O que acontece com sua saúde quando você come aveia regularmente?

A aveia é uma fonte sólida de grãos integrais, fibras e outros nutrientes saudáveis ​​para o coração. A pesquisa mostra que a aveia e a aveia podem apoiar o controle do açúcar no sangue e reduzir os níveis de colesterol, ajudar a controlar o peso, melhorar a saúde digestiva e muito mais.

1. Reduz o risco de condições crônicas

Os polifenóis encontrados na aveia possuem propriedades antioxidantes e antiinflamatórias. Estes são essenciais para combater o estresse oxidativo, que ocorre quando o corpo luta para afastar os radicais livres que danificam as células.

A pesquisa mostra que os polifenóis da aveia podem ajudar a combater os efeitos do envelhecimento e potencialmente prevenir condições crônicas de saúde, como:

• Doença cardíaca
• AVC
• Diabetes tipo 2
• Obesidade

2. Melhora a resposta à insulina e reduz o açúcar no sangue

A aveia pode beneficiar pessoas com diabetes tipo 2. A pesquisa mostra que a fibra beta-glucana da aveia pode reduzir os níveis de açúcar no sangue e melhorar a sensibilidade à insulina.A insulina é um hormônio que ajuda o corpo a regular a glicose (açúcar).

Como um carboidrato complexo, a aveia ajuda a estabilizar os níveis de açúcar no sangue, reduzindo o pico e o declínio do açúcar pós-refeição.

3. Fornece muitas vitaminas e minerais

Os níveis de ferro, magnésio, selênio e zinco da aveia são úteis por vários motivos, incluindo o suporte à função nervosa e muscular. Também é rico em fibras solúveis, principalmente beta-glucano, que pode ajudar a reduzir os níveis de colesterol e melhorar a saúde do coração.

Uma porção de 1 xícara de aveia cozida contém:

• Calorias: 166
• Gordura: 3,56 gramas (g)
• Proteína: 5,94g
• Carboidrato: 28 g
• Fibra: 3,98g
• Cálcio: 21 miligramas (mg)
• Ferro: 2,1 mg
• Magnésio: 63 mg
• Fósforo: 180 mg
• Potássio: 164 mg
• Zinco: 2,34 mg

4. Melhora o colesterol

Estudos mostram que o beta-glucano da aveia pode reduzir os níveis de colesterol total e de colesterol de lipoproteína de baixa densidade (LDL), apoiando a saúde do coração.O consumo de aveia reduz os níveis de colesterol ao adicionar alto teor de fibras à dieta. Isto pode ser particularmente benéfico na redução do risco de doenças cardíacas em pessoas com níveis de colesterol ligeiramente elevados.

5. Ajuda a controlar o peso

Em um estudo, pessoas que consumiram aveia por 12 semanas reduziram o peso corporal, a gordura corporal e as medidas da relação cintura-quadril em comparação com aquelas que receberam um placebo (uma substância ineficaz administrada a pessoas em grupos de controle de ensaios de pesquisa).

Embora sejam necessárias mais pesquisas, outro estudo sugere que o beta-glucano da aveia pode afetar positivamente os hormônios do apetite (grelina) e induzir uma sensação de saciedade, reduzindo a ingestão diária de calorias.

6. Promove a saúde intestinal

O beta-glucano da aveia é uma fibra solúvel e um prebiótico com vários benefícios para a saúde digestiva. Estudos mostram que consumir aveia e aveia ajuda a promover a quantidade e variedade de bactérias intestinais saudáveis ​​em pessoas com e sem problemas gastrointestinais.

A ingestão de aveia também ajuda o microbioma intestinal (os organismos que vivem naturalmente no trato gastrointestinal), melhorando a permeabilidade intestinal, que é a capacidade do corpo de absorver nutrientes dos alimentos que você ingere.

7. Reduz o risco de asma

A introdução precoce de aveia e aveia em sua dieta pode ajudar a reduzir o risco de asma. A pesquisa sugere que incorporar aveia (ou aveia) na dieta de uma criança pode ajudar a diminuir as chances de desenvolver asma, graças à forma como o alimento ajuda a reduzir a inflamação. No entanto, são necessárias mais evidências para vincular a aveia à prevenção da asma.

8. Alivia a constipação

O rico teor de fibras da aveia também auxilia na digestão saudável e potencialmente alivia a constipação. A fibra solúvel da aveia (beta-glucano) é benéfica para normalizar os movimentos intestinais.Especificamente, ajuda a amolecer as fezes, o que facilita a evacuação e diminui a probabilidade de prisão de ventre.

9. Outros benefícios potenciais

Existem outros benefícios potenciais que a aveia tem a oferecer, como:

• Reduz a inflamação: Como a aveia contém antioxidantes, ela auxilia na redução da inflamação.
• Melhora a imunidade: A aveia contém nutrientes essenciais (como magnésio, zinco e ferro) cruciais para a função imunológica e produção de energia.
• Promove a saúde da pele: Quando usada topicamente, a aveia pode tratar com sucesso doenças inflamatórias da pele, como dermatite, prurido (coceira), acne e eczema.

Qual tipo de aveia é mais saudável?

Vários tipos de aveia estão disponíveis no supermercado local. Alguns formatos incluem pacotes instantâneos, aveia à moda antiga e aveia cortada em aço. Aveia noturna é aveia preparada na noite anterior.

Embora a aveia seja geralmente uma opção saudável para o café da manhã, tente escolher uma versão simples em vez de uma com adição de açúcar. Você pode adoçar o prato em casa com extras como canela, nozes, frutas ou mel para ajudar a limitar a ingestão de açúcar adicionado.

Você também pode incluir aveia para assar biscoitos ou pães ou misturá-los em um smoothie ou shake de proteína para obter mais espessura.  

É saudável comer aveia todos os dias?

Comer aveia regularmente deve beneficiar sua saúde, a menos que você tenha alergia ou sensibilidade à aveia ou ao glúten.Se aprovado por um profissional de saúde, pode aumentar a ingestão de fibras, ajudar a controlar os níveis de açúcar e colesterol no sangue e, potencialmente, reduzir o risco de desenvolver doenças cardíacas.

Os especialistas recomendam incorporar lentamente a aveia em sua dieta para evitar uma sobrecarga inicial de fibras. Isso pode causar sintomas como inchaço e gases até que o corpo se acostume com a fibra extra.