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Principais conclusões
- Os shakes de proteína são úteis para pessoas que precisam de proteínas e calorias extras, como aquelas com problemas de mastigação ou restrições alimentares.
- Muitas proteínas em pó podem conter produtos químicos prejudiciais e altos níveis de açúcar, portanto, escolha com cuidado.
- O FDA não regulamenta proteínas em pó como faz com medicamentos prescritos, porque são considerados suplementos. Converse com um profissional de saúde sobre seu uso.
Os shakes de proteína podem ser um suplemento útil para aqueles que lutam para atender às necessidades de proteína apenas com dieta. No entanto, também podem conter elevados níveis de açúcar e produtos químicos indesejados, por isso é crucial fazer escolhas informadas ao incorporar os batidos na rotina diária.
Os shakes de proteína melhoram sua nutrição?
Os shakes de proteína ajudam a adicionar proteínas à sua dieta. Embora desnecessários se você seguir uma dieta balanceada com alimentos integrais, eles podem ser cruciais para alguns indivíduos que precisam de proteínas e calorias extras.
Os shakes de proteína podem ser particularmente benéficos se você:
- Tem dificuldade para mastigar devido a problemas na mandíbula ou nos dentes
- Luta para engolir alimentos sólidos
- Siga uma dieta vegetariana ou vegana
- Experimente uma deficiência de proteína
- Falta tempo para sentar para fazer as refeições
Quando os shakes de proteína fazem mais mal do que bem
As proteínas em pó são suplementos dietéticos, portanto o FDA não os regulamenta como medicamentos e alimentos. Como resultado, muitas proteínas em pó podem conter altos níveis de metais pesados, BPA (um produto químico presente em plásticos), pesticidas e outras substâncias nocivas.
As proteínas em pó geralmente contêm altos níveis de açúcar para realçar o sabor. Se você tem diabetes, tome cuidado com os shakes de proteína e verifique sempre o teor de açúcar por porção.
Muitas proteínas em pó usam proteína de soro de leite, derivada do leite. Se você é alérgico ou sensível a laticínios, evite pós à base de soro de leite. As opções incluem proteínas vegetais, como soja, ervilha e cânhamo, embora possam oferecer proteína de qualidade inferior.
Qual é o perfil nutricional do Protein Shake?
O conteúdo nutricional da proteína em pó varia de acordo com a marca. A maioria dos suplementos fornece de 10 a 30 gramas de proteína por porção. Os níveis de gordura e carboidratos dependem da fonte de proteína.
A Academia de Nutrição e Dietética sugere 0,35 gramas de proteína por quilo que você pesa (0,8 gramas por quilograma). Para alguém que pesa 150 libras, isso equivale a pelo menos 52,5 gramas por dia.
Indivíduos mais ativos (por exemplo, atletas profissionais) ou aqueles em recuperação de doenças graves necessitam de maiores quantidades de proteína para construir, reparar e manter a massa muscular. Recomenda-se consumir 0,5 a 0,8 gramas de proteína para cada quilo de peso corporal (1,2 a 1,7 g por quilograma). Para uma pessoa de 150 quilos, isso equivale a 75 a 120 gramas de proteína por dia.
Quer você seja um atleta ou não, os níveis de proteína da maioria dos indivíduos geralmente podem ser alcançados apenas através da dieta, sem a necessidade de suplementação protéica adicional. Mas para quem tem restrições alimentares ou limitações físicas ou nutricionais, a suplementação com batidos de proteína pode ajudar a cumprir a ingestão diária recomendada de proteína.
Você deve beber shakes de proteína todos os dias?
Beber um shake de proteína diariamente dependerá da sua tolerância. Se você não tiver problemas digestivos ou sensibilidade alimentar, poderá beber um shake de proteína todos os dias. Como a proteína em pó nos shakes de proteína não é regulamentada da mesma forma que os medicamentos e os alimentos, os efeitos colaterais a longo prazo do consumo de shakes de proteína são desconhecidos. Portanto, provavelmente é melhor evitar o uso diário, se possível.
Se você quiser beber um shake de proteína durante o treino, é útil fazê-lo dentro de 30 minutos a algumas horas após o treino para reparar os músculos, reabastecer o corpo e evitar dores de estômago durante a atividade física.
O que você pode experimentar em vez de shakes de proteína?
Se você quiser uma alternativa aos shakes de proteína com benefícios semelhantes, experimente fontes de proteína animal, como carnes, aves, peixes, ovos e laticínios. Essas fontes contêm as maiores quantidades de proteínas e todos os aminoácidos essenciais de que nosso corpo necessita. São, portanto, consideradas proteínas “completas”.
Para aumentar a ingestão de proteínas, experimente adicionar uma fonte de proteína por refeição ou considere incluir mais alimentos vegetais, como nozes, sementes e legumes.
Para usar shakes de proteína como substitutos de refeição ou para perder peso, experimente fazer seu próprio smoothie. Use frutas frescas e laticínios ou leite vegetal. Adicione manteiga de nozes ou iogurte para aumentar a proteína. Smoothies são ricos em nutrientes e fáceis de digerir.
As proteínas em pó são um suplemento dietético. Nos Estados Unidos, a Food and Drug Administration (FDA) não regulamenta os suplementos dietéticos. Como resultado, alguns suplementos podem não conter os ingredientes listados no rótulo. Ao escolher um suplemento, procure produtos testados de forma independente ou certificados por organizações como a National Sanitation Foundation (NSF), a Farmacopeia dos Estados Unidos (USP) ou o ConsumerLab. Para orientação personalizada, consulte seu médico, nutricionista nutricionista registrado (RD ou RDN) ou farmacêutico.
