5 alimentos a evitar ao beber café

Embora seja importante consumir um café da manhã nutritivo com sua xícara de café matinal, os especialistas recomendam evitar alguns alimentos para evitar efeitos colaterais digestivos ou problemas de absorção de nutrientes. Frutas cítricas e alimentos fermentados são alguns alimentos que devemos evitar ao tomar café.

1. Frutas cítricas

Café e frutas cítricas são ácidos, então combinar os dois pode causar sintomas digestivos desconfortáveis.Isto pode ser particularmente verdadeiro para pessoas que têm doença do refluxo gastroesofágico (ou DRGE), que desencadeia sintomas como:

• Refluxo ácido
• Náusea
• Azia
• Indigestão

Quando alimentos ácidos como café e frutas cítricas são combinados, pode agravar ainda mais qualquer irritação estomacal.

2. Alimentos Fritos

Os especialistas em nutrição estabeleceram que os alimentos fritos não são a escolha mais saudável devido ao seu alto teor de gordura e sódio.Mas comer este tipo de alimento junto com café pode trazer ainda mais complicações, pois estudos sugerem que o consumo excessivo de café pode levar a um risco maior de desenvolver dislipidemia, níveis mais elevados de gordura na corrente sanguínea.

Consumir mais de três xícaras de café por dia pode causar níveis mais elevados de colesterol LDL (“mau”) e diminuir os níveis de colesterol HDL (“bom”). É possível que adicionar alimentos fritos a essa mistura aumente ainda mais o risco de desenvolver problemas de saúde cardíaca.

3. Leite

Este pode surpreendê-lo, mas adicionar leite ao café pode não ser a escolha mais saudável. Embora o leite esteja repleto de cálcio, algumas pesquisas sugerem que o café pode interferir na capacidade do corpo de absorver o nutriente.

Além do mais, qualquer cálcio que não seja absorvido pelo corpo é excretado pela micção, o que tem sido associado a um risco maior de desenvolver problemas como pedras nos rins ou osteoporose (problemas de saúde óssea).

4. Alimentos ricos em sódio

Embora consumir até três xícaras de café por dia provavelmente não tenha um impacto negativo na pressão arterial por si só, o consumo excessivo de café pode desencadear ou agravar a hipertensão (pressão alta) devido aos altos níveis de cafeína.

Comer alimentos ricos em sódio junto com café pode não ser a combinação mais saudável para a saúde da pressão arterial, principalmente para pessoas que já têm ou estão em risco de hipertensão.Os especialistas sugerem limitar a ingestão de sódio a mais de 2.300 miligramas (mg) do mineral por dia.

5. Alimentos Fermentados

Os alimentos fermentados foram submetidos a um método de preservação que utiliza bactérias e leveduras vivas para apoiar a saúde intestinal.Os exemplos incluem:

• Kimchi
• Chucrute
• Misô
• Tempeh

Embora esses alimentos sejam conhecidos por serem benéficos para a digestão, função do sistema imunológico e muito mais, consumi-los simultaneamente com café pode ter o efeito oposto.

Por causa do ácido em ambos os itens, seu sistema digestivo pode reagir com efeitos colaterais como gases, inchaço e dor de estômago. É mais provável que isso aconteça se você for novo no consumo de alimentos fermentados com café.

Dicas para incluir café na sua dieta

Embora alguns alimentos possam ser melhor limitados com café, os especialistas ainda aprovam geralmente o consumo regular para a maioria dos adultos saudáveis.

O café oferece compostos antioxidantes que podem ajudar a apoiar a saúde geral. Algumas dicas para incluir o café na sua rotina incluem:

• Considere beber café quente em vez de friose você quiser limitar a cafeína, já que a bebida gelada tende a ter mais cafeína devido ao tempo de maceração mais longo.
• Escolha café quente e torrado leve, pois podem conter mais antioxidantes e polifenóis do que outros tipos.
• Tente limitar o consumo de café a menos de três xícaras por diapara mitigar qualquer impacto potencialmente prejudicial que a cafeína (um estimulante) possa ter na sua saúde.
• Selecione café friose você pretende reduzir a doçura e a acidez.
• Lembre-se de que o café embalado normalmente contém aditivos e adoçantes, o que pode afetar sua ingestão diária de açúcar.