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Principais conclusões
- Comer mais alimentos ricos em potássio, como bananas, pode ajudar a reduzir a pressão arterial.
- O sexo biológico e a idade influenciam a forma como o corpo responde ao sódio e ao potássio.
- Uma banana por dia contribui para a ingestão de potássio, mas você precisa de múltiplas fontes de potássio para atender às suas necessidades diárias.
As bananas são bem conhecidas pelo seu teor de potássio, e esse nutriente pode oferecer importantes benefícios à saúde do coração. A pesquisa sugere que o consumo regular de alimentos ricos em potássio, como bananas, pode ajudar a reduzir a pressão arterial.
A ingestão de potássio pode ajudar a reduzir a pressão arterial
Um estudo recente noAmerican Journal of Physiology-Renal Physiologyreforça a evidência de que aumentar a ingestão de potássio e reduzir o sódio pode ajudar a controlar a pressão arterial elevada de forma eficaz.
“O sódio aumenta a pressão arterial e a ingestão de potássio diminui a pressão arterial”, disse Daniel Jones, MD, MACP, FAHA, reitor e professor emérito da Escola de Medicina da Universidade do Mississippi, à Saude Teu.
Outros alimentos ricos em potássio, como abacate e brócolis, também podem controlar a pressão arterial.
As respostas da pressão arterial diferem por sexo e idade
O estudo também destaca as diferenças na regulação da pressão arterial entre homens e mulheres.
“O sexo biológico e a idade podem moldar a forma como o nosso corpo responde ao sal e ao potássio, o que abre portas para abordagens mais personalizadas na prevenção da hipertensão”, disse Yasi Ansari, MS, RDN, CSSD, nutricionista sénior da UCLA Health em Santa Monica, à Saude Teu.
“Por exemplo, as mulheres na pré-menopausa tendem a ter uma resposta embotada da pressão arterial à ingestão elevada de sódio, em comparação com os homens da mesma idade”, explicou ela.
No entanto, de acordo com este estudo, após os 60 anos, o risco e a prevalência de hipertensão nas mulheres acabam por exceder os dos homens.
Uma banana não atenderá às necessidades diárias de potássio
Comer uma banana por dia provavelmente é bom, mas é melhor não exagerar. Muito potássio pode resultar em hipercalemia, uma condição que causa níveis elevados de potássio no sangue.
Você também precisará comer mais de uma banana para atingir suas metas de potássio. “As bananas são uma boa fonte de potássio, mas comer bananas por si só não será suficiente para o potássio diário”, disse Jones. “Outros alimentos com potássio também devem ser consumidos.”
Segundo Ansari, a banana também oferece micronutrientes como vitamina C e compostos antioxidantes e fornece fibras que melhoram a saúde intestinal.
Uma banana média contém:
- 358 miligramas de potássio, ou 9% do valor diário recomendado
- 22 carboidratos
- 3 gramas de fibra, ou 12% do valor diário recomendado
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Outros alimentos ricos em potássio para adicionar à sua dieta
Se você está procurando outros alimentos ricos em potássio ou não quer comer bananas, Ansari recomenda tentar:
- Uma batata média com casca:925 mg de potássio
- Meia xícara de damascos secos:378 mg de potássio
- Uma xícara de lentilhas cozidas:366 mg de potássio
- Uma xícara de abóbora:296 mg de potássio
- Um quarto de xícara de passas:307 mg de potássio
Você também pode misturar bananas com outros alimentos para torná-las mais emocionantes. “Por exemplo, eles ficam ótimos em tigelas de smoothies ou aveia e são convenientes para combinar com manteigas de nozes ou sementes”, acrescentou Ansari.
