O efeito do café nos rins

A investigação explorou se o café faz mal aos rins, bem como outros efeitos do café para a saúde, tais como o seu impacto no nosso sistema imunitário e os riscos de doenças cardíacas e cancro. Com base no conjunto atual de pesquisas, o café não parece aumentar o risco de doença renal, mas o café pode afetar a pressão arterial em certas pessoas, bem como naquelas com pedras nos rins.

Este artigo discute o efeito do café na saúde renal geral, bem como nas doenças renais e no câncer renal.

O café faz mal aos rins?

Numerosos estudos concluíram que é improvável que o café prejudique os rins ou cause doença renal crônica (DRC).

Na verdade, a pesquisa identificou vários benefícios em consumir uma quantidade moderada de café. A cafeína do café pode melhorar os níveis de energia e o metabolismo para ajudar na queima de gordura.O café também é rico em polifenóis (um tipo de antioxidante) que estão associados a um menor risco de problemas de saúde como câncer, doenças cardíacas e diabetes.

No entanto, certas precauções são recomendadas, como beber quantidades moderadas de café e limitar o consumo de café se você tiver pressão alta ou pedras nos rins.

Estudos sobre café e doenças renais

Estudos epidemiológicos de base populacional tendem a mostrar uma associação entre o consumo de café e possivelmente umaprotetorefeito na função renal.

Um estudo de 2022 concluiu que as pessoas que bebiam qualquer quantidade de café todos os dias tinham um risco 15% menor de lesão renal e as pessoas que bebiam 2 a 3 xícaras de café diariamente tinham um risco 22% a 23% menor.

Uma meta-análise publicada em 2016 não mostrou associação entre o consumo de café e o aumento do risco de doença renal em participantes do sexo masculino.

No entanto, um estudo que avaliou idosos com sobrepeso/obesidade com síndrome metabólica descobriu que consumir mais de 2 xícaras de café com cafeína por dia resultou em um declínio na função renal em comparação com pessoas que bebem menos de 1 xícara por dia. No entanto, o café descafeinado não causou declínio na função renal.

O mecanismo exato que explica por que o café pode desempenhar esse papel protetor ainda é objeto de estudo ativo, mas as especulações variam desde o papel dos antioxidantes presentes no café até o suposto efeito antidiabético do café.

É importante observar que comer muitos alimentos ricos em potássio – como banana, batata doce, espinafre, tomate, abacate e laranja, para citar alguns – pode ser prejudicial aos rins se você tiver DRC. A boa notícia é que o café está no grupo com baixo teor de potássio, o que o torna uma escolha segura com moderação.

Café e doença renal genética

No passado, estudos científicos básicos indicaram que a cafeína poderia aumentar o risco de crescimento de cistos renais em pacientes com doença renal policística autossômica dominante (PKD).

No entanto, em estudos clínicos mais atuais, o consumo de café não foi considerado um fator de risco para a progressão da DRP.

O café aumenta o risco de pedras nos rins?

Além das doenças renais, ainda existem situações especiais em que a ingestão de café pode precisar ser moderada. Um desses casos são as pessoas que formam pedras nos rins.

As pedras de oxalato são uma das variedades mais comuns de pedras nos rins, e acontece que uma das principais fontes de oxalato em nossa dieta é o café comum (o chá preto é o outro culpado).

Portanto, pacientes com cálculos renais, especialmente aqueles com cálculos de oxalato de cálcio, ainda devem considerar o café como um possível fator de risco.

O café aumenta o risco de câncer renal?

As evidências a respeito disso são bastante confusas. Estudos normalmente indicam um risco reduzido de carcinoma de células renais com o consumo de café. No entanto, por uma razão desconhecida, esta associação parece ser verdadeira apenas para café com cafeína.

Consumo de café descafeinado aparentemente aumenta o risco de limpar célula subtipo de carcinoma de células renais, um tipo específico de câncer renal, mas mais estudos precisam ser feitos para compreender melhor essa ligação potencial.

A relação entre café, hipertensão e doença renal

A hipertensão arterial (depois do diabetes) é a maior causa de doença renal. 

Há algumas evidências de que beber café com cafeína pode causar um aumento de curta duração na pressão arterial, com os efeitos aparentemente exagerados em pacientes mais velhos e em pessoas que não bebem café regularmente.

Um aumento na pressão arterial causado pelo café é observado com mais frequência em pessoas que já têm histórico de pressão alta.

Dada esta possível ligação entre a ingestão de café e a pressão arterial elevada, muitas vezes surge a preocupação sobre a capacidade do café de causar danos aos rins. Apesar desta plausibilidade, há evidências em contrário.

Os dados mostram que, desde que o consumo diário de café não exceda de 3 a 4 xícaras (com cada xícara de 240 ml contendo entre 100 e 200 mg de cafeína), não há aumento no risco de doença renal em jovens saudáveis.

Se você tem pressão alta ou corre risco de ter pressão alta, pergunte ao seu médico se é seguro consumir cafeína e quanto café é aceitável.

Descafeinado e Hipertensão

Descobriu-se que o café aumenta a atividade do sistema nervoso, bem como a pressão arterial,independente do seu teor de cafeína. 

Portanto, o efeito de um aumento na pressão arterial é observado até mesmo com o café descafeinado, fazendo parecer que pode haver algo diferente da cafeína no café que pode ser responsável por essa elevação da pressão arterial.

Como desfrutar de café com segurança com doença renal

Viver com doença renal não significa que você tenha que cortar totalmente o café. Existem maneiras de desfrutar do café com segurança:

• Limite a quantidade de café.Estudos indicam que consumir menos de 3 a 4 xícaras de café por dia não afeta a saúde renal.
• Pule o creme, os cremes e o leite.O café preto é melhor porque o creme, os cremes não lácteos e o leite contêm fósforo e potássio. Ao conviver com doença renal, os rins também não conseguem filtrar o fósforo e o potássio do sangue, o que pode levar a complicações cardíacas. 
• Conte o café em sua dose de líquidos.Ao conviver com doença renal, seus rins podem não conseguir filtrar tanto líquido extra do corpo. Pode ser necessário limitar ou evitar beber café se estiver causando acúmulo excessivo de líquidos.
• Escolha bebidas alternativas.Se a cafeína afetar sua pressão arterial, considere mudar para café descafeinado, chá preto e chá verde. Os chás têm menos cafeína e potássio em comparação com o café. E lembre-se que a água é a melhor coisa para beber para os rins.