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Principais conclusões
- Certos compostos do matcha têm efeitos redutores da pressão arterial, incluindo antioxidantes como as catequinas e aminoácidos como a L-teanina.
- O efeito do matcha na pressão arterial tende a ser relativamente modesto e de curta duração e não deve substituir outros tratamentos para controlar a hipertensão.
- O consumo excessivo de matcha pode ter efeitos colaterais.
Quando consumido regularmente, o chá matcha pode ajudar a baixar a pressão arterial e reduzir o risco de doenças cardíacas. Embora estes efeitos sejam relativamente modestos, beber matcha pode ser uma parte benéfica de um plano alimentar saudável para o coração, quando consumido com moderação (duas a quatro xícaras por dia).
Como Matcha afeta a pressão arterial
Matcha é um pó finamente moído feito de folhas inteiras de chá verde. Ao contrário de outros chás cujas folhas são maceradas, o matcha é batido inteiro em água quente, aumentando a concentração de cafeína e outros compostos por bebida.
Vários componentes do matcha têm propriedades que podem ajudar a reduzir a pressão arterial. Estes incluemcatequinas, uma classe de antioxidantes que pode ajudar a melhorar a função dos vasos sanguíneos, protegendo-os de moléculas prejudiciais de radicais livres.
Galato de epigalocatequina (EGCG)é a catequina mais abundante e potente encontrada no matcha; as concentrações podem ser 100 vezes maiores do que as encontradas no chá verde normal.
O EGCG pode ajudar a reduzir a pressão arterial de quatro maneiras:
- Vasodilatação melhorada:Ao reduzir o estresse oxidativo, as células que revestem as paredes dos vasos sanguíneos são mais capazes de produzir óxido nítrico, um gás que ajuda os vasos sanguíneos a dilatarem-se e a relaxarem (vasodilatação). Isso aumenta o fluxo sanguíneo e reduz a pressão arterial.
- Diminuição da inflamação:EGCG tem efeitos anti-inflamatórios potentes que podem ajudar a preveniraterosclerose, uma das principais causas de pressão alta (hipertensão). Ajuda a neutralizar as células inflamatórias que podem infiltrar-se nos vasos sanguíneos, causando o seu endurecimento e estreitamento.
- Diminuição do colesterol de lipoproteína de baixa densidade (LDL):O EGCG pode ajudar a reduzir o colesterol LDL “ruim”, que promove a formação de placas nas artérias. Ele bloqueia uma proteína chamada PCSK9 que impede que o LDL seja eliminado da corrente sanguínea.
- Formação reduzida de placa:O EGCG pode se ligar e amolecer compostos nas placas arteriais chamados proteínas amilóides. Isso pode ajudar a diminuir as placas e melhorar o fluxo sanguíneo na aterosclerose.
Outros compostos do Matcha que ajudam a reduzir a pressão arterial
Matcha contém outros compostos bioativos que podem direta ou indiretamente ajudar a reduzir a pressão arterial, incluindo:
- L-teanina: Este aminoácido, encontrado em altas concentrações no chá verde, pode induzir calma e aliviar o estresse que contribui para a hipertensão. Aumenta os neurotransmissores inibitórios (“calmantes”), como a dopamina e a serotonina, e suprime os neurotransmissores excitatórios, como a glutamina.
- Rutina:Matcha é uma das fontes mais ricas do antioxidante rutina, que pode ajudar a fortalecer os vasos sanguíneos e melhorar a função cardiovascular. Fá-lo ajudando o corpo a absorver e utilizar a vitamina C de forma mais eficaz.
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Quão eficaz é o Matcha na redução da pressão arterial?
A hipertensão é definida como uma pressão arterial sistólica (superior) de 130 milímetros de mercúrio (mmHg) ou superior ou uma pressão arterial diastólica (inferior) de 80 mmHg ou superior.Estudos atuais sugerem que o impacto potencial do matcha na pressão arterial édigno de nota, mas modesto.
Isso inclui uma revisão de estudos de 2025, que concluiu que o consumo regular de chá verde reduz a pressão arterial sistólica em média 1,17 mmHg e a pressão arterial diastólica em média 1,24 mmHg.
Apesar da falta de um efeito significativo, os investigadores observaram que certas pessoas alcançaram maior redução – e benefício potencial – do que outras. Isso incluiu:
- Asiáticos e mulheres
- Pessoas com pressão arterial sistólica acima de 120 mmHg
- Pessoas que consomem 500 miligramas ou mais de chá verde por dia
Embora se possa supor que o matcha exerça maiores efeitos na redução da pressão arterial devido ao seu maior conteúdo de EGCG, os estudos não apoiam totalmente isso.
Com base nas evidências atuais, o EGCG do chá verde é pouco absorvido no intestino, limitando a quantidade que entra na corrente sanguínea. Do que entra em circulação, a maior parte é decomposta rapidamente e não permanece na sua forma ativa o tempo suficiente para ser eficaz.
Riscos para a saúde da hipertensão
A hipertensão arterial pode levar a consequências graves para a saúde, incluindo acidente vascular cerebral e ataque cardíaco. Consulte um médico para saber as formas adequadas de controlar a pressão alta.
Quais são os riscos e efeitos colaterais?
Matcha é seguro quando consumido com moderação pela maioria dos adultos saudáveis. Oito onças (1 xícara) de matcha contém entre 38 e 177 miligramas (mg) de cafeína. Isto é ligeiramente inferior aos 80 a 200 mg encontrados no café, mas superior aos 20 a 45 mg encontrados no chá verde normal.
Os especialistas recomendam que os adultos não consumam mais do que 400 mg de cafeína por dia.Isso se traduz em duas a quatro porções de 240 ml de matcha, dependendo da quantidade de matcha em pó usada e de sua composição.
O consumo excessivo de matcha, especialmente se você tem sensibilidade à cafeína, pode levar a:
- Um aumento temporário na pressão arterial
- Frequência cardíaca rápida
- Palpitações cardíacas
- Distúrbios do sono
- nervosismo
- Dor de estômago
- Náusea
- Dor de cabeça
Matcha também pode interagir com certos medicamentos, como varfarina (um anticoagulante) e Zocor (sinvastatina) (uma estatina para baixar o colesterol).
