6 alimentos a evitar se você tiver enxaquecas

Principais conclusões

  • Os gatilhos alimentares variam amplamente de pessoa para pessoa.Mesmo entre os 20% de pessoas que identificam os alimentos como um gatilho, os alimentos específicos que causam os sintomas diferem muito.
  • Cafeína, álcool e certos aditivos podem piorar os sintomas.Muita cafeína, álcool, aspartame e MSG podem desencadear ou intensificar enxaquecas em algumas pessoas, embora os resultados das pesquisas sejam confusos.
  • A consistência é tão importante quanto os ingredientes.Pular refeições ou ficar muito tempo sem comer pode ter maior probabilidade de causar enxaquecas do que alimentos específicos.

A alimentação é um dos muitos fatores do estilo de vida, juntamente com o estresse e o sono, que podem afetar a frequência e a gravidade das enxaquecas.

1. Bebidas com cafeína em excesso

Um pouco de cafeína (cerca de 1 xícara de café) pode realmente ajudar a tratar ou prevenir a enxaqueca.No entanto, doses maiores parecem desencadear os sintomas da enxaqueca e piorá-los.Os indivíduos respondem de maneira diferente à cafeína. Se você bebe café ou outras bebidas com cafeína, mantenha um registro dos sintomas e da quantidade que está bebendo para determinar uma dose segura para você.

2. Álcool

Pessoas que sofrem de enxaqueca notaram uma forte associação entre o consumo de álcool e os sintomas da enxaqueca.Como outros alimentos e bebidas, nem todas as pessoas suscetíveis à enxaqueca são desencadeadas pelo álcool. Recomenda-se limitar (ou evitar) o álcool para a saúde geral, e o fato de poder desencadear enxaquecas é outro motivo para estar atento ao consumo.

3. Aspartame

Alguns estudos sugerem que alimentos e bebidas que contêm o adoçante artificial aspartame aumentam os sintomas e a frequência da enxaqueca.Outros estudos não mostram impacto. Se você notar que é sensível, outros adoçantes alternativos, como extrato de monge e estévia, podem ser melhores substitutos sem açúcar.

4. Chocolate

O chocolate pode exacerbar os sintomas da enxaqueca em uma pequena porcentagem de pessoas, por isso é um alimento ao qual você deve prestar muita atenção se tiver enxaquecas.

5. Alimentos ricos em tiramina

A tiramina, um aminoácido encontrado naturalmente no corpo humano, bem como em muitos alimentos, pode desencadear enxaquecas em algumas pessoas, embora as pesquisas sobre este assunto sejam inconclusivas.Os alimentos que contêm grandes quantidades de tiramina incluem: 

  • Queijos envelhecidos, como azul, brie, gorgonzola, feta, cheddar e muito mais
  • Alimentos fermentados, incluindo chucrute, kimchi e missô
  • Carnes e peixes curados, defumados ou em conserva, como salmão defumado (salmão defumado), mortadela, carne enlatada, bacon e calabresa
  • Álcool 
  • Alimentos que contêm nitratos, sulfatos, fermento concentrado e MSG

Cada pessoa responde a esses alimentos (e à tiramina) de maneira diferente, e pequenas quantidades podem ser toleradas, enquanto doses mais altas podem ter maior probabilidade de desencadear sintomas.

6. MSG

MSG, ou glutamato monossódico, há muito tempo está associado a dores de cabeça e outros sintomas em algumas pessoas.No entanto, a pesquisa é inconclusiva, com alguns estudos ligando o MSG ao aumento do risco de dores de cabeça e enxaquecas, e outros não mostrando nenhuma conexão.A quantidade de MSG utilizada nos estudos varia amplamente, o que pode sugerir que a dose é um fator. 

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Alimentos específicos desencadeiam enxaquecas?

Estudos demonstraram que certos alimentos e bebidas podem desencadear sintomas de enxaqueca em algumas pessoas.No entanto, há uma inconsistência considerável nos dados.

Alguns estudos são relativamente pequenos e a dose dos alimentos testados varia amplamente entre os estudos – o que torna difícil tirar conclusões definitivas sobre alimentos específicos.

Se você suspeita que a comida pode ser o gatilho para suas enxaquecas, manter um registro alimentar junto com um registro de sintomas pode ajudar a identificar possíveis gatilhos.

Embora alguns especialistas possam recomendar uma dieta de eliminação, não há evidências suficientes para apoiar a eliminação de todos os alimentos potencialmente desencadeantes de uma só vez.

Seus padrões alimentares também são importantes

A frequência com que você come (ou não) pode ser um preditor maior de enxaquecas do que o que você come. Estudos mostram que jejuar, pular refeições ou longos intervalos entre as refeições podem desencadear enxaqueca.

Priorize a ingestão de refeições e lanches balanceados a cada 3 a 5 horas para manter os níveis de açúcar no sangue estáveis ​​e reduzir o risco de enxaqueca.