O café é ruim para a artrite?

A pesquisa mostrou que o risco de artrite reumatóide (AR) aumenta em 6% com cada xícara de café com cafeína que você bebe por dia.Dito isto, evidências de todo o mundo também mostram que várias propriedades do café podem reduzir a dor, a inflamação e até o risco de gota.

Se você bebe café com artrite, precisará pesar esses prós e contras, que podem variar dependendo do tipo de artrite que você tem, do tipo de café que você bebe e de quantas xícaras você bebe por dia.

Este artigo explica as implicações do café para a saúde, seus riscos e benefícios para a artrite, quanto você deve beber e muito mais.

Como o café afeta a artrite

Existem prós e contras em beber café para sintomas de artrite. Para alguns tipos de artrite, como artrite reumatóide e osteoartrite, pode aumentar o risco de desenvolver a doença.Para outros tipos, como a gota (uma forma de artrite inflamatória), parece ser protetor.

Uma Palavra da Saúde Teu

A dieta desempenha um papel fundamental na atividade da doença artrite. Embora existam benefícios comprovados em beber café, ele pode agravar os sintomas articulares, especialmente na osteoartrite, onde a cafeína pode afetar negativamente o crescimento dos ossos e da cartilagem. Os produtos que contêm cafeína devem ser consumidos com moderação no caso de artrite subjacente.

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ANITA C. CHANDRASEKARAN, MD, CONSELHO DE ESPECIALISTAS MÉDICOS,

Gota

A pesquisa mostra que o consumo de café pode ajudar a reduzir os níveis de ácido úrico, um resíduo encontrado no sangue. Níveis elevados de ácido úrico sérico estão associados a um número aumentado de crises de gota. Essa redução ocorreu tanto no café cafeinado quanto no descafeinado. Portanto, consumir café com moderação pode beneficiar indivíduos com gota.

Artrite reumatoide

O café contém antioxidantes e outros compostos ativos que protegem as células do corpo contra inflamações e danos aos tecidos causados ​​pelos radicais livres.Os radicais livres desempenham um papel fundamental no desenvolvimento de inúmeras doenças inflamatórias, incluindo a artrite reumatóide.

Em teoria, beber muito café pode prevenir a artrite reumatóide ou aliviar os sintomas pré-existentes da artrite, como dores nas articulações. Mas não é tão simples.

Alguns estudos não encontraram associação aumentada entre café com cafeína ou descafeinado e o risco de desenvolver artrite reumatóide. No entanto, alguns estudos descobriram um risco maior de desenvolver artrite reumatóide ao beber café descafeinado, mas não café com cafeína.

Outro estudo descobriu que o consumo de café pode aumentar o risco de desenvolver artrite reumatóide porque estava associado a níveis mais elevados de fator reumatóide (um autoanticorpo formado em resposta à artrite reumatóide).

Osteoartrite

Além disso, descobriu-se que a ingestão de cafeína afeta negativamente o crescimento da cartilagem e dos ossos, o que pode aumentar o risco de desenvolver osteoartrite. Um estudo publicado em 2020 recomenda evitar ou limitar a ingestão de cafeína para prevenir a osteoartrite.

A pesquisa sobre café e artrite não fornece uma imagem clara. Isso ocorre porque certas coisas como o tipo de artrite, a quantidade de café e se ele é descafeinado desempenham um papel na forma como o café afeta a saúde das articulações.

Café e medicamentos para artrite

A ingestão de café não é contra-indicada ao tomar medicamentos para artrite. No entanto, pode influenciar a forma como você se sente ao tomar esses medicamentos.

Prednisona

A insônia (dificuldade em adormecer ou permanecer dormindo) é um efeito colateral comum da prednisona.Portanto, é vital considerar como outros estimulantes, como a cafeína ou a nicotina, podem contribuir para a insônia e dificultar o adormecimento.

Metotrexato

O metotrexato é um medicamento anti-reumático modificador da doença (DMARD) que trata algumas formas de artrite. Infelizmente, a intolerância ao metotrexato (a incapacidade de tolerar os efeitos colaterais) é uma das principais razões para o não cumprimento deste medicamento. Porém, algumas pesquisas indicam que a cafeína pode reduzir a intolerância ao metotrexato.

Num ensaio clínico randomizado, os pesquisadores avaliaram como a cafeína afetava a intolerância ao metotrexato. O estudo descobriu que a cafeína diminui ligeiramente a eficácia do metotrexato e, assim, ajuda a diminuir os sintomas de intolerância ao medicamento.

Se você tiver intolerância ao metotrexato, discuta seus sintomas com seu médico.

Outros benefícios para a saúde

O café contém uma variedade de nutrientes e é um estimulante. A cafeína estimula o sistema nervoso central para aumentar o estado de alerta, a memória, a concentração e o desempenho físico.

Quando consumido sozinho, o café é uma bebida de baixa caloria, com menos de cinco calorias por xícara de 240 ml. Além da cafeína, o café também fornece:

• Polifenóis (um antioxidante)
• Riboflavina (vitamina B2)
• Ácido pantotênico (vitamina B5)
• Manganês
• Potássio
• Magnésio
• Niacina (vitamina B3)

Como estimulante, o café, quando consumido com moderação, traz múltiplos benefícios para a saúde, entre eles:

• Melhorando o desempenho cognitivo
• Aumentando o metabolismo
• Ajudando na perda de peso
• Aumentando o estado de alerta
• Diminuindo a fadiga
• Ajudando no desempenho físico durante o exercício
• Diminuição do risco de doenças cardiovasculares

E quanto ao descafeinado?
Mesmo sem cafeína, o café descafeinado mantém muitos dos outros benefícios nutricionais associados ao café, como os efeitos antioxidantes e antiinflamatórios dos polifenóis.

Riscos e efeitos colaterais

Embora existam benefícios para a cafeína, também existem riscos associados a ela. Altas doses de cafeína causam efeitos colaterais como:

• Frequência cardíaca rápida
• Frequência cardíaca irregular
• Pressão arterial mais alta
• Aumento da ansiedade
• Dificuldade para dormir
• Problemas digestivos

A cafeína também atua como um diurético leve, o que significa que estimula a secreção de sal e água pela urina, o que pode levar à desidratação leve.

Embora o café com moderação traga alguns benefícios à saúde, pode causar efeitos colaterais e riscos indesejados quando consumido em excesso. A ingestão de cafeína acima de 400 miligramas por dia pode levar a:

• Frequência cardíaca elevada
• Desidratação leve
• Sensação de nervosismo
• Aumento do risco para algumas doenças
• Abstinência de cafeína (por exemplo, dores de cabeça, fadiga e falta de concentração)

Além disso, adicionar creme, açúcar ou outros adoçantes aumenta os riscos à saúde. Por exemplo, calorias e açúcar adicionados podem causar excesso de peso e aumentar o risco de desenvolver diabetes.

Quanto café está bom?
A pesquisa indica que uma quantidade segura de ingestão diária de cafeína é de cerca de 400 miligramas ou cerca de quatro xícaras de café de 240 ml por dia. Ao somar a cafeína total, lembre-se de incluir outras fontes de cafeína, incluindo café expresso, refrigerantes, bebidas energéticas, chá preto ou verde, shots energéticos e chocolate.