ao beber café não filtrado preparado em uma prensa francesa ou em um coador.Altos níveis de LDL podem aumentar o risco de doenças cardíacas e derrames.

4. O consumo excessivo pode levar a riscos para a saúde

Os especialistas recomendam um limite diário de 400 miligramas (mg) de cafeína para adultos. Isso equivale a cerca de quatro xícaras de café por dia, normalmente contendo 80-100 mg por xícara.

As pessoas grávidas são aconselhadas a limitar a ingestão de cafeína a 200 mg por dia (cerca de duas xícaras de café de 240 ml). Não está claro se ingerir mais representaria riscos à saúde.

Consumir muita cafeína pode levar a:

• Efeitos colaterais: O consumo excessivo pode causar aumento da ansiedade, nervosismo e insônia.
• Aumento do risco de fratura óssea: Foi demonstrado que mulheres que consomem cafeína em excesso apresentam maior risco de fratura óssea.
• Complicações na gravidez: Pessoas grávidas com alta ingestão de cafeína podem correr risco de baixo peso ao nascer, parto prematuro e até perda de gravidez em comparação com aquelas que a consomem com moderação.

5. Pode conter aditivos prejudiciais à saúde

O que você adiciona ao seu café pode torná-lo uma escolha menos saudável.

O café preto moído tem calorias mínimas; 1 xícara de 8 onças contém pouco menos de 3 calorias.Uma visita a uma cafeteria confirmará que existem muitas maneiras de preparar café, e muitas dessas bebidas à base de café contêm açúcares, aromatizantes, leite, creme e chantilly adicionados. Esteja ciente de que essas adições podem aumentar as calorias e mascarar quaisquer benefícios à saúde que o café oferece.

Potenciais benefícios para a saúde

Alguns benefícios foram associados ao consumo de café.Beber café pode reduzir o risco de certos problemas de saúde, incluindo:

• AVC
• Diabetes tipo 2
• Doença cardiovascular
• Doença de Parkinson (tanto o início quanto a progressão da mesma)
• Doença de Alzheimer
• Depressão
• Certos tipos de câncer, como câncer colorretal e de fígado

Certos fatores que podem afetar os benefícios do café incluem:

• A quantidade que você bebe: Uma revisão de vários estudos mostrou uma redução de 9% no risco de depressão para pessoas que bebem 4 ou mais xícaras de café diariamente. Da mesma forma, as pessoas que bebem cerca de 3 a 5 xícaras de café por dia têm maior probabilidade de apresentar menor risco de doenças cardíacas.
• Outros compostos além da cafeína em grãos torrados: Depois de torrados, os grãos de café contêm mais de 1.000 compostos bioativos. Os feijões torrados estão associados a algumas propriedades antioxidantes, antiinflamatórias e anticancerígenas.
• Método de preparação: O café filtrado (por exemplo, preparado com filtro de papel) é considerado a forma mais saudável de preparar os grãos de café.
  

Café com cafeína vs. café descafeinado
O café com cafeína contém cerca de 80–100 mg de cafeína por xícara, enquanto o café descafeinado contém cerca de 5–12 mg.
Muitos pesquisadores estudaram se o teor de cafeína do café afeta seus benefícios à saúde. Foi determinado que as propriedades bioativas do café são retidas quando a cafeína é removida dos grãos para fazer o café descafeinado. Propriedades bioativas são os componentes do café que contêm propriedades antiinflamatórias e antioxidantes.