O que acontece com seu corpo quando você bebe leite de arroz regularmente

O leite de arroz é uma alternativa ao leite vegetal feita misturando arroz moído com água, depois coando e muitas vezes fortificando o líquido.Beber leite de arroz regularmente pode afetar seu corpo de diferentes maneiras, dependendo de sua dieta e saúde geral, e do tipo de leite de arroz que você escolher.

1. Os níveis de açúcar no sangue podem aumentar

O leite de arroz tende a ter mais carboidratos do que muitos leites lácteos: cerca de 23 gramas, incluindo açúcares adicionados, por porção de uma xícara.

Seu índice glicêmico (a rapidez com que aumenta o açúcar no sangue) é superior ao do leite de vaca. Por causa de seus carboidratos e açúcar, o leite de arroz pode fazer com que os níveis de açúcar no sangue aumentem mais do que com opções com baixo teor de carboidratos. Se você tem diabetes ou está monitorando o açúcar no sangue, esse é um fator importante.

Se você bebe leite de arroz regularmente, especialmente versões adoçadas, e também não controla a ingestão total de carboidratos, poderá observar mais flutuações no açúcar no sangue.

2. Pode apresentar menos sintomas de intolerância alimentar

Se você é alérgico ao leite de vaca ou tem intolerância à lactose (dificuldade para digerir os açúcares do leite), o leite de arroz pode ser uma opção útil. Não contém lactose e evita proteínas alergênicas comuns encontradas em laticínios, soja ou nozes que podem estar presentes em outros leites.

Como o leite de arroz não contém proteína do leite de vaca e lactose, você poderá sentir menos sintomas como inchaço ou desconforto digestivo se for intolerante à lactose ou alérgico a laticínios. Pode servir como uma alternativa segura aos laticínios nesses casos.

3. A saúde do coração pode melhorar

O leite de arroz contém naturalmente muito pouca gordura saturada e nenhum colesterol. Ter baixo teor de gordura saturada e livre de colesterol torna-o uma troca saudável para o coração por leites lácteos com alto teor de gordura.

4. Você pode perder nutrientes importantes

Muitos produtos comerciais de leite de arroz são enriquecidos com nutrientes para se assemelharem mais ao leite de vaca. Por exemplo, uma xícara de leite de arroz fortificado pode fornecer quantidades significativas de cálcio, vitamina D, vitamina A e vitamina B12.

Embora os leites de arroz fortificados possam aproximar-se de alguns dos nutrientes do leite, eles normalmente não correspondem ao perfil de proteína, gordura natural e biodisponibilidade do leite de vaca.Se você depender exclusivamente do leite de arroz sem compensar o que está faltando nos laticínios em outras partes de sua dieta, poderá perder nutrientes importantes.

Uma das maiores desvantagens do leite de arroz pode ser o seu baixo teor de proteínas. Uma porção típica pode conter menos de 1 grama de proteína, em comparação com cerca de 8 gramas do leite de vaca. Pode ser necessário certificar-se de que sua dieta inclua outras boas fontes de proteína se você bebe leite de arroz regularmente.

5. Exposição potencial ao arsênico

As plantas de arroz podem absorver arsênico do solo e da água. Como o leite de arroz é feito de arroz, existe alguma preocupação de que o consumo regular e elevado possa aumentar a exposição ao arsénico, que pode ser especialmente perigoso para o desenvolvimento de bebés e crianças.

Adicione-o a uma dieta balanceada

Beber leite de arroz regularmente como parte de uma dieta equilibrada é geralmente uma escolha boa e saudável. Dito isto, confiar apenas nele, sem prestar atenção às proteínas e à variedade geral de nutrientes, pode trazer riscos.Certifique-se de incorporar o leite de arroz em uma dieta balanceada com outros alimentos que apoiam sua saúde geral.