Perguntamos a um médico como o jejum intermitente afeta o açúcar no sangue

O jejum intermitente é uma abordagem alimentar em que você come apenas durante um período específico e se abstém de comer no restante do tempo. Muitas pessoas praticam o jejum intermitente para controlar o peso, mas pesquisas mostram que também pode ajudar a controlar os níveis de açúcar no sangue.

Pedimos ao nosso Diretor Médico, Sohaib Imtiaz, MD, que explicasse como o jejum intermitente ajuda a apoiar o controle do açúcar no sangue.

*Esta entrevista foi editada e condensada para maior clareza.

P: Muitas pessoas preocupadas com a saúde praticam jejum intermitente para controle de peso. Também ajuda a estabilizar o açúcar no sangue?

Imtiaz:Sim, é verdade. O jejum intermitente pode melhorar o controle glicêmico e reduzir os picos de glicose (açúcar) no sangue após as refeições em pessoas com risco de desenvolver diabetes e naquelas com diabetes.

Pessoas que praticam jejum intermitente tendem a consumir menos calorias, resultando na perda de peso, que é um dos principais benefícios desta abordagem alimentar. A pesquisa mostra que o jejum intermitente pode contribuir para:

• Redução do peso corporal e da massa gorda
• Diminuição da glicemia
• Aumento da sensibilidade à insulina

Embora vejamos uma melhora nos níveis de glicose com o jejum intermitente, ainda é importante focar na qualidade geral da sua dieta. Se você está fazendo jejum intermitente, mas segue uma dieta pouco saudável durante a janela de alimentação, isso não fará muito pela sua saúde.

Se você tem diabetes, é importante consultar um médico antes de tentar o jejum intermitente. Isso pode fazer com que a glicose fique muito baixa se você não comer por longos períodos, resultando em um episódio de hipoglicemia.

Por que devo comer no início do dia?

A chave para o jejum intermitente é comer no início do dia e jejuar no final do dia. Comer tarde pode atrapalhar o ritmo circadiano, um ciclo de 24 horas que seu corpo segue para regular vários processos corporais, incluindo:

• Apetite e digestão
• Liberação hormonal (incluindo insulina, o hormônio que ajuda a regular o açúcar no sangue)
• Padrões de sono
• Temperatura

Tal como os padrões de sono inconsistentes, comer demasiado tarde pode perturbar o ritmo circadiano, levando a desequilíbrios metabólicos e a um mau controlo da glicose.

O impacto da alimentação no ritmo circadiano é o motivo pelo qual o horário das refeições é crucial.

O que é uma janela de jejum ideal?

Uma janela de jejum de 16 horas é ideal. Quanto maior a janela, melhor, porque você consome menos calorias. Uma janela de jejum inferior a oito horas pode não ter um impacto significativo.

Algumas das janelas ou “divisões” de jejum intermitente mais comuns incluem:

• 16:8:Jejue por 16 horas, com uma janela de alimentação de oito horas.Por exemplo, você pode comer entre 10h e 18h.
• 14:10:Jejue por 14 horas, com janela de alimentação de 10 horas.Por exemplo, você pode comer entre 8h e 18h.
• Divisão 5:2:Em uma semana de sete dias, jejue por dois dias não consecutivos e coma seguindo sua programação típica nos cinco dias restantes.Por exemplo, você pode jejuar na terça e na quinta e seguir seu horário regular de alimentação pelo resto da semana.