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Principais conclusões
- A água de coco ajuda a manter o corpo hidratado com eletrólitos naturais.
- Pode reduzir a pressão arterial porque é rico em potássio.
- A água de coco possui antioxidantes que protegem contra os radicais livres.
A água de coco é uma bebida naturalmente doce e refrescante que contém eletrólitos, vitaminas e minerais. É ótimo para reidratar após exercícios ou durante a recuperação de diarréia ou vômito.
1. Aumenta os eletrólitos
A água de coco contém eletrólitos naturais, como sódio, magnésio, cálcio e potássio. Os eletrólitos são minerais essenciais para:
- Equilibrando a quantidade de água em seu corpo
- Movendo resíduos para dentro e fora das células
- Apoiar a função muscular e nervosa
Um desequilíbrio eletrolítico pode ocorrer quando a quantidade de água no corpo muda drasticamente, como após vômito, diarréia ou exercícios.A água de coco tem menos açúcar do que a maioria das bebidas esportivas e contém carboidratos, o que pode ajudar a melhorar a função muscular.
Água de coco x leite de coco
A água de coco é o suco claro encontrado em cocos verdes e jovens. O leite de coco vem dos cocos marrons maduros, onde a carne e o suco são misturados para fazer uma bebida cremosa.
2. Reduz a pressão arterial
Uma xícara de água de coco contém 400 miligramas (mg) de potássio.Uma dieta rica em potássio pode reduzir a pressão arterial e apoiar a saúde do coração.Os eletrólitos da água de coco também podem estabilizar a pressão arterial.
3. Protege contra radicais livres
Os antioxidantes da água de coco ajudam a proteger contra os radicais livres, moléculas instáveis que podem danificar o DNA e causar câncer e outras condições crônicas de saúde.
4. Previne pedras nos rins
A água de coco pode ajudar a prevenir pedras nos rins, eliminando o excesso de minerais formadores de cristais no sistema.
5. Fortalece ossos e dentes
A combinação de fosfato e cálcio na água de coco atua em conjunto para ajudar a construir ossos e dentes fortes.
6. Estabiliza o açúcar no sangue
O magnésio na água de coco pode ajudar a controlar a glicose (açúcar) no sangue.
Nutrição com Água de Coco
A água de coco tem sido considerada uma bebida esportiva natural devido aos seus altos níveis de vitamina C e potássio. Também tem baixo teor de calorias e gordura. Uma xícara de água de coco 100% contém:
- Calorias: 44
- Gordo: 0 gramas (g)
- Carboidratos: 10,4g
- Fibra: 0g
- Açúcares: 9,6g
- Proteína: 0,5g
- Sódio: 64 miligramas (mg)
- Vitamina C: 24,3mg
- Potássio: 404mg
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Quando beber água de coco
Como a água de coco é muito hidratante e remineralizante, considere utilizá-la nestes cenários:
- Depois do exercício
- Em dias quentes
- Depois de estar em uma sauna ou banho turco
- Durante a preparação intestinal para uma colonoscopia
- Se você tem diarreia crônica
- Depois de um vírus estomacal
- Para repor líquidos se estiver clinicamente desidratado
Posso beber todos os dias?
Se a água de coco é saudável para beber diariamente depende da sua saúde e estilo de vida. Considere o seu nível de atividade, o clima em que vive e a ingestão de líquidos de outras fontes. Tudo depende da sua saúde e estilo de vida.
Considere seu nível de atividade, clima e outras ingestões de líquidos. As deficiências de magnésio e potássio são generalizadas nos Estados Unidos, e a água de coco pode fornecer esses nutrientes em grandes quantidades.
Estudos também mostram que as mulheres que aumentaram a ingestão de magnésio durante a fase lútea da menstruação (as duas semanas que antecedem a menstruação) observaram uma diminuição nos sintomas.
Alguém não deveria beber água de coco?
Consulte um médico antes de beber água de coco se você:
- Tem insuficiência renal (rim)
- Tem doença renal crônica
- Tome medicamentos como inibidores da enzima conversora de angiotensina (ECA)
É rico em potássio e, quando os rins não conseguem remover adequadamente o excesso de minerais do corpo, pode ocorrer uma condição com risco de vida chamada hipercalemia (muito potássio no sangue).
Se você tem síndrome do intestino irritável (SII) ou está seguindo uma dieta com baixo teor de FODMAP (oligo-, di- e monossacarídeos fermentáveis e polióis), limite ou evite a água de coco porque ela contém certos carboidratos que podem exacerbar os sintomas digestivos.
Os cocos não são nozes, então pessoas com alergia a nozes ainda podem consumir coco com segurança, mas há casos raros de alergia ao coco.
Escolhendo água de coco de qualidade comprada em loja
Escolher água de coco de qualidade comprada em loja pode ser confuso. Aqui está o que você precisa saber:
- Procure sempre água de coco 100% (não concentrada). Evite produtos rotulados como “suco de coco”, pois geralmente é água de coco misturada com outros ingredientes, como suco de frutas ou aromatizantes. Digitalize o rótulo para garantir que não há adição de açúcar ou outros ingredientes.
- A água de coco rosa se deve à oxidação natural de seus açúcares. A cor também indica que não foi pasteurizado em altas temperaturas, o que pode reduzir vitaminas e minerais naturais.A água de coco refrigerada é mais rica em sabor e um pouco mais cara.
- A água de coco que não é refrigerada na loja é considerada estável. Isso significa que foi pasteurizado (aquecido a altas temperaturas) para manter o frescor. Também é mais acessível do que água de coco refrigerada.
