Aveia e gota: prós, contras e recomendações

A aveia é um grão de cereal rico em fibras e repleto de antioxidantes. No entanto, se tiver gota (também conhecida como artrite gotosa), deve limitar a sua ingestão para reduzir o risco de um surto (ataque de gota). A aveia pode piorar a gota devido ao seu conteúdo de purinas (50-150 mg de purina por 100 g).

Para pessoas suscetíveis, a ingestão elevada de purinas pode causar níveis elevados de ácido úrico no sangue (hiperuricemia) e resultar em um ataque de gota devido ao acúmulo de cristais de ácido úrico nas articulações. É por isso que as pessoas com gota devem evitar alimentos que contenham purinas ou consumi-los com moderação.

Benefícios para a saúde e informações nutricionais

A aveia está associada a benefícios para a saúde cardiovascular. Ou seja, o consumo de aveia integral está associado a um risco reduzido de doença coronariana. É rico em vitaminas e minerais como fósforo, tiamina, magnésio e zinco. 

A aveia pode ajudar se você está tentando perder peso e manter a perda de peso, graças ao seu alto teor de água e fibras solúveis.Manter um peso saudável também é um dos fatores de estilo de vida mais importantes para o tratamento da gota.

Aveia e gota

A aveia não é tão rica em purinas quanto outros alimentos, como frutos do mar, vísceras e álcool, mas os especialistas dizem que está dentro da faixa moderada de purinas e recomendam que as pessoas com gota comam no máximo duas porções por semana.Uma única porção de aveia cozida equivale a meia xícara ou 4 onças (125 ml).

Moderar e reduzir as purinas que você consome pode ajudar a manter níveis saudáveis ​​de ácido úrico e prevenir ataques de gota se você tiver gota ou doença renal. A ingestão diária recomendada de purinas na dieta no Japão é inferior a 400 mg para prevenir gota e hiperuricemia.

Um estudo incluiu aveia em seu grupo de vegetais ricos em purinas e não encontrou associação entre uma ingestão moderada de vegetais ricos em purinas e aumento do risco de gota.Esta descoberta é consistente com a categorização da aveia como um alimento moderado em purinas.

Uma aveia melhor

Devido aos seus muitos benefícios para a saúde, é uma boa ideia manter a aveia na sua dieta. Mas se você tem gota, pode ser necessário fazer algumas modificações na quantidade que você come (e como você come) para evitar um ataque de gota:

• Limitar porções:A aveia só deve ser consumida duas vezes por semana no máximo
• Mantenha as porções sob controle:Adicione uma medida à sua aveia seca a granel para maior precisão
• Esteja atento às diferentes variedades de aveia:Aveia processada pode conter outros ingredientes que aumentam a ingestão total de purinas, como cevada, trigo ou centeio
• Reduza outros alimentos ricos em purinas em sua dieta:Alimentos fritos e álcool são ricos em purinas e não trazem os benefícios para a saúde da aveia
• Observe as coberturas:Combinações populares de aveia, como creme, açúcar ou mel, e iogurtes adoçados são ricos em purinas
• Adicione alimentos e temperos adequados para a gota:As cerejas, em particular (congeladas ou frescas), são repletas de propriedades antioxidantes e antiinflamatórias que são benéficas para pessoas que têm gota.
• Certifique-se de beber bastante água ao longo do dia:Manter-se hidratado ajuda os rins a excretar com eficiência o excesso de ácido úrico
• Converse com seu médico sobre medicamentos para gota:Embora as mudanças na dieta sejam sua primeira linha de defesa, alguns casos de gota requerem medicação para bloquear a produção de ácido úrico. Estes incluem alopurinol (Aloprim, Lopurin, Zyloprim) e Uloric (febuxostat), que são inibidores da xantina oxidase (XOIs).