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O café é uma das bebidas mais consumidas e culturalmente apreciadas em todo o mundo. Embora seja conhecido por suas propriedades de aumento de energia, o café também pode ter vários efeitos sobre os hormônios.
1. Aumenta o cortisol
Beber café, mesmo em quantidades modestas, fornecendo 80-120 miligramas (mg) de cafeína, pode aumentar os níveis de cortisol (o hormônio do estresse) em até 50% acima do valor basal. Este aumento é temporário e tende a ser mais pronunciado em pessoas que não consomem café regularmente.
No entanto, este aumento temporário do cortisol não é necessariamente motivo de preocupação. Seus níveis de cortisol aumentam e diminuem naturalmente ao longo do dia, e o aumento do café da manhã é temporário.
Dito isso, se você está preocupado com seus níveis de cortisol, consumir menos cafeína (optando por uma porção menor ou escolhendo descafeinado) provavelmente resultará em um pico de cortisol menos dramático.
2. Afeta a resposta à insulina
O café pode aumentar temporariamente a insulina (o hormônio que ajuda a regular os níveis de açúcar no sangue), especialmente imediatamente após o consumo.
No entanto, a ingestão moderada a longo prazo pode apoiar a saúde metabólica geral de muitos.Como acontece com a maioria das coisas, sua resposta à insulina depende do seu metabolismo único, dos níveis de estresse e de como você toma o café (por exemplo, preto versus com creme e açúcar). A genética também desempenha um papel na forma como você metaboliza a cafeína, influenciando se o café ajuda ou atrapalha o controle do açúcar no sangue.
3. Influencia o metabolismo do estrogênio
O café pode influenciar a forma como o estrogênio é metabolizado no corpo, mas se isso é benéfico geralmente depende do equilíbrio hormonal geral.
Pessoas com dominância de estrogênio (um estado em que os níveis de estrogênio são altos em relação à progesterona) podem se beneficiar do impacto do café sobre esse hormônio. Alguns estudos sugerem que o café pode alterar a degradação do estrogênio e reduzir a influência de sintomas ou condições sensíveis ao estrogênio.
Apoiar o equilíbrio hormonal, em vez de reduzir totalmente o estrogênio, é fundamental para pessoas com predominância de estrogênio.O efeito do café no metabolismo pode oferecer um benefício sutil para alguns, quando consumido com moderação.
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4. Pode afetar os níveis de testosterona
Algumas pesquisas sugerem que beber café com cafeína pode causar um aumento a curto prazo nos níveis de testosterona.Esse aumento temporário pode explicar por que algumas pessoas apresentam melhor desempenho no treino, estado de alerta e motivação após consumir café. Outros estudos veem uma relação oposta, com a cafeína reduzindo a testosterona nos homens.
No geral, o consumo moderado de café pode proporcionar um aumento de testosterona de curta duração para alguns, especialmente quando consumido antes do exercício; no entanto, o excesso de cafeína, o sono insatisfatório ou o estresse crônico podem inclinar a balança na direção oposta.
Como ajustar seus hábitos de café para o equilíbrio hormonal
Os efeitos do café sobre os hormônios não são necessariamente positivos ou negativos, mas se você deseja otimizar o equilíbrio hormonal, pode bebê-lo de forma mais intencional.
- Atrasar a ingestão matinal:Seu corpo libera naturalmente a maior parte do cortisol (seu hormônio de “despertar” incorporado) logo depois que você se levanta.Beber café imediatamente pode acumular cafeína além do aumento de cortisol, causando nervosismo, ansiedade ou crises à tarde. Considere esperar cerca de uma hora antes de adicionar cafeína.
- Limite a ingestão e consuma cedo: A ingestão moderada de cafeína (até 400 mg por dia) está associada ao menor número de perturbações fisiológicas. Beber demais ou muito tarde pode suprimir a melatonina e atrapalhar o sono. Pare de consumir cafeína antes do meio-dia para manter seu ritmo circadiano sincronizado.
- Considere alternativas:Se você adora o ritual de uma bebida quente pela manhã, mas deseja reduzir a ingestão de cafeína para manter o equilíbrio hormonal, existem muitos substitutos que podem ajudar a manter os ritmos naturais do seu corpo. Experimente chá verde matcha, chá preto, café com raiz de chicória, café com cogumelos, água com limão, leite dourado ou uma combinação destes para misturar.
