Idéias para sanduíches saudáveis ​​com baixo colesterol

O sanduíche é um prato básico na hora do almoço ou jantar. Eles são rápidos de fazer e podem ser construídos com uma variedade de ingredientes para satisfazer quase todos os desejos. Embora o colesterol alto não elimine esse alimento delicioso da sua dieta, você ainda precisa ter cuidado com os alimentos que adiciona ao seu sanduíche. Adicionar os ingredientes errados pode aumentar a ingestão de calorias – e a sua cintura.

O Pão

O pão é uma parte importante de um sanduíche tradicional. Infelizmente, eles também podem contribuir com muitas calorias para o sanduíche. Alguns tipos de pão que contêm grandes quantidades de fibra solúvel podem realmente ajudar a manter níveis saudáveis ​​de colesterol, bem como ajudar na saúde digestiva. Experimente algumas destas dicas úteis para selecionar pão saudável para o coração para o seu sanduíche:

• Escolha grãos integrais.Em vez de escolher pães brancos e refinados para o seu sanduíche, opte por pães integrais. Esses pães são ricos em fibras solúveis que podem ajudar a manter os níveis de LDL saudáveis.Exemplos de pães integrais incluem pão integral, pão de doze grãos ou pães feitos com trigo sarraceno, espelta ou farinha de cevada.
• Observe o conteúdo de carboidratos e fibras. Outro sinal revelador de um pão saudável é o seu teor de carboidratos e fibras. O ideal é que o pão seja rico em fibras e com uma quantidade mínima de açúcares refinados. Alguns pães disponíveis no mercado podem ter adição de açúcar, por isso você deve verificar o rótulo nutricional na embalagem dos alimentos.
• Misture tudo. Entediado com o sanduíche tradicional? Experimente embrulhar alguns ingredientes em alface ou faça um embrulho contendo seus ingredientes preferidos. Outra alternativa saudável seria colocar seus recheios de sanduíche favoritos em um pão pita de trigo integral.

Adições deliciosas

O coração do sanduíche pode consistir em praticamente qualquer coisa. No entanto, é esta seção do sanduíche que também pode acumular calorias adicionais e gordura saturada e atrapalhar sua dieta para baixar o colesterol. Manter seu sanduíche saudável não precisa ser chato nem limitar suas escolhas com essas dicas simples.

Vegetais – Você nunca pode ter muitos desses no seu sanduíche. Na verdade, você deve adicionar alguns vegetais a qualquer sanduíche que fizer. Os vegetais podem adicionar textura e sabor ao sanduíche. Além disso, os vegetais contêm fitoesteróis e outros produtos químicos saudáveis ​​que podem ajudar a reduzir o colesterol LDL.Embora alface e tomate sejam os complementos clássicos escolhidos para sanduíches, praticamente qualquer vegetal pode ser adicionado a um sanduíche.

Precisando de algo um pouco diferente? Adicione couve ou espinafre em vez de alface. Em vez do tomate tradicional, adicione pepino fatiado, cenoura ralada, azeitonas pretas, uma fatia de abacate ou cebola ao seu próximo sanduíche. Melhor ainda, por que não adicionar todos esses ingredientes?

Fruta – Embora não sejam uma escolha tão popular quanto os vegetais, as frutas podem adicionar sabor a um sanduíche sem graça, especialmente se você deseja algo um pouco mais doce. Maçãs picadas, cranberries em cubos, uvas cortadas ao meio ou frutas cítricas podem ser uma adição saborosa e saudável ao seu sanduíche.

Carnes – Muitas vezes apontada como a parte mais importante do sanduíche, a carne também pode ser a maior fonte de gordura saturada que pode adicionar calorias ao sanduíche se os cortes forem especialmente gordurosos. A carne pode ser incluída em sua dieta favorável ao colesterol com moderação. Aqui estão algumas maneiras de incluir carne em seu sanduíche, sem afetar gravemente sua dieta para baixar o colesterol:

• Use cortes magros – Algumas carnes não contêm tanta gordura, o que pode torná-las uma escolha melhor do que certos cortes mais gordurosos. Experimente estas dicas úteis sobre como selecionar carnes mais magras para seu sanduíche.
• Adicione peixe – O peixe pode ser uma alternativa excelente e saudável para o coração em um sanduíche. Salmão e atum contêm gorduras ômega-3 saudáveis ​​que podem ajudar a manter seu coração saudável e seus triglicerídeos dentro de uma faixa saudável.
• Adicionar alternativas de carne – Adicionar feijão ou tofu ao seu sanduíche pode adicionar volume e proteína à sua dieta – sem excesso de gordura.

Queijos – O queijo pode ser uma boa fonte de cálcio—​e gordura saturada. Ao procurar queijos para seu sanduíche, experimente selecionar queijos com baixo teor de gordura e calorias. Como alternativa, alguns fabricantes oferecem fatias mais finas de queijo pré-cortadas para reduzir calorias.

Seus spreads

Algumas pastas para sanduíches podem adicionar muito sabor ao seu sanduíche – e calorias se você não tomar cuidado. Ao procurar pastas para adicionar ao seu sanduíche, sempre verifique os rótulos dos alimentos quanto ao teor de açúcar e gordura saturada. Adições de sanduíche mais seguras ao seu sanduíche saudável para o coração incluem:

• Vinagre
• Mostarda
• Especiarias
• Azeite

Outras pastas para barrar podem conter excesso de açúcares ou gorduras que também podem ser prejudiciais à sua dieta saudável para o coração. Se você decidir usar qualquer um dos spreads abaixo, use-os com moderação ou procure alternativas com baixo teor de gordura:

• Maionese
• Ketchup
• Manteiga
• Molhos cremosos

As possibilidades de construir o sanduíche perfeito e adequado para a dieta de colesterol são infinitas, dada a variedade de alimentos saudáveis ​​disponíveis para você. Combinar seu sanduíche com acompanhamentos saudáveis ​​não só garantirá uma refeição saborosa e farta, mas também ajudará a manter seu coração saudável.