O que acontece com sua pressão arterial quando você bebe cafeína

A cafeína, encontrada no café, bebidas energéticas, refrigerantes, chocolate e chá, pode aumentar temporariamente a pressão arterial, mesmo se você não tiver pressão alta pré-existente. O aumento se deve ao efeito da cafeína no cérebro, que desencadeia uma cadeia de eventos que faz com que os vasos sanguíneos se estreitem e a pressão sistólica e diastólica aumente por até quatro horas ou mais.

Como a cafeína faz com que a pressão arterial suba

A cafeína é um estimulante que atua no sistema nervoso central. Atua bloqueando receptores no cérebro que estimulam a liberação de adenosina, um neurotransmissor (mensageiro químico) que promove sonolência e relaxamento.

Ao bloquear a adenosina, a cafeína pode promover a vigília e melhorar o desempenho físico e a função cognitiva.Também pode causar um aumento de curto prazo na pressão arterial, desencadeando a seguinte cadeia de eventos:

• Aumento do disparo de neurônios:A inibição da adenosina aumenta a excitabilidade de outros neurotransmissores, levando ao aumento do disparo de neurônios (células nervosas) no cérebro.
• Ativação do sistema endócrino:A glândula pituitária lê o aumento de disparos como um “sinal de socorro” e instrui as glândulas supra-renais a liberar um hormônio chamado epinefrina (adrenalina).
• Efeitos da adrenalina:A epinefrina, o hormônio responsável pela resposta de “lutar ou fugir” do corpo, causa rápidas mudanças fisiológicas para lidar melhor com a ameaça percebida, incluindo aumento da freqüência cardíaca e aumento da pressão arterial.

Quanto tempo dura o efeito?

A cafeína é um estimulante de ação curta. A duração dos seus efeitos é influenciada pela sua meia-vida biológica (ou seja, o tempo que leva para as concentrações sanguíneas caírem em 50%). Em pessoas saudáveis, a meia-vida da cafeína é de aproximadamente cinco horas, após as quais os seus efeitos bioativos começam a diminuir.

Estudos demonstraram que ao consumir cafeína:

• A pressão arterial irácomece a subir em 30 minutos.
• O aumento da pressão arterial irápico dentro de uma a duas horas.
• Aumentapode persistir por mais de quatro horas ou mais, normalizando gradualmente à medida que as concentrações de cafeína caem abaixo dos níveis bioativos.

Isso não quer dizer que o cronograma seja o mesmo para todos. Com base no metabolismo de uma pessoa, a meia-vida da cafeína pode variar de 1,5 a 9,5 horas, o que significa que seu efeito sobre a pressão arterial pode ser mais prolongado em algumas pessoas e menos em outras.

Algumas pessoas também podem desenvolver tolerância à cafeína e não sentir um aumento significativo na pressão arterial ou quaisquer outros efeitos associados. Isso é mais comumente observado em indivíduos que consomem regularmente grandes quantidades de cafeína.

Quão alto pode subir?

O efeito da cafeína na pressão arterial depende em grande parte da dose (ou seja, quanto mais cafeína você consumir, maior será o aumento).

Entre os usuários moderados de cafeína – definidos como o consumo de menos de 400 miligramas (mg) por dia – o aumento tende a ser relativamente pequeno.

Estudos publicados pelo Food and Nutrition Board do Institute of Medicine demonstraram que consumir 300 mg de cafeína:

• Aumenta a pressão arterial sistólica (superior) em uma média de 7 milímetros de mercúrio (mmHg).
• Aumenta a pressão arterial diastólica (inferior) em uma média de 3 mmHg.

Uma dose de 300 mg se traduz em aproximadamente duas doses duplas de café expresso, 3 a 4 xícaras de café fresco ou duas latas de algumas bebidas energéticas.

Beber cafeína pode ser perigoso?

Entre adultos saudáveis ​​que consomem grandes quantidades de cafeína, o impacto na pressão arterial não é inerentemente problemático, pois a duração do efeito é relativamente curta e há um longo período de abstinência durante o sono.

Mesmo para pessoas com hipertensão (pressão alta) – definida como pressão arterial igual ou superior a 130/80 mmHg – uma ingestão diária de cafeína inferior a 400 mg é geralmente considerada segura.

O mesmo não acontece com pessoas com hipertensão grave.

De acordo com um estudo de 2023, pessoas com pressão arterial igual ou superior a 160/100 mmHg correm o dobro do risco de morte por ataque cardíaco ou acidente vascular cerebral se duas ou mais xícaras de café com cafeína forem consumidas por dia.

Ao reduzir para apenas uma xícara de café por dia, o risco aumentado de morte é eliminado.

Quais bebidas ou alimentos contêm mais cafeína?

A Food and Drug Administration (FDA) recomenda não mais do que 400 mg de cafeína por dia de todas as fontes.

Para isso, é do seu interesse saber quanta cafeína você consome por dia. Isto inclui a cafeína em alimentos e bebidas, bem como em fontes ocultas, como medicamentos vendidos sem receita médica que contêm cafeína.

Quem não deve beber cafeína?

Embora não existam contraindicações absolutas ao uso de cafeína, pode ser necessária restrição para pessoas com hipertensão grave, bem como para quem tem:

• Ansiedade severa
• Epilepsia
• Úlceras pépticas

Durante a gravidez, os especialistas recomendam reduzir a ingestão para 200 mg por dia, pois há evidências de um risco aumentado de complicações na gravidez, incluindo aborto espontâneo, em doses mais elevadas.

O Diretrizes Dietéticas 2020-2025 para Americanos afirma ainda que bebidas com cafeína devem ser evitadas em crianças menores de 2 anos de idade. Devido ao seu tamanho menor, a cafeína coloca as crianças mais novas em maior risco de ansiedade, problemas de sono, problemas digestivos e aumento da frequência cardíaca.